❶ 我想在夜市摆摊卖油炸食品
我觉得要想改变产品的色泽和口感就要从油炸的设备入手 我有朋友就是在夜市炸鸡翅的 用的是那种水油一体的油炸机 是在我们当地 就是石家庄买的 好像是叫佳月机械 你可以试试 他们那边好像也有工艺 你在网络应该能搜到
❷ 油炸食品有哪些供应商
保定尚口 沙琪玛
❸ 我想开一家 油炸食品店 大家来提供点菜谱 (可上架种类)
我可以帮忙,而且几乎都是原创,也有参考改良。
主打是油炸食品,还要定价和其它食品吧,我可以提供步骤给你,但是现在我先只发菜名和价格,您先看看行不行吧。其它可以再研究,好的请采纳,谢谢。
主打:香草炸虾球(10),炸奶酪南瓜酥(12),炸香芋沙拉(10),炸泡菜丸子(6),糖醋炸豆腐(8),炸海苔薯条(6),炸洋葱圈(6),炸肉末土司(10),炸香芋丝饼(10),炸鸡米花(6),炸虾饼(8),炸年糕球(6),等等。
详细配方需要付费。
❹ 自己的做的油炸食品包装起来如何能推销给全国各地超市呢
食品上架或者说要销售都不是这么简单的,外包装必须有生产工厂授权,你个人要有销售授权,营业执照,食品流通许可证等等,超市上架需要上架费用,而且还要求你铺货的货量,产品保质期差不多到期卖不掉的还会退回给你重新入新货,还有就是你的是油炸食品,包装后一段时间口感还在不在,保质期能有多久你都必须考虑是否能做
❺ 太原有一怪:麻叶称斤卖.油条为何叫"麻叶"
麻叶不是油条,把油条称为麻叶,那是误称。
麻叶麻花和油条一样也都是油炸食品,但形状不同。麻花是像麻绳那样拧起来的形状。麻叶整体上看起来像一片大的树叶,是由两片中间划了一刀的长方形面片,勾连而成,油炸后鼓胀起来,大致呈菱形,又像叶子,故名。
另外,麻叶的外形也有些像女yin,所以,民间有“翻bi麻叶”的骂人话,指一个人把一件事一个道理颠过来倒过去讲个没完,逻辑混乱,听得人烦。
❻ 路边的油炸小吃摊,怎么进货啊,有低成本的批发价的进货渠道吗
农贸市场进货
❼ 我想弄一个 哪种油炸食品的小店比如 炸棒棒鸡 鸡柳 鸡排 火腿肠 香蕉 这一类的 谁知道这里边的利润是多少
怎么大家算利润不计房租、水电、设备、税费的吗?
总体来讲,利润还可以,请问楼主是想做西式快餐类的那种 先将食材裹粉后再油炸的那种,还是中式的先腌制再油炸的又或者是油炸麻辣串(将食材直接进行油炸,炸熟后刷孜然、辣椒等调制的酱料)
如果是中式的话,品种还是很多的,部分品种是很赚钱,但也不是每种利润都一样,有高有低。
肉类有:火腿、香肠、骨肉相连、腌制好的鸡翅、脆骨、鱿鱼、马步鱼、芝麻球、鸡心、鸡肝等等太多了,这些可根据当地消费水平将利润保持在40%~60%(单串品来讲,不计其他)
蔬菜类和豆制品类:鱼豆腐、脆豆腐、豆腐干、白菜、蘑菇、土豆、面筋之类的,利润在100%~120%(单串品来讲,不计其他)
如果是在购物街做档口或者小区附近做拍档的话,前景还是非常好的。
❽ 做油炸类食品(豆腐串)只在省内批发需要哪些证件
需要办理营业执照和小作坊食品生产许可证即可合法生产、销售。
❾ 油炸食品批发市场
只要是油炸食品,吃多了都不好 油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利. 最近,卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告,提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。 丙烯酰胺是一种结构简单的小分子有机化合物,纯品为透明结晶状固体。可以溶解与水,在熔点时它很容易聚合,也可以在紫外线下聚合。固体的丙烯酰胺在室温下稳定,热熔或氧化剂接触时可以发生剧烈反应。淀粉类食品在高温(>120℃)烹调下就容易产生丙烯酰胺,而且随着加工温度的升高,其含量也越高。同时,有关实验还发现,淀粉含量高的食品中丙烯酰胺的含量高,而蛋白质含量高的食品中其含量相对较少。 丙烯酰胺属中等毒类,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统。一次性大剂量摄入会引起中枢神经系统的功能,脑尤为明显,表现为脑出血症状。对职业接触人群的流行病学观察表明,长期小剂量摄入丙烯酰胺的人会出现嗜睡、情绪波动、记忆衰退、幻觉和震颤等症状,中毒可以出现或伴随末梢神经病(如出汗、肌肉无力等)。神经末梢病有一定的潜伏期,取决于剂量。小剂量接触数周就可以发病;长时间低剂量接触可数年后发病。有关动物实验证实,丙烯酰胺含量高能使动物患生殖系统癌症。 俗话说“病从口入”,现在越来越关注饮食健康,也越来越强调食品安全。虽然市场上的油炸食品还大量的存在,虽然油炸食品依然一次次的诱惑我们的胃口,但是当我们真正的了解油炸食品的危害后,我们是否应该从今天起和“油炸食品”说拜拜,并且阻止我们身边的朋友继续食用“油炸食品”
❿ 去哪里咨询商铺是否可以做油炸食品经营
1. 经营业主携带本人身份证到当地的工商窗口办理“名称预先核准”,给自己的餐店取名字
2. 到当地的食品药品监督管理部门窗口申请办理餐饮许可证,需要填写一个申请表。
3. 准备相关申请资料。一般情况只需要提供名称预先核准通知书复印件,法定代表人
4. 餐饮店食品安全管理员要参加食药部门组织的安全培训,并获得培训证。
5. 然后将申请表连同以上资料提交给食药监管。
总之,有点难度吧。