副食品批发行业

1. 现在副食品批发行业的利润怎么样

利润还是比较高的。可以做做的

2. 做副食品批发应该注意哪些

先到专业市场每个品种都少量拿货。刚开始要对销量好的产品0利润批发，在总经销那边拿货的时候多注意他们的箱子。因为正规厂里发货都是有多少箱的标号的。在上面你可以看出他们的月进货量的大小。一般3个月就能把握住哪些是比较好销产品了。然后选择出好销的却是杂牌的或是小厂的产品入手，直接打电话给厂家要求合作。食品利润不高。所以一般厂家都会答应合作的。如果是自己要把握好进货量。如果把握不好。那前期是要亏本了。我做了7年批发的。前面至上亏了有2年。一般对保质期3个月以下。到期厂家不调换产品的东西。最好先不要做。因为刚开始做。客户网络还没有铺开。没有固定客户的话很难做的。并且就是可以调换。但你刚开的。别人也不是很信任你的。食品一般是1箱也就赚1包的利润。所以仓库还要注意不要有老鼠什么的。不然吃掉一点就是亏本了。你刚开始做。就是给厂里换。他们也不大愿意的。除非做久了。像我们退货的话。数量都是我们自己报的。他们看都不看的。

3. 副食产品批发行业税率

(工业生产 商业批发零售)
年销售收入428571.43元以下适用18%税率
428571.43--1428571.43适用27%税率
1428571.43以上适用33%税率
目前执行应税所得率为7%

商业建材
增值税17%

税率是蛮高的

4. 副食品批发的利润率是多少

生意是活的，利润也是活的。变是唯一不变的真理，不同的时期利润是不一样的。像火腿肠就是按吨算的，一吨王中王级的火腿肠200元。普通火腿肠50-70元。杂牌火腿肠就不一样了。批发到终端一般是一件一到两元的利润。大火腿肠一箱货有可能赚五元。豆干要十元以上的利润。凤爪也要十元以上，但是豆干和凤爪成本一件也要一百多。 当然如是有竞争对手的情况下就不一样的，有人会这一样货赔钱，另外的货赚钱的方式拉客户。如果你是新干的，遇到这种事情也不要奇怪。

5. 请教一份详细的副食品批发行业的员工管理制度

一、进货查验制度

1
、
对采购的食品按照法律、
法规和食品安全标准履行检查义务，
检查食品感官质量和标签标示的生产者、
生产日期、
保质期、
QS
标志
等内容，查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；

2
、查验生产商或上级供货商的许可证、营业执照和食品合格的
证明文件。属于进口食品的，查验进口食品的合法证明。

二、索证索票制度

1
、索证：对本店中批发的所有食品，索取该种食品的生产许可
证、检验合格证明和供货者的营业执照、食品流通许可证或卫生许可
证。对经营的奶粉和奶制品，批批索取检验合格证明。索取的证件可
以是复印件，用专门的档案盒存放备查，保管至少两年。

2
、索票：进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号
（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的
进货票据。根据工商部门的通知，在“一票通”下发后，索取“一票
通”。

3
、给票给证：在销售食品时，依法出具载有供货商、食品生产
日期、保质期等食品安全法规定内容的销售票据，在省工商局的“一
票通”下发后，依法使用和出具“一票通”

在批发食品时，依法为下级食品经销商提供本店的营业执照、食
品流通许可证以及食品的生产许可证、检验合格证明等。批发奶粉等
奶制品时，还按批次提供检验合格报告。

三、销售管理制度

1、
经营场所与有毒、
有害场所以及其他污染源保持规定的距离，
并设置密闭的垃圾容器，
及时清除垃圾，
搞好防尘、
防蝇、
防鼠工作，
确保环境整洁。

2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒
目位置。

3、食品陈列设施合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开
存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。
保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生
霉、生锈等现象要及时处理。

4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品
销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的
散装食品应有防尘材料遮盖，并在存放或销售处标示出食品的名称、
生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

四、仓库管理制度

1
、
食品仓库必须做到专用，
不得存放其他杂物和有毒有害物质。
对不合格食品，做好明显标记，设定区域保管，并登记在不合格食品
退市记录薄中。

2
、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止
食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷
藏库（柜）和冷冻库（柜）。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定
期对库房周围进行卫生清扫，
消除有毒、
有害污染源及蚁蝇孳生场所。

3
、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙
30
厘米以上，最底
层隔离地面
40
厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类
贮存，并有明显标识。

五、除虫灭害制度

1
、食品销售场所内不得使用鼠药，配备灭蝇设施，并保证能正
常工作。
熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，
定期消毒。

2
、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行
除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在
营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染
食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻
底清洗。

六、卫生检查及奖惩制度

1
、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩
制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查；组织从业人员学
习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。

2
、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前
后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良
好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按
有关奖惩制度严格处理。

6. 副食品批发的优势有哪些

首先产品是比较齐全的，价格也是比较实惠，竞争难免比较激烈，喜多兄弟在食品行业独树一帜。

7. 是否有前景 零食批发市场前景

休闲食品行业发展前景分析 品牌化将成为行业发展关键

坚果产量增速高于整体休闲食品产品增速

随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，休闲食品已成为人们日常食品消费中的重要组成部分。根据前瞻产业研究院发布的《休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》数据显示，我国休闲食品行业年产值由
2010年的4014亿元增长至2017 年的9191亿元，年均复合增长率达
12.56%，且预计2018-2020年仍将保持高速增长，由2018年的10,297亿元增长至2020年的12,984亿元，年均复合增长率达12.29%。2010至2017年间，坚果炒货行业年产值从452亿元迅速增长1214亿元，年均复合增长率达
15.2%，增速高于整体休闲食品，预计到2020年产值规模将达到2322 亿元，保持复合增长率17.29%的高增长。

2010-2020年中国休闲规模产值及增长率情况

数据来源：公开资料、前瞻产业研究院整理

休闲食品行业发展趋势

1、品牌化

随着休闲食品行业迅速的发展，休闲食品市场的竞争也日益激烈，为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。而由于人们消费水平的提高，在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择，因此，追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。

2、健康化

随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也越来越高，不仅追求时尚和口感的独特，对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。

3、生活化

所谓休闲食品就是人们在无聊轻松休闲的时光里享受的食品，因此，休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带，利于消化和便于咀哝的食品在当下越来越受大众的欢迎。

8. 以后县里的副食批发行业未来的发展趋势会怎样我们是往超市送货的批发商，不知道各位老板有何看法

会越来越规模化，同时竞争会变得线下线上同步竞争

9. 我想经营小食品批发行业。可是我对这个行业很陌生。比如如何找厂家，需要投资多少。应该如何签约。谢谢

看你需要做什么，还有是做流通还是商超，如果说只是做小的批发店面。办个体经营就可以了，如果要和商超合作，那就要办理商贸公司。厂家的话，食品招商网站上有很多。费用要看你代理的产品和厂家的要求，一般刚开做的时候，小厂家不会要求进太多货。但是做起来资金的流通很重要，压在货上面的钱及做的产品多少都有关系，我是做商超的，目前有一款流通上的牛肉干，很便宜，但我们业务涉及的很少，所以不想做了，如果想做，可给我留言，很适合做流通和批发。