蔬菜批发的技巧

『壹』 蔬菜批发市场进货技巧分享

感觉蔬菜批发市场，在进货的时候一定要注意蔬菜的新鲜度，因为有很多时候批发市场会把不好的蔬菜在放在底下，你根本看不到，而且，你要去和多家蔬菜的批发市场做比较，因为有的出差市场真的非常的便宜，而且质量也很好

『贰』 批发蔬菜的技巧

你说我是 新手 觉得买菜挺好的 但我没有经验 也没有供应商 如果你给我实惠点 以后我家的菜都在你这批yiban

『叁』 做蔬菜生意的入门技巧有哪些

1、选择黄金地段是赚钱的基础

做蔬菜生意的话，利润其实也并不是很高，而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了，自然利润也就多了，菜卖的多了，损耗也就低了，所以想要卖菜卖得多，那么一定要选一个好的摊位。

2、诚信经营是成功的关键

不管做什么生意，诚信是最重要的，卖菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少两，切忌耍小聪明。明码实价，该给别人多少就一定要给够，该卖什么价格就什么价格，不能看人来决定的，总之就是要诚信经营，要童叟无欺。

3、菜要新鲜，质量要好

大家选择去菜市场买菜，图的就是一个新鲜，否则就去超市买了，而卖蔬菜，新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理，新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖，因为菜新鲜，那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。

(3)蔬菜批发的技巧扩展阅读：

1、蔬菜批发基本功一：懂蔬菜

因为只有明确了蔬菜的档次，才能够根据市场行情，准确开价。在批发市场卖菜，一定要懂得蔬菜如何分级分类，每一个等级的价格大致异，这些都要长时间的积累和学习的，是实实在在的基本功，真真切切就是一个技术活。

2、蔬菜批发基本功二：懂行情

一个卖手要想懂行情，除了头脑灵活、反应快之外，最重要的就是要勤奋，多问、多看、多交流，既要在市场上了解，又要向客户或下一级市场了解，还要随时关注市场的来货情况，与平时的吞吐量差异有多少等。然后根据这些信息，结合以往的经验，作出判断。

3、蔬菜批发基本功三：懂客户

农批市场其实是批发商与采购商较量的场所，说白就是卖手与买手的斗法场，其实卖手与买手是一对天生的朋友，也是一对天生的对手。如果在市场做卖手，不知道自己的客户分几类，大概在哪里，各有什么需求，新客户还是老面孔，想做得很优秀，军师看也是很难，因为这就是蔬菜批发的基本功。

『肆』 卖菜有什么技巧

卖菜也是有技巧的，因为做什么事情都有技巧，把技巧掌握到位了，你才能够更好的去。达到自己的目的，比如就简单的卖菜这件事情来说，卖菜真的简单吗？它不简单地同样是这些菜，怎么能够把它卖出更多的钱，怎么能够卖的更快？这就是你要思考的问题。

价格优惠宣传策略，市场定位，这都是很常见的销售方法，用一句比较哲学的话来说，就是具体问题具体分析，因地制宜的采取适当的销售策略，你才能够赚到更多的钱，无论是通过提高销量的方式还是提高利润空间的方式，最终你的目的就是卖出更多的菜，赚到更多的钱。

『伍』 蔬菜生意新手怎么做

蔬菜是日常生活饮食中的必需品，它有人体所需要的营养，正是因为必不可少，所以做蔬菜生意也是一个不错的选择，但是看着别人开店铺，卖蔬菜好像挺容易的，那么，做蔬菜生意有哪些技巧呢？小编这就来跟大家说说做蔬菜生意入门技巧。1、地理位置优势。把蔬菜档口设在市场进出口旁，这样能让顾客优先选择，对于那些赶时间的人更是不会往里走。2、利用“环境”吸引顾客。把蔬菜档口设置的整洁漂亮一点，这样可以让买蔬菜的顾客更舒适也容易吸引更多的顾客，即使价格贵一点也没关系。3、“促销”带动其他商品。可以每天做一点促销，比如那些不贵的商品做一些特价活动，虽然特价活动的商品可能买的价钱不高，但是可以吸引顾客，还可以带动销售其它商品。“万事开头难”，一旦做起来就会找到窍门的。以上就是做蔬菜生意入门技巧的介绍，你们需要的可以看看的。其实觉得做蔬菜的生意也是很不错的，只要自己努力，肯吃苦，就能够将自己的蔬菜生意做好，当然还需要找一些技巧的。
⑴掌握蔬菜的特点

由于蔬菜是有机生物体，离不了周围环境对它的滋润，因此，蔬菜大多具备一定的时令性，不合时令的蔬菜不但价钱贵，口味上也没有那么好。

此外，蔬菜的品种很多，但商家不可能每个蔬菜都进货，而且每种蔬菜进货的方式和保鲜程度都有不同，这就需要你提前做好功课，保障蔬菜的新鲜度。

⑵探索消费者行为

首先你需要掌握顾客的消费观念。例如北方地区的人喜欢吃白菜，南方地区的人喜欢吃青菜。在不一样的地域，饮食结构和口感都不一样，进货蔬菜时也应当各有不同，要因时制宜。

还有大家都喜爱价廉物美的物品，因此，在蔬菜的新鲜程度和价钱层面大家还要有一定的挑选。此外还有一个很重要的便是服务质量，这对用户的消费行为有较大的影响。

(3)主题活动与营销

为了更好地推动门店的业绩提升，我们可以做些主题活动，例如晚上九点半以后，蔬菜就会打折，这样既可以提高销量，还能让用户更喜欢你的商城。

(4)蔬菜进货方式

蔬菜的进货方式一般是蔬菜批发销售市场，或是去一些专业的产业基地，商家需要货比三家，挑选价钱性价比较高的，蔬菜新鲜程度最大的地区进货。

『陆』 蔬菜批发市场批发蔬菜有什么技巧

主要还是事先了解一下各类蔬果的批发价格，然后到市场上去找自己需要的产品，达到自己的心理价位就好。

『柒』 蔬菜批发市场进货技巧。

主要还是要看你采购的量，
量大一点的话，
可能还会有再次的折扣，
蔬菜的新鲜程度也是很重要的。

『捌』 去蔬菜批发市场进货问价有什么技巧怎么避免说外行话

大家都是做生意的，应该不会太欺骗的吧。你首先要了解你购的菜的周边价格行情，看菜的新鲜度及保养储存方式方法等等相关知识。知道得多了，也就不会怕了

『玖』 蔬菜批发市场进货技巧

这就是要你调查摸底，在市场上多观察，看看谁家种白菜为主，谁家种茄子为主。多问，多询价，做生意就是要精打细算。

『拾』 批发蔬菜有什么窍门

1、对市场风险的预判、应对能力不足。

因为在产区收货，再发到批发市场销售，中间基本都会有几天时间，若遇到突然情况导致菜价骤降，而自身又对市场走势把握不准，就有可能导致进货与卖出的价格倒挂，加上中间投入的包装、运输及人工费用，很容易亏损。

2、货源不足。

蔬菜供应量过大容易导致菜贱难销，但蔬菜供应量小，会更麻烦。因为当一个产区货源不足时，大家都会去抢货，收货价自然也水涨船高。如果把握不好，也有可能出现价格倒挂，白忙活一场。除了抢货，货源的不稳定也会导致维客困难，如果拿货的大部分是临客，价格就硬不起来，只能任人宰割。

3、蔬菜品质不足。

蔬菜批发客户一般都有对应的需求，有些要高品质菜，比如大酒店；有些要大路货，比如小饭馆、单位食堂。批发商的产品品质稳定，客户才会固定。相反，产品一天好一天差，品类和价格变来变去，就很难维系老客户。而且货源不稳定的批发商，菜品质量一般也不会很好，容易形成恶性循环。

1、注重做货品质

现在很多货主由于入行不久或已有固化思维，总觉得的自己货品的包装、规格与当地的货品差不多，就可以在市场上卖得不错，而现实告诉我们，这样赔得很惨。目前，豆牛代卖平台给每一位货主都事先提供当前市场最优质品类的做货标准卡，货主在产地做货的时候，尽量要按照豆牛代卖提供的货品标准卡进行采购和做货。

在做货过程中也要选择口碑好的加工厂、甚至在做货现场有必要时可以给加工厂工人加餐等以保证能最大可能的做出符合市场采购喜好的货品。只有货品品质达标、符合当前市场的采购喜好，再通过像豆牛平台长期合作的这些优质代卖档口，才有最大的可能性把这批货卖出个好价格。

2、深耕一个市场

如果你确定要做批发市场的生意，一定要做好长期深耕一个市场的准备，否则，真的不建议大家来博运气，特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。

选市场时，可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等，并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。

尽管豆牛代卖平台覆盖了全国50多个批发市场供货主选择，但依旧建议优先选择一个市场。该市场站稳脚跟后再开拓第二个市场，循循渐进，切记不要在无法持续供应多个市场的情况下，只盯着行情去决策是否发货，贪多贪大只会得不偿失。

3、不要博行情

发货要有节奏性，不要太关注市场行情变化，千万不要盯着特别好的行情去发货，切记切记。

这是个通讯高度发达、信息高度透明的时代，当遇到好行情时，产地的人都在发货，等你到市场基本已经完美的错过了好行情。