① 春节年货市场怎么样
如何从2010春节年货中找到商机?
如今,市场商品极大丰富,春节年货的概念变得难以界定。本文将年货商机分门别类,无论你是想要兼职体验一把赚钱滋味的白领,还是原本就做着小买卖的老板,都能在新年到来前夕找到自己可以实际操作的项目。
从某种意义上说,年货就是一种快速消费品。具体来说,它具有如下的主要特点:
第一,消费频率高、使用时间短,所以产品周转周期短,可以为投资商提供数额巨大而稳定的现金流;
第二,拥有广泛的消费群体,市场规模巨大;
第三,由于直接面对消费者,市场销售形态可以多种多样;
第四,在消费过程中,通常是习惯性的就近购买,或者很容易受卖场气氛、产品外观包装、广告促销、价格等因素影响。所以,消费者对快速消费品的购买习惯是:简单、迅速、冲动。
了解这些,我们对春节卖什么好这个问题就解决了一大半了。
所以,别以为年货的生命周期短暂,但其消费群体庞大,感兴趣的读者朋友不妨亲自体验一把赚年货的乐趣。
餐饮类项目:年夜饭
适合投资人群:
餐饮店、酒店、农家乐老板。
经营要诀:
除了诚信经营、为顾客提供高质量的服务、用餐环境干净整洁而又不失节日气氛这些常见的经营策略外,以下一些新鲜招数能让经营者增色不少:
1.由于年夜饭抢手,可以采用"拼桌"的方式,让两家原本陌生的人在一起消费,菜品由双方协商确定,费用AA制。去年在重庆的不少酒楼,就出现过"拼桌"的消费方式;而在一些团购网站上也发现,不少人在网上招募陌生人,一起拼年夜饭过年。
2. 菜品宜新鲜多样,本土特色与时尚菜品兼顾。据重庆陶然居酒楼负责人介绍,老年人喜欢吃以前农村的"三蒸九扣",这种"土菜"成了年夜饭的必点菜品;重庆德庄酒楼负责人称,由于绿色食品越来越受欢迎,年夜饭期间加大了"绿色井水豆芽"的生产量,预计每天的销售量将比平常多3倍。此外,像重庆这样的内陆城市,适当增加海鲜等时尚菜品,也很受消费者青睐。
3. 拓宽年夜饭流通渠道。商家搞活动送年夜饭,市民走亲戚同样也可以送年夜饭。从重庆市的阿兴记、菜香源、家全居等酒楼了解到,中餐酒楼推出了价位在600元~1200元不等的年夜饭"提货卡",市民可以像办年货那样直接在酒楼购买年夜饭。
4.将城里人带到农家乐吃年夜饭。只要搞好配套服务,如负责用车接送、住宿环境安静卫生,其实不少城里人愿意到农家乐吃年夜饭。
杭州年夜饭包厢预订一空
"吃完中秋团圆宴,我立马下单,预订了年夜饭。"杭州的萧小姐最近"眼疾手快",把今年的年夜饭大问题解决了。而同样精明的杭州人也丝毫不逊色,因为调查一圈之后发现,绝大部分知名餐厅的年夜饭包厢已经预订一空。
"一家人团团圆圆吃顿年夜饭,最看重的还是口味。至于环境、价位,不像婚宴那样要求高。"萧小姐说,她订年夜饭的餐厅就在家旁边,一桌1088元。
杭州市文二路上的半亩地餐厅也拉出大红色的横幅"年夜饭开始预订"。餐厅主管邱小姐表示,"目前已经有五六桌下单,预订率已接近两成。"
联系了十几家酒店、餐馆,近九成的负责人都表示,和去年相比,价格基本持平,多在1000元/桌左右,但不少菜品会更新换代。"消费者对年夜饭价格敏感度很高,如果想提价还得看顾客的接受程度,价格太高将会流失客流量。"一家餐饮店负责人刘先生表示。
实用指南:
各城市、城镇稍大一点的饭店、酒楼都会早早地准备好年夜饭宴席,有需要者可与最近的饭店、酒楼预订。"半成品年夜饭"各大城市大型饭店有售,卜蜂莲花超市各地分店有售,杭州的华润万家和世纪联华超市有售,宁波的向阳渔港有售。
饰品类项目: 福字、对联、中国结、红灯笼
适合投资人群:
有书法及手工制作特长的兼职者、社区小店老板等。
经营要诀:
1.注意采购新品。比如电子鞭炮、彩灯、镂空福字帖、造型独特的红灯笼、绒面春联等,很容易受到市场的青睐。
2. 把握流行趋势,及时与商家联系调整、补充货源。
对联火到脱销
作为沈阳最大的批零市场,五爱市场的生意还算不错。据五爱集团市场部刘部长介绍,虽然个别行业多少受到些经济危机的影响,感受到了消费者购买力的下降,但从总体来看,像年货、日杂等跟新年相关的商品销售还是十分红火的。
过年谁家都讨个吉利,离2010年春节还有两三个月,孙先生便开始销售过年家家都要贴的对联。"厂家也考虑到经济危机的因素,对联的生产量就没有去年多。"孙先生做了四五年对联生意,他预计,元旦这三天,他家的对联销量要比平时增长15%,虽然个别对联的批发价格比往年还贵几分钱,但由于生产量不大,对联仍然成了紧俏货。他说,他家备了20万元的货,不到春节就能销售一空。
"‘福'字上还特地镂空了,就是为防盗门上的‘猫眼'留的。"一位老板说,"福到了"一直是百姓比较喜欢的一个口彩,而如今房子都装着防盗门,福字又不能贴得太靠门的底部,所以今年就很人性化地在福字上"抠"了一个空。这种贴心创意还有很多,如中国结和红辣椒,是很多市民家中节日装扮的饰品,而今年则出了塑料的、里面带灯的、通电后可以一闪一闪的新品。除了新创意外,不少传统年俗商品,为了切合市民日渐提高的品位,今年在制作和原料上更加用心。如大红灯笼,以往的布料是美丽绸,而今年则用了八美缎的高级布料,更加好看了。
手工编织中国结、DIY红灯笼等。
实用指南:
各地多家印刷厂提供福字、对联定制服务,如福建厦门、山东菏泽均可提供按需定制、送货上门服务;浙江苍南一厂家提供对联、福字批发服务。此外,各城市均能找到相应的批发市场。浙江义乌小商品批发市场有多种款式的中国结、红灯笼可供批发,送货上门;
休闲食品类项目:糖果、饼干、炒货
适合投资人群:
副食店、社区百货店老板等。
经营要诀:
1. 如果是社区小店,那么物优价廉是生意红火的关键;
2. 如果是稍大的批发商,可以参加各地的年货展销会,一般会有大额订单;
3. 多购进稀奇休闲食品。比如在杭州的年货展销会上,在某些摊点前,许多食品顾客可以先品尝后购买。一个卖百香果的摊位负责人还印了文字说明在现场散发,介绍百香果的食用方法。这位负责人说,他以前也在超市卖百香果,但这种拳头大的果子,一个要卖五六块钱,超市里不能现场品尝,很多人不知道怎么吃,也不确定味道到底怎么样,所以销得很一般。这位老板有一天在超市里听到两个年轻顾客的小声嘀咕,才想出"市场推广"这一招。没想到,果子在年货展上特别受欢迎,每天销售额上万元。有的人尝了觉得味道不错,一下子买好几十斤,还当作新鲜的过年礼物。
休闲食品仍是年货主角
春节除了具备很多传统意义外,对很多人来说更是一个休息的机会。既然是休息,休闲食品自然少不了。瓜子、榛子、松子、杏仁、腰果这些炒货仍是今年年货的主角。
近日,来到哈尔滨哈达市场看到,在炒货、干果区域聚集了许多购买的消费者,瓜子、榛子、开心果、杏仁等干果都成了市民手中的抢手货。很多消费者在这里购买干果一出手就是每样三四斤,他们说回去给亲戚朋友分一份。
一位卖干果的摊主说,过节期间干果销量不错,尤其是瓜子、核桃、松子、腰果、香蕉片、大杏仁和榛子卖得最好。单位集团采购给员工发年货的比较多,因为买得多可以享受批发价。据这位摊主介绍,目前的瓜子主要来自内蒙古、吉林以及黑龙江省的齐齐哈尔、依安等地,日销量都在八百斤左右,预计进入小年以后,销量还将持续攀升。
在这里发现,购买干果的消费者以中青年为主。此外,购买花生、瓜子、干枣这样大众干果食品的市民也很多。一位正在挑选干果的女士感慨的说:"我们小时候过年,家里用来招待客人的只有糖果和瓜子,现在过年已经很少有人只买糖果了,更多地会买一些干果回家招待客人,既好吃又有营养。"
实用指南:
进货渠道:南京华商大市场位于南京市西城路68号,是江苏省最大的休闲食品批发市场;合肥市的城隍庙后街,也是安徽休闲食品的集中批发地;如果只是在春节前后短时经营,可以在就近城市的相关副食品批发市场购买。
礼品类项目:烟酒、玩具、保健品
适合投资人群:
社区商店等。
经营要诀:
1. 替消费者着想。过年送礼送啥好?着实让不少消费者伤透了脑筋,如果经营者能替消费者考虑到这个问题,给消费者一些恰到好处的建议,问清消费者所要赠送的对象,那么做起生意来就会顺手得多了。在所送礼当中,送给儿童的玩具、中青年的烟酒、老年人的保健品,占到了很大的比重。
2. 假一赔十。既然是送礼,档次就不能太低,所以,这一时段的名烟名酒销量不俗,此刻,消费者关心的是质量,而不是价格,倘若能作出"假一赔十"的承诺,保证商品的质量,一定会让消费者很乐意地购买。
天价年货不等于天价礼品
辽宁省社科院专家张思宁表示,对于"天价年货"人们要有一个正确的认识。
"要看到‘天价年货'不算奢侈消费,比如1800元一条的鱼,或者几百元一斤的饺子,这些东西单从消费角度来说,其实是社会物质丰富、人们生活水平高一层次的反映。"张思宁说。
"以往过年吃顿鱼吃点肉就是改善了,现在鱼肉都是常态化了,过年还怎么改善?只能寻找更贵更稀有的东西。"
从送礼角度来说,张思宁也认为"天价年货"不等于"天价礼品"。她认为,这类产品更多是客户间、朋友间用来沟通感情的工具,也反映出人们送礼的档次提高了,这跟社会发展到一个高层次是紧密相连的。
相关商机:
年货置换、年货回收。
由于春节过后大量年货闲置,由此催生新的商机,就是组织大家进行年货置换或年货回收。
实用指南:
经营者可到就近的批发市场选购产品,也可与厂家直接联系销售。
其他相关类项目:
1. 家政
距离2010年春节还有两个多月的时间,但家政市场已经"硝烟"弥漫,提前忙了起来。从多家家政服务公司了解到,目前开始提前预约家政工的雇主比去年同期略有增长。
据家政服务公司介绍,每年临近年关,保洁员都很抢手。一到春节前半个月,保洁员早已被预约一空。一保洁公司的员工说:"现在人们住的房子越来越大,而且生活条件好了,花上几百元请专业的保洁员彻底清扫房间也不再是奢侈事了。"
2.网络团购
距离新年还有两个多月的时间,但不少人已经开始提前为网上团购年货找伴了。
在财视网、赶集网、58同城网及世纪城业主论坛上均看到,不少网友召集大家一起通过网络团购年货。"网上团购价格便宜,而且对方可以送货上门,不用自己大包小包往家搬了。"家住世纪城的孙先生表示,现在网上年货种类非常丰富,选择的余地并不比超市少。
随即登录了几家专门的团购网,这些网站不约而同地将"团购年货"的广告语放置在了首页。
除了常规的食品饮料、家装用品以外,大型的家用电器和电子产品同样成了年货的待选商品。部分团购网还提供定制业务,可按顾客的需求制作年货的包装等。
3. "洋年货"畅销
临近春节,超市里的年货大街成了最热闹的地方之一。除传统的瓜子、糖果、水果依然受到推崇外,包装精美的"洋年货"也成为市民的"新宠"。与往年不同,今年不少"洋年货"都开始放低身价与传统年货打起擂台,拼抢年货商机。走访市场发现,平时被安排在卖场僻静处的进口食品,也以"洋年货"的名义与传统年货抢起了"地盘",法国红酒、德国啤酒、比利时巧克力、西班牙的橄榄油、美国杏仁、韩国饮料和调味品等洋货占据了年货市场越来越重要的份额。
在大型超市里,看到,以往略显冷清的进口食品区如今已装饰一新:芝华士、人头马、XO等洋酒披红挂彩,格外显眼;泰国咖喱酱、挪威三文鱼、韩国辣酱等进口食品包装精美;糖果区内,德芙、吉百利以及其他品牌的进口巧克力占据了大部分位置。
② 茂名食品,零食批发市场在哪呀
茂名食品,零食批发市场有两个,一是红旗南路,就是少年宫向南走100米,或者是过了竹园桥河西这边有个转盘向右转也就是红旗南路了。还有一个是高山副食批发市场,高山建材市场里头,也就是高山镇政府靠东头这边,一问就知道了。
③ 潍坊哪有礼盒食品批发的
你要什么食品?在文化路和东方路都有批发的!
④ 岳阳哪里有休闲食品批发
梅溪桥,岳阳休闲食品批发市场全在那,岳阳人的年货也一般从那里买,东西便宜实惠。
洞庭南路,老二医院那里。
⑤ 广州哪里有零食批发市场在哪里
1、广州市东旺食品批发市场:市场位于广东省广州市白云区松洲街增槎路711号。经营范围:粮油、副食、干果、海味等。乘车线路:259路;291路A线;291路B线;291路短线A线;291路短线B线;424路;521路;527路;563路;198路;705路;830路;839路229。
⑥ 年货零食批发在哪里
可以去当地专门的批发市场或者量大直接联系厂家
⑦ 在杭州去哪买特产年货最便宜最实在
浙江杭州石祥路的浙江食品市场
浙江杭州三里亭农产品批发市场
浙江杭州江南粮油市场
浙江杭州秋涛路336#近江食品市场
浙江杭州笕桥蔬菜批发交易市场有限公司
浙江杭州果品有限公司艮山门批发市场
浙江杭州临安市浙皖农贸城
这几个批发市场里边一般都有干货交易。
⑧ 广州年货一条街
广州——春节将至年货俏
距离春节还有几周的时间,羊城已经处处可闻浓浓的年味。年货市场早已热闹起来。商场、超市、卖场均在显眼的位置摆放上重点推荐的年货,各大老字号酒家的年货礼盒也相继推出。在此希望能为广州的巧友提供一张年货地图。
打货地点1:老字号酒家
传统年货依旧抢手
[印象]过年离不开个“吃”字,食品在年货中可是占了很大一部分。那些让老广们牵肠挂肚的“广味”年货如今还有没有市场?一番寻访后发现,在岁月流转间,“广味”年货变得更多滋味了。
[特色]传统蛋散、脆角、年糕、煎堆,还有广州人爱吃的牛耳仔、笑口枣、杏仁饼,这些都是最能唤起人们对年节回忆的食品。在十甫路莲香楼门店,这些“广味”年货唱起了主角,来此购买的人络绎不绝。
广州特产鸡仔饼、炒米饼、小桃酥既有包装精美的礼盒装,也有经济实惠的简装。据介绍,换上漂亮新装的传统年宵品最近尤其好卖,购买者各个年龄层次的都有,有的是特别为带给外地亲友品尝的。而简装的“广味”年货购买者则主要是些上了年纪的人。一位在此购物的中年人说,以前物资匮乏的时候,这些东西都是凭票供应,平时都把票省着到过年时一人能买上一点,凑起来也像个过年的样子。如今,虽然平时买这些东西也很方便却不大想吃了,倒是过年时一定要尝尝,否则就像少了点什么。新兴的椰汁年糕和果汁年糕近年逐渐走俏,今年莲香楼又成功试制了海苔味、芝麻味年糕,单年糕就有十多个品种。
打货地点2:各大超市
糖果、酒类、礼品包上千种选择
[印象]据了解,今年各家超市的备货量均比平时增加了50%左右,最少也达到30%。每年的“全盒”上,都少不了糖果瓜子等贺年必备小吃,据介绍,今年的糖果种类比去年要多,主要在口味和品种上有所突破。连带平常较为“冷门”的酒类礼盒,因为有个贺年的喜庆包装,也一并处于热销状态中。
[特色]百佳、好又多、易初莲花等大超市都会在卖场开辟一个年货专区,让市民所要选购的年货可以在一层楼里集中选购完毕,服务很是贴心。在家乐福进行了实地考察,这里除了有延绵100米的贺年糖果专区外,还有年货一条街。徐福记、喜之郎、台尚等散装糖果是销量最多及品种最齐全的品牌。当中包括酥心糖、水果糖、巧克力、果冻、棒棒糖……今年还增加了去年没有的有多种口味的橡皮糖。粗略统计,在货架上的糖果也有几百种,但超市提供免费试吃服务,使消费者可以买到最合口味的糖果。
一般来说,酒类是送礼所首选的礼品之一。今年的酒类销售方面,也以白酒、红酒和洋酒占主要市场。洋酒的礼盒装价钱较贵,但品牌方面值得信赖,送礼也比较得体。因此,白酒的送礼装礼盒销售会比洋酒的要稍逊一些。但用于家庭自用和普通饭局的单瓶铝盒装白酒的销售情况,要比同类洋酒要好。超市方面也提供自选礼品组合,还为消费者免费包装,价格丰俭由人。
值得注意的是,购买年货时要看清楚生产日期,尽量选一些知名品牌作为购买首选,品质可以保证,食用也不必担心。各大超市的销售品种、价格都相差不大,但在售后服务方面有所差异,消费者可以到大型的超市去选购。
打货地点3:海味干货一条街
“健康、环保、优质”成干货口号
[印象]每年过年,干货是炮制年夜饭的功臣。蚝豉、虾干、冬菇、鱿鱼、瑶柱等都是凑意头的配料。今年的干货市场,传统干货除发菜外,种类都很齐全,还新增了不少健康食品,花胶、鱼肚、海参等高档干货。据业内人士介绍,其销量要比往年大增,价格也与往年基本持平,略有上调趋势。人们更多地倾向于“吃得健康,吃出健康”。
[特色]随着“发菜”被明文禁售,在干货市场上已经绝迹了。追求健康也是都市人的一大特点,人们也会选些高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品。老广们都会在一德路干货海味批发市场去选购,比起市场是要便宜点,货的等级也可以由自己挑选。
就瑶柱为例,由大到小分很多种,送礼用的有象棋般大小一粒,价格每500克在300元左右。但档主说,如果自用的话,每500克80元-100元的已经足够了。蚝豉也有酒楼常用的和家庭用的之分。前者体形较大,半干身,是为了卖相好看和节约浸发时间;后者体形较小,干身,以日本蚝和竹仔蚝为代表。如果从口感和味道上讲,竹仔蚝最优,价格每500克在95元-110元左右。
年货概念“扩大化”
[印象]广州酒家有关人士介绍,在商品匮乏和年货概念相对单一的时候,所谓年货一般指的是年糕类、酥食类、腊味类等耐储存的商品,而现在,尽管这些传统年货仍然保持着热度,但以休闲类为代表的产品,在年关消费中越来越占据着举足轻重的作用。今年广州酒家将把曲奇、巧克力等礼品盒也摆上年货架。
[特色]腊味在品种方面,相对专业的传统老字号明显多于超市和大商场,而且还在不断地推陈出新,推出新的产品。如广州酒家、皇上皇腊味店等。除了腊肠外,还有一些品种市面比较少见,譬如广州酒家的腊鸭肾、金钱片、鸭润肠、豉味五花腊肉等,也都一应俱全。不仅如此,腊肉食品还有美丽的名字和造型,五福临门礼盒、鸳鸯双宝腊味礼盒等都是一些特色品种,让人看得满心欢喜。
很多人觉得,腊味还是老字号的够地道,虽然价格略高于超市,但口味才最重要。不但采用真空包装,摆脱油腻,而且包装精美,价格相宜。为了照顾现代健康饮食的需要,现在的腊肉分量大小兼而有之,大的一整只腊鸭真空包装,送礼够气派,小的包装成迷你的“粒粒肠”,方便食用和保存。
⑨ 年货批发,年货批发
北京年货网站是一家专业的食品代理营销企业,北京地区网络销售年货行业的佼佼者。我们广泛的销售网络,我们每一步都力争完美,真诚为每个客户服务好。
⑩ 南通副食品批发市场在哪里呢
我知道比较大的就是在高点了
那里的副食品挺全的 很多人过年时候买年货都选择在那里
在一号桥北高点路口
你可以做17路 19路 32路和41路到达
看你是从哪里出发了