沙拉蔬菜批发

A. 开水果、蔬菜超市需要哪些设备

看你是开什么样的 精品店的话要个大型冷藏展示柜 上档次

B. 区别水果和蔬菜，怎样的是水果，怎样的是蔬菜

教你一个最简单的。
主料:苹果块、哈密瓜、香蕉、生菜叶、紫色的甘蓝、洋葱块、土豆、山药、鸡蛋、卡夫奇妙酱(最好是卡夫的，我觉得这个味正宗)

做法:家乐福一类的超市里有现成的沙拉酱，水果的沙拉要想甜点的话，买个炼乳也行。把上述材料弄成块，但是块不要太小，切成滚刀块会吗?就是平时妈妈做芸豆炖土豆时那么大的块就行。
因为现在是冬天材料好像不那么好找，所以水果只提供一些冬天能见的到，你要是南方的，那就好办了，只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意说一下，鸡蛋的问题，我拌沙拉爱在里面放一个煮熟了的鸡蛋，也切成块，这样跟沙拉酱在一起搅拌，虽然看着可能视觉没那么好看，但是味道我喜欢。如果你不烦鸡蛋的腥味，那你就放!
还有就是蔬菜沙拉做的时候最好也放点水果进去，这样能调味，要不纯蔬菜的，我觉得不符合中国人的口味。真正的老外吃的沙拉，一般中国人都不太爱吃。
另外，你可以在沙拉里放一些自制的酸黄瓜，切成薄片放里，口味很好。

水果沙拉的做法.

原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法:

首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。

用料:土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法:

首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

水果沙拉(a)

材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。

水果沙拉(b)

材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

水果沙拉(c)

材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个;
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。

水果沙拉(d)

材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。

水果沙拉(e)

材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。

水果沙拉(f)

材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。

自制沙拉酱

配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。

沙拉酱介绍

丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱(香甜味) 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱(全蛋型) 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。

做水果沙拉的窍门

1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱

C. 哪几种品种的玉米适合直接煮着吃，天津去哪可以批发啊。

肯德基的玉米都是冷冻玉米，不是干的，煮好之后再沾上麦淇淋，闻着很香的

D. 请问哪位知道寿司包装盒，寿司原材料批发（海鲜类，寿司专用白醋，沙拉酱，紫菜卷等）

可以来【绿杭斋】看看。厂家直营批发
寿司肉松、寿司海苔、寿司沙拉酱等等

E. 开个小型水果店一年收入多少钱大概

开水果店收入大概多少钱，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店。

在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观。

我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就差不多15%到20%。

有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。

所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看，这个时候的水果最好还是不要去进货。

宁愿不卖，也要去进尾季水果。

原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。

但是如果一不小心不了解，进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。

毛利率定价低一些，20%-25%之间，加价率在25%-30%之间，加价很趋近与活动价，配合活动一起尽快处理掉。

更多开水果店经验，请点击查看水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。

F. 圣杰士蔬菜沙拉使用什么沙拉酱调的

丘比沙拉汁 阿里巴巴搜天合恒美 有批发。可以送你一小带

G. 呵呵！！我想了解天津美食：天津菜的一些介绍！ 谢谢！

1.富大火锅 (Fuda chafing dish)
特色:手切鲜牛,羊肉,手打三宝丸,港式汤底,自选小料(沙爹小料好吃),免费奉送酸梅汤.
地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

2.花月日本料理 (KAGETSU Japanese Restaurant)
特色:牡蛎大酱火锅,日式炸豆腐,鲜虾沙律卷
地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

3.江南春酒家 (Shanghai Restaurant)
特色:正宗的港式上海菜,水晶虾仁,上海酱方肉. 大厅可容纳100多人同时就餐,另设多间豪华,典雅,风格各异的VIP单间.
地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦二层

4.橄榄树咖啡厅 (Olive Coffee )
特色:进口牛扒,意大利咖啡,英国伯爵.
地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦首层

5.博蒂日本料理 (Bodi Japanese Restaurant)
君悦店:日本神户牛铁板烧,活鱼刺身.
地址:贵州路君悦大厦首层
奥林店:主营日式家庭料理,造型自然雅致,别有风味.
地址:成都道与贵州路交口奥林匹克大厦首层

6.百世威咖啡厅 (Bestway Cafe)
特色:东南亚菜肴,海南鸡饭,咖喱牛肉
地址:南京路吉利大厦中2楼

7.韩罗苑韩式烧烤名店 (Hanluoyuan Koren B.B.Q Restaurant)
特色:星级服务,用餐抽奖,免费赠送冰淇淋,果盘,口香糖
地址:河西南京路20号金皇大厦首层

8.朝日俱乐部 (Zhaori Club)
特色:两层小楼,作为婚宴场地别有情调. 锡纸香菇鸡,岭南虾球.
地址:重庆道64号

9.钻石佳人女士餐吧 (Diamond Lady Western Restaurant & Bar)
特色:专属女士会所,男士入场需女士陪同. 上海菜,汤面,附加西式菜品. 新近推出"上海音乐宵夜"(20:00--凌晨)
地址:南京路59号

10.两岸咖啡西餐厅 (C.STRAITS Cafe)
特色:各种花式咖啡,果汁,西餐,特价牛扒,竹筒饭等.
地址:平山道25号增5号

11.阿里巴巴印度餐厅 (Alibaba Indian Restaurant)
特色:印度清真菜系,印度特制咖喱
地址:卫津南路90号体育宾馆二层

12.椰岛风情泰餐厅 (The Biggest Thai Restaurant)
特色:最大的泰味餐厅,各种泰国咖喱菜,菠萝饭,秘制咖喱大虾,椰子糕
地址:河东新开路嘉华商业中心四层

13.小伦敦西餐酒吧 (Small London Resturant)
特色:3月开始,凡当日过生日者,凭身份证就餐不设最低消费,并赠干红一瓶.
地址:成都道73号

14.丁香花园海鲜美食城 (Dingxiang Garden Seafood Restaurant)
粤菜,海鲜8.8折.15个VIP房,服务一流. "适合您"活动进行中.
地址:河西人民公园内(厦门路中段)

15.粤园餐厅 (YY Beer House)
特色:泰国菜,香,酸,辣口味. 酒吧风格,几十种进口啤酒,葡萄酒.
地址:澳门路三号(国际大厦后身)

16.真锅咖啡 (Manabe Cafe)
特色:各式咖啡,果茶,中西简餐,商务套餐,韩式迷你泡菜火锅.24小时外卖送餐.
地址:开发区第三大街翠亨广场东部108号

17.哈维斯特咖啡 (Harvest Cafe Shop)
特色:集美式咖啡,西式简餐,文化书籍于一体的美式咖啡书吧.
学生购咖啡优惠30%,办生日会优惠10%,65岁以上客人优惠15%.
地址:华苑久华里迎水道191号

18. 西堤岛咖啡 (Cite Coffee)
特色:各式咖啡,果茶,西式套餐,冰点
地址:马场道59号国际经济贸易中心首层

19.蓝色西西里咖啡厅 (Blue Sicily Coffee Garden)
特色:商务自助午餐,RMB68+15% Per Person
地址:河西南京路18号金皇大酒店内

20.燕园咖啡厅 (Terrace Cafe)
特色:每周五晚18:00,德式美味自助餐,啤酒免费畅饮. RMB148+15% Per Person
地址:河西马场道干部俱乐部院内

21.上岛咖啡 (UBC Coffee)
特色:覆盖式连锁经营模式,品牌咖啡,果茶,商务套餐.
地址旗舰店)和平贵州路18号
(一店)河西琼州道121号

22.名典咖啡 (MING TIEN COFFEE LANGUAGE
特色:各类咖啡,酒水,特价餐
地址卫津路店)和平区卫津路159号
(东海语茶苑)河东十一经路63号

23.卡斯伯特咖啡厅 (Cuthbert Coffee)
特色:各式咖啡,茶,正餐
地址:河西华盛广场首层

24.鹦鹉西餐厅酒吧 (Parrot Western Restaurant)
特色周二)比萨饼之夜 55元不限量
(周三)意面之夜 85元
(周四)炸鱼柳 88元
(周五)自助大餐 88元(含一杯免费饮料)
地址:开发区黄海路88号英东小区

25.二楼酒吧 (The Upper Deck)
特色:功能性西餐酒吧,美式文化风格和餐饮口味,大屏幕播放体育节目,设有儿童游戏天地.地址:河西梅江道107号

26.金环西餐厅 (Jinhuan Hestern Food)
特色:纯正西餐厅,风味西餐
地址:南开区卫津南路13号

下面再来推荐推荐！

在解放南路上有一家东光酒楼,牌匾是宁书伦题的,他们家的中式牛柳超好吃,还有阿凡提小炒,喜欢吃素的朋友可不要错过.还有腰果虾仁,里面虾仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八宝饭是不错的甜食,还有香滑花生糊,如果赶上有新鲜带鱼,再来一份家熬带鱼,绝对没治了,我觉得请客去那吃饭是不错的选择,价钱便宜,又能享受高档美味,幽雅环境

在中环线与隆昌路交口红旗饭庄对过有家新派飘香,那的酱爆鸭片是我吃过最好的,超嫩,还有炸香芋卷,入口及化,价钱中档偏上,但上菜速度稍慢

再说红旗饭庄,老字号,别的不说,偏偏爱吃那口肝泥,超过所有西餐厅,香滑细腻

在乐园4路终点站对过有家凯乐喜(记不太清了)西饼屋, 那的肉松面包最好吃,两元一个,好多学校的面包都是从那批的

大沽路与利民道交口有百粤湾，我喜欢那，环境好，有些贵且量少，最爱吃百粤湾虾饺皇，12元4个，香葱猪肉肠粉，8元，澳门烧肉，甜口的，20，皮蛋瘦肉粥，12，好吃的太多了，记得带足银子

百粤湾旁边有田野家，感觉像是吉野家和永和的综合，又有牛肉饭，双拼饭等，还有粥，豆浆，面，油条什么的，总之不错，大人小孩都能接受，可能是门面太漂亮了，以至于人们以为很贵，都不敢进，实际很便宜，环境又好

它旁边就是米旗蛋糕房了．虽然我最爱宾果士，最爱芝士蛋糕和蒜泥条，还有弥月蛋糕，但米旗的面包超好吃．爱吃奇妙肉松，挪威三明治，还有那个带玉米粒的三明治，还有那的红豆刨冰

再这里说一下宾果士，据我所知天津有四家，八里台同安道店，河西永安道店，佟楼天海商厦（in城市里）（只是销售，不能现做），还有河东区有一家，好象是六纬路

大沽南路与西楼后街交口处有家豪上豪牛排馆,推荐豪上豪牛排套餐,30元,意式焗饭（强烈推荐）15元

大沽南路上有家娘家人面馆，牛肉盖浇面不错，三鲜打卤面，经济实惠
绍兴道附近的市场里有家砂锅李，很有名的，李家大排，甜甜的，吃不腻，还有我们一家最爱吃的虾蓉蘑菇白菜，一个字爽，砂锅红菜汤，吃不惯西餐的来试试这个汤，中西合壁，绝佳．最重要的，还有土豆沙拉，每次去我都要三份，吃两份带一份

马场道与浦口道交口再往里走，（外院旁边）有个不起眼的韩国小店，我上高中时经常去，那附近的学生都知道，虽然地方又小又破，卫生也不好，可我吃过那么多高档豪华韩国店，哪个也不不上那的味，现在还好怀念啊，好想牛肉拌饭，豆腐汤，泡菜炒饭，土豆饼…………不说了，眼泪哗哗的

新华路国际大厦后有家利隆乾园，港式菜，环境一级，适合小资，最爱吃冰糖东坡肘子，还有那的什么什么鳗鱼花，就是价位贵了些，不过值

再说佟楼，中环线上儿童医院那站旁每天下午4：30到转天凌晨4点有个窗口，夫妇两人卖煎饼果子，牌子叫”真好牌”，3元一套，我自从吃过后，就再也咽不下别的煎饼了，超级无敌好吃，入口及化，皮薄果筚脆，酱香

佟楼外文书店旁有家”二姐”刨冰，2～5元不等，经常排队去买，料很全，好吃死了
那附近还有大圆碗和大成家，我爱吃大圆碗的鸡腿饭套餐，大成家的牛腩饭，对过吉祥馄饨我就不多说了，大家都知道，我最爱吃虾仁鲜肉和蛋黄鲜肉的，蛋黄鲜虾也不错

再说南开区凤荷园口那有一个软件城，那有一条又窄又脏的小巷（从家乐福后面也可穿过去），虽然卫生条件太差，但是有重要的美食我不得不提，小巷口有个卖印度手抛饼的大叔，那手抛饼皮特薄，馅特香，比饭店里做的好吃一百倍，再往里走，有个卖杭州小笼包的，2．5元一屉，那可真叫好吃，一口一个趁热吃，满口的汤汁，皮薄，馅足，比南翔小笼有过而无不及，如果不介意超级恶劣的环境，我强烈推荐，反正我还没闹过肚子，吃了不后悔
塞博下圣西林有种”一加一”汉堡，好吃，4元
母月广场附近有家上海菜，叫埔江花园，环境好，服务好，水平比的上翰金佰，价格偏高，那的素鹅，生煎包，东坡肉，大馄饨，还有所有的菜品都很好吃，能满足挑剔的人
再说滨江道附近，吉利对过有家小杲邪俦洌