❶ 范镇酥饼凉了还酥怎么回事
凉了也酥,因为它有特殊的工艺,让它凉了不硬而且还是酥的,因此它是当地有特色的食品
❷ 滨州市安兴食品有限公司怎么样
滨州市安兴食品有限公司是2013-10-17在山东省滨州市滨城区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于山东省滨州市渤海二十三路以东、中大兆华牧业科技有限公司以北217-1。
滨州市安兴食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91371602080884458H,企业法人刘建波,目前企业处于开业状态。
滨州市安兴食品有限公司的经营范围是:批发兼零售预包装食品兼散装食品
❸ 酥饼批发多少钱一斤啊
2至4元一斤,基本上各个食品批发市场都可以找到,有一些要到批发市场多问一下,因为是小作坊的货源无生产许可所以商家放仓库里卖不敢摆台,厂家的一般3到4元一斤,市场里找一圈应该不难找到!自己吃建议适量,售卖建议买一次性塑料盒装成一斤半一盒卖十元一盒利润不错!
❹ 食品厂的酥饼的配料有什么
糖酥饼(植物油)
完全用植物油做的一个酥皮点心,成品很酥,口感决不差于用动物油做的,但其实。。这个饼总的用油量比常规的动物油做的酥皮点心要多些,不怕油多的就试吧,不会失望的。
原料:
油皮:中粉160g、水75g、植物油60g。
PS:常规的酥皮点心油皮中油的用量为粉的20%,而这个方子近40%了,也许这就是酥的原因。
油酥:低粉110g、植物油60g。
糖馅:白糖100g、熟面粉30g。
做法:
油皮:中粉加水略拌均,再加入植物油揉成光滑柔软的面团,松弛30分钟,面团很油。
油酥:低粉加植物油搅拌均匀即可。
糖馅:白糖加入熟面粉拌均,熟面粉可用低粉用150度烤熟。
酥饼:
1、油皮和油酥分成两份,取一份油皮包入一份油酥,收口捏紧,松弛10分钟。
PS:因为油皮和油酥都很油,小包酥比较麻烦,大包酥省事些。。如果不嫌面团太大不好擀,也可以全部用量一次包完,我还是觉得一半的量好擀,擀开的面团不会过大。
2、油酥面团三次卷擀,前两次折三折即可,最后一次卷成卷。
3、面团切成6份,取一份,擀成圆片,包入糖馅,收口捏紧,用手压扁,收口向下排入烤盘。
4、烤箱170度预热,中上层烤25分钟。
❺ 做油酥饼卖需要办什么手续
做油酥饼需要办理健康证和经营许可证!
❻ 买了一盒板栗酥饼,因为太喜欢了,一下吃了七八个后肚子不舒服,想吐,最后吐了油出来,怎么办
如果感觉不好的话,建议去医院。
很多简易包装的食品可能不是很卫生,也许所用的油质量也不行,所以尽量不要买三无食品。
说到板栗饼,很多人可能不清楚原料的加工流程。
加工板栗前,板栗需要在水中浸泡(注意:所用的水未必是流动水),浸泡一段时间后,水都会变黑变臭。板栗的去皮,大多是由板栗商人分发到农村,由农村妇女手工加工。完整的板栗用于出口或做罐头。那些小的、生虫的、部分变质的以及碎料就作为板栗饼等食品的制作材。
板栗在手中加工至板栗商回收,一直用水浸泡,至于水,可不可能完全干净你自己考虑。
曾经了解到有位妇女在加工板栗时,孩子想撒尿,情急之下,就让孩子尿在了装有加工好了的板栗桶……。
也许,当我们了解了一种食物时,什么都不干净,但我们也不能毫无节制。病从口入,莫以味美而贪食。
❼ 在朋友圈看他们经常发的张大酥的酥饼是哪里的牌子啊