❶ 我想批发水果,但是运输方面不懂,可以教我一下运输中会遇到的问题和如何防挤压等。运费如何算。400公里
用塑料筐装,装好再装车,装满一层上面铺木板再装第二层以此类推。一般你要买多重的货就用多大的车拉,如果货买的少可以选择和别人拼车,反正就是要货车满载达到货车的最佳减震重量,这样避免水果在途中碰撞。如果是外表比较软的水果比如芒果,外面还要包卫生纸。运费一般不是按公里算,或者就是按吨位算,或者就是说好拉到地方多少钱,就这三种情况。
❷ 我想采购水果我想知道要注意哪些,经验
一、确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;
副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;
水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;
在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
二、时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
三、认清批发商
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
四、弄清楚批发的真实价格
各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
五、其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
(3)检查水果品质
水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。
(4)核对整箱重量
不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。一箱一箱过称,少一斤都不行。做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。
(5)学会有人情味的技巧
如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。
有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。
❸ 卖水果筐和纸箱在水果批发市场好卖吗
一般像水果批发市场这些他们都有固定的一条线,他们会按照他们每天需要的量然后去厂里面定制那些水果箱,所以的话你跑去水果批发市场那个纸箱不一定卖得出去,所以你得去找那些水果批发市场的老板去找他们谈,你得了解你要跑的那个地方的内容,需要企业个人单位的收集,然后根据你的了解拜访找相关负责人,最好是知道他们的需求和对于水果筐和纸箱的要求,要去洽谈这个价格方面的问题和运输问题。
❹ 机场水果一定要打包吗
是的,主要是看你携带的是什么水果,一般托运行礼时会提醒或者要求你打包装。一般机场都有这个服务,一个纸箱加包装带共20元左右。
❺ 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货,怎么样才不使老板黑到
刚开始先不急着去批发市场。,上网尽量多看关于果蔬的知识,尽量多学一点,这样去批发市场的时候就不会显得太生手,至少懂得好坏货的区别。
❻ 水果存放在塑料袋里好,还是放在纸箱里好
这就要看是什么水果了,1。像橄榄就要用塑料袋啦,这样它的水份才不会流失,外皮才不会那么快变皱。2。像芒果、香蕉等必须等熟透才能吃的水果,放在胶袋里可以让它们熟得快3。苹果、梨葡萄等水果就要放在纸箱里比较好,可以通风,保存水份,不易烂。
❼ 新手去批发水果要注意那些
我是做水果批发的,批来的水来要适合你周围的消费水平。去批的时候要注意不要去批被翻动过的,多问几家不要宰了。