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清真食品批发网

发布时间:2021-05-10 20:05:54

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转基因是将特定的外源基因片段导入生物体的基因组中,是一种外源基因的引入手段;杂交是不同基因型个体之间通过交配而实现的双亲基因重组,不会产生新的基因。同时,转基因可以直接在当代表现出来,而杂交表象在后代才能表现出来。

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清真,(阿拉伯语:حلال‎,英语:Halaal,halāl,halal),阿拉伯语原意为“合法的”。但清真与阿拉伯语حلال‎词义的范围有所不同,作为一个中文词汇,清真仅针对符合伊斯兰教教法的饮食而言的,与其他如衣、住、行、思想无关。“清真” 一词最早见于南北朝时期,本意是指自然、 质朴、纯洁, 原是普通名词,曾用于多种场合,如寺庙、 宫殿、 道观以及楼阁幽静场所,含“清净无染” “至清至真” “纯净洁朴”之意。 宋末时期开始用于伊斯兰教。到明清时期,这一用法和概念已经得到系统阐述和普遍接受。
古代汉语中,“清真”一词常被用来表示“纯真朴素”、“幽静高洁”之意,如唐朝李白就有过“圣代复元古,垂衣贵清真”的诗句,明清时期,中国的伊斯兰学者介绍伊斯兰教的时候曾使用“清静无染”、“真主原有独真,谓之清真”等词句来称颂伊斯兰教所崇奉的真主安拉,故称伊斯兰教为“清真教”,称其寺庙为“清真寺”,后来回族的穆斯林越来越多地将“清真”一词使用在对伊斯兰教的称颂和解读中,认为清则净,真则不杂,净而不杂是为“清真”,如此,“清真”一词与伊斯兰教的关联便渐渐牢固了起来。
如今常用的与“清真”相关的词如“清真寺”、“清真言”、“清真食品”、“清真餐馆”等,基本都是与伊斯兰教相关的事物,清真寺就是伊斯兰教的礼拜寺,清真言则是穆斯林信仰核心的那句话:“万物非主,唯有真主,穆罕默德是主的使者”,清真食品是遵伊斯兰教法所生产的食品,清真餐馆就是伊斯兰餐馆,总之,如今“清真”二字已经成为伊斯兰教在中国的代名词,拥有着包括生活准则、制度、规范等各个方面的内涵,而绝不只是“不吃猪肉”这么简单。

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按照回族等少数民族的饮食习惯,屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品。清真饮食、清真副食品、清真食品,简称为"清真三食"。

生产、销售清真食品的专用运输车辆、专用计量器具、储藏容器和加工(储存、销售)的专用场地应当保证专用,不得运送、称量、存放清真禁忌食品或者物品

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