⑴ 中国蔬菜的主要生产者
不是农民、应该是公司产业、大型进口的蔬菜还是以公司的输出为主要的、农民的只是内部的销售、、以下是蔬菜公司产地
潍坊威特瑞食品有限公司 - 以蔬菜加工(保鲜、腌渍、冷冻)土特产品为主,主要有柿干、元葱、牛蒡、白菜、大姜、长葱、甘蓝、芋头、大蒜、蒜米、胡萝卜、绿芦笋、长芋腌渍青首大根、长茄等。
潍坊泰华食品有限公司 - 从事速冻蔬菜,保鲜蔬菜,速冻水果,保鲜水果,腌制菜,干制菜的加工及出口。
山东高密市菲达农产品开发有限公司 - 集蔬菜种植、加工、储藏、销售为一体的综合企业,主要生产各种保鲜蔬菜,速冻蔬菜及其它蔬菜制品。
杭州都发食品有限公司 - 生产销售蔬菜制品,酱菜,炒货,休闲食品。
(600537,海通集团)浙江海通食品集团 - 生产速冻、脱水蔬菜,果汁、罐头,杨梅酒。
安徽省庐江三叶精制菜有限公司 - 从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售。
安徽省石台县七井山食品有限公司 - 从事绿色山野食品开发生产和销售。
安丘广通食品有限公司 - 农副产品加工出口,包括大姜、牛蒡、大葱、胡萝卜等。
安丘临福食品有限公司 - 蔬菜加工出口企业,产品包括日本大葱、大姜、牛蒡、毛芋头、园葱、卷心菜、辣椒等。
安丘市大叶食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜的加工,主要产品紫苏叶。
安丘市第一瓜菜批发市场 - 主要经营以下产品:西瓜、桃、苹果、葱等一系列的瓜果蔬菜。
安丘市巨龙食品公司 - 主要生产经营日本长葱、元葱、大姜、小姜、胡萝卜、甘蓝、牛蒡等
安丘市昆仑食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜,大姜、风干姜、胡萝卜、元葱等的加工出口业务。
安丘市三芝食品蔬菜有限公司 - 位于山东省潍坊,从事蔬菜加工出口企业。
安丘市阳光食品有限公司 - 专业生产胡萝卜,洋葱,大姜等各种保鲜蔬菜。
安丘太平洋食品公司 - 生产保鲜蔬菜等农产品,保鲜大姜,小姜,保鲜大葱,保鲜牛蒡,圆葱,胡萝卜等。
安丘万鑫食品有限公司/潍坊鑫盛食品有限公司 - 位于安丘凌河,主要从事大姜、大葱、大蒜、圆葱等蔬菜保鲜加工出口。
安丘阳光食品有限公司 - 集蔬菜种植、加工、出口于一体的生产企业,生产保鲜蔬菜,保鲜食品,保鲜胡萝卜,保鲜元葱等。
安丘振东食品有限公司 - 以农产品蔬菜加工出口为主,生产经营各种保鲜蔬菜,盐渍蔬菜等产品。
保定好嘉食品有限公司 - 提供草莓,苹果,梨,杏,蘑菇,哈密瓜,猕猴桃,辣椒,胡萝卜,板栗。
保定麦可绿色食品有限公司 - 生产脱水蔬菜、保鲜蔬菜、速冻蔬菜、淹渍蔬菜,主打产品有脱水胡萝卜、洋葱、大蒜、藕片等。
北京博连特经贸有限公司 - 提供产品的开发和推广,绿色营养健康产品和服务。
北京绿盛发农副产品配送有限公司 - 配送,加工,生产农副产品。
北京市冲海撼山贸易有限责任公司 - 进口美国,以色列,俄国口味酸黄瓜,用于各种西餐,汉 堡包,热狗的制作。
北京中绿田源农业发展有限公司 - 从事蔬菜食品、有机食品生产。
北京星光伟业科技发展有限公司 - 无
参源蔬菜公司 - 提供胡萝卜、菠菜、韭菜、大葱、元葱、大蒜、大姜、牛蒡。
潮安县金石坤兴付食品厂 - 生产潮州酱菜、调味品与潮州美食潮州菜。
成都汇雅实业有限公司 - 加工生产果蔬、禽肉类食品。
大连市绿林股份有限公司 - 主营天然野生食品、山野菜、各种菌类蘑菇等。
大洋食品有限公司 - 提供新鲜优质和速冻蔬菜、红辣椒和花生等。
德州绿风枣园 - 2002年德州绿风枣园引进种植的100亩日本黑地瓜喜获丰收,...
东营利富得食品有限责任公司 - 生产水果蔬菜罐头、速冻及保鲜水果和蔬菜、水果果冻和花生蛋白饮料。
多仁食品 - 主要从事魔芋的科研种植、开发应用、生产销售, 是一家外向型专业魔芋食品企业。
福建省龙海盛兴食品有限公司 - 速冻食品蔬菜果品与脱水蔬菜的生产与销售。
福州亚萌食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜、食用菌类的保鲜、冷冻、脱水、罐头及水产品。
甘肃金塔鑫农有限责任公司 - 番茄酱生产厂家。
甘肃省庆阳市宝源果蔬食品有限公司 - 从事土特产加工及出口。
格林食品有限公司 - 位于河北省承德市,生产山野菜系列、鲜蘑菇系列、无公害蔬菜系列产品等。
高密科昌冷藏有限公司 - 专业生产、加工、出口各种保鲜蔬菜、冷冻蔬菜。
高密绿源食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜、冷冻肉类食品以及保鲜蔬菜。
高密市盛源食品有限公司 - 经营洋葱、干辣椒、保鲜椒、胡萝卜、土豆、长葱、菠菜、芦笋等农副产品。
广州蔬菜果品企业集团有限公司 - 主营蔬菜水果农副产品的批发、零售、储运以及豆类食品的生产销售。
广州市再新隆商行 - 提供广州市蔬菜市场销售服务。
贵州原野野生资源开发有限公司 - 主要生产纯野生绿色植物食品。
寒亭固堤瓜果蔬菜批发市场 - 常年协助客商在本地收购西瓜,专有的大型货运车队解决您的运输问题。
杭州富丽食品有限公司 - 生产出口水煮笋、真空软包装笋、盐水蘑菇、干菜、盐渍菜、速冻蔬菜、速冻芦笋。
杭州组合贸易有限公司 - 经营农副产品,主要有包心菜、笋、灵芝、香菇、牛蒡等。
菏泽宏福食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜和保鲜蔬菜。
河北国宾食品有限公司 - 产灰平菇、白平菇、金针菇、草菇、脱皮草菇、鸡腿菇、杏孢菇、双孢菇、滑子菇、真姬菇。
河北省香河县蔬菜批发保鲜基地 - 从事绿色蔬菜种植,蔬菜批发市场,保鲜仓库。
河北省赵县梨果销售办公室 - 提供河北赵县特产雪花梨。
河南省丰源贸易有限公司 - 经营中牟大蒜、白沙花生米、辣椒、土豆、绿豆、洋葱、芝麻等系列农产品出口业务。
湖北十堰花仙子魔芋制品有限公司 - 从事魔芋微粉及制品生产。
淮安市伊丹工贸有限公司 - 出口蔬菜、水产品。
江苏金莎食品有限公司 - 经营保鲜莲藕、牛蒡、胡萝卜,盐渍莲藕,水煮莲藕、牛蒡、胡萝卜。
江苏绿涛食品有限公司 - 主要生产销售速冻、保鲜、脱水、盐渍果菜和粮食制品。
揭西县蓝天果蔬贸易有限公司 - 生产蔬菜、无公害蔬菜等农业产品。
金樱食品(苏州工业园区)有限公司 - 加工销售菌类、干制品、山野菜、蔬菜、果子均化食品、方便米饭及农副土特产品。
遵化广野公司 - 生产各种食用小菜,产品有腌渍菜、脱水菜、速冻菜、山野菜、嫩食玉米、保鲜香菇和去皮板栗等系列。
茂名市果菜保鲜加工公司 - 水产类速冻草(白)虾、急冻罗非鱼、罗非鱼片等;蔬菜类超甜玉米粒等;水果类保鲜、速冻的荔枝、龙眼。
莱阳大龙食品有限公司 - 生产销售保鲜及冷冻果品、蔬菜、水产品。
莱阳东鑫食品有限公司 - 生产各种冷冻食品,冷冻果蔬,冷冻蔬菜,冷冻水果,保鲜品。
莱阳东信食品有限公司 - 主要生产冷冻蔬菜、水果等产品。
莱阳三利食品有限公司 - 从事冷冻蔬菜加工,提供果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳三利食品有限公司 - 果蔬加工出口基地,从事冷冻蔬菜加工、果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳市鼎盛食品有限公司 - 提供芋仔、菠菜、草莓、黄桃、青天刀豆等。
莱阳市东方果蔬合作社 - 生产、销售各类有机、普通蔬菜,水果,保鲜、MD冷冻脱水、盐渍等产品。
莱阳市富凯果蔬冷藏厂 - 以生产苹果、梨、桃及各种蔬菜为主,代购代销、代贮存水果和蔬菜。
莱阳市汇丰食品有限公司 - 经营保鲜品种有无毒套袋苹果、莱阳梨、桃、蒜台、洋葱、牛蒡、花生等,主要冷冻品种有菠菜、芋仔等各种青菜。
莱阳天然调理食品有限公司 - 从事农林副产品的开发、加工及销售。生产销售冷冻、水煮、新鲜、调味蔬菜。
莱阳众泰冷冻食品有限公司 - 生产各种冷冻蔬菜,保鲜蔬菜,水果等。
栖霞四通果蔬制品有限公司 - 集果品生产、销售、冷藏、保鲜于一体的企业。
南京吉鸟食品有限公司 - 从事冷冻、保鲜、脱水、罐装水果以及蔬菜的加工及销售。
南京下关区茂林食品加工厂 - 加工生产食用菌为主要产品。
蓬莱市福泰果蔬有限公司 - 从事果蔬冷藏、蔬菜加工、农副产品及禽畜和水产品等冷藏加工。
蓬莱兴源果蔬有限公司 - 集科研、生产、贮藏、保鲜、销售于一体,主栽品种为苹果、桃、梨。
龙口市文远食品有限公司 - 从事各种水果、蔬菜、水产品的冻干业务。
临沂Sunpin公司<English> - 生产篮子、姜、蔬菜。
龙游天时食品有限公司 - 生产出口水煮笋,真空软包装笋,微菜,金针菇等。
青岛益都食品有限公司 - 从事于辣椒深加工产品的加工、销售等等。
青州建康农副产品加工厂 - 从事农副产品加工出口,产品包括干瓢、柿干、加工干瓢粒、特细干瓢、干瓢段等。
青州市和兴食品有限公司 - 经营柿干、干鲜果品、山楂食品、速冻、保鲜蔬菜等。
十堰市武当山珍系列产品开发有限责任公司 - 经营各类土物产品,绿色食品,山野菜系列。
山东苍山丰宝食品有限公司 - 以保鲜蔬菜为主,生产牛蒡、胡萝卜、芋头、山药、大蒜、圆葱。
山东苍山立达食品有限公司 - 出品保鲜、速冻、脱水、腌渍四大类蔬菜。
山东果蔬贮藏加工工程技术研究中心 - 从事果蔬保鲜技术研究及相关产品的生产经营,承接气调库,气调设备设计安装与施工。
山东绿润食品有限公司 - 主要从事板栗、蒜苔、芦笋等农副产品的加工与贮藏。
山东临沂河东区沂蒙食品总厂 - 从事盐渍食品加工、脱水果蔬冷冻保鲜和工艺柳编加工,生产加工各种腌渍果菜系列产品。
山东省栖霞恒盛果蔬冷库 - 代购代销大樱桃、苹果、及果蔬保鲜业务,保鲜冷库风库可贮存1500吨水果蔬菜。
山东郯城汇丰食品有限责任公司 - 产品以银杏、保鲜板栗、保鲜蔬菜系列为主。
山西晋黎来蔬菜种子有限公司 - 位于山西太原,开发生产番茄、西葫芦、甘兰等杂交新品种。
山西绿原食品有限公司 - 提供脱水、速冻、保鲜蔬菜和野菜罐头等产品。
山西省维泰食业有限公司 - 经营脱水蔬菜,速冻蔬菜,保鲜蔬菜三大系列。
山西垣曲山里红食品有限公司 - 从事果品、蔬菜、绿色食品、休闲食品等深加工。
四川际天时股份有限公司 - 从事农业产业化经营和高科技食品研究、开发、生产和销售。主导产品为发酵泡菜和微波炉食品系列。
桦甸市吉元土产有限公司 - 经营地产农副土特产品,产品有山野菜果仁食用菌脱水蔬菜四个系列。
上海蔬菜(集团)有限公司 - 从事蔬菜批发、生鲜配送、食品加工、商场、餐饮旅游、房产开发和客货运输等。
深圳罗湖林果场 - 生产荔枝、糯米糍、龙眼、花卉、蔬菜等。
寿光裴岭绿色食品有限公司 - 从事胡萝卜保鲜加工。
寿光市裴岭隆鑫蔬菜批发市场 - 生产、批发各种保鲜蔬菜,胡萝卜,包菜,白菜,并从事蔬菜加工。
潍坊博通食品有限公司 - 加工经营速冻、保鲜蔬菜、果品产品。
潍坊三慧食品有限公司 - 位于山东安丘,主要从事农副产品加工,主要有大姜、大葱、大蒜、白菜等。
潍坊市明大食品有限公司 - 主要加工及销售各种冷冻、保鲜蔬菜食品和各种罐头。
潍坊阳光食品有限公司 - 经营保鲜、冷冻、盐渍、脱水果蔬及罐头食品等五大系列50多个品种。
潍坊樱花蔬菜有限公司 - 生产、经营保鲜、速冻、脱水、盐渍蔬菜。
西安亿事达集团 - 农产品蔬果进出口、农产品蔬果保鲜、保鲜、贮藏工程、招标。
西昌富万利食品有限公司 - 生产胡萝卜浓缩汁、石榴浓缩汁。
文登市汇润果品有限公司 - 存储销售果品及各种蔬菜。
武汉市绿丰实业有限公司 - 从事树莓,蔬菜,苗本花卉研究开发。
五莲县宏大食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜,产品有速冻、保鲜、腌制、干品四大系列。
厦门申宇实业有限公司<English> - 生产各类蔬菜水果。
天津润盛食品有限公司 - 生产经营传统的天津冬菜和各种出口干鲜菜、盐渍菜、改制菜。
烟台奥峰食品有限公司 - 是生产蔬菜水果的专业企业,蔬菜、水果、冷冻、冷藏、保鲜、速冻,加工出口。
烟台伟运食品有限公司 - 从事蔬菜和水果的冷冻、保鲜及精加工和包装。
烟台腾龙食品有限公司 - 加工生产草莓、生姜、蔬菜等。
扬中市绿之健苦瓜茶厂 - 提供无公害苦瓜。
浙江嘉兴蔬菜公司 - 主营干鲜蔬菜,兼营水产品、禽蛋、日用杂品、蔬菜种子、植物生长激素、塑料薄膜、调味品、其它食品及食品加工。
浙江省德清县隆发工贸有限公司/新隆发 - 生产开发销售以竹笋为特色的休闲食品、山区特产,可OEM代加工。
云南思茅科农集团有限公司 - 主营蔬菜、水果、竹笋、野生菌等绿色食品及酿造、水产、养殖业。
云南天保绿色产业有限公司 - 以绿色无公害蔬菜种植销售为主,经营等三十多个品种的放心蔬菜。
漳州亚西雅食用菌工业有限公司 - 生产雅子咖喱。
沂南县铜井镇莱坪生姜加工厂 - 沂南县铜井镇菜坪生姜加工厂,建于99年2月,现已成为年加工生...
诸城富维食品有限公司 - 出口大姜、大蒜、胡萝卜等保鲜蔬菜,腌渍姜丝、姜片、姜蓉、茄子等腌渍产品。
诸城鸿泰食品有限公司 - 加工出口各类果品蔬菜,主要品种有苹果、梨、桃、大姜、大蒜、蒜苔等。
中国蔬菜公司 - 产品有速冻蔬菜、保鲜蔬菜、脱水蔬菜、盐渍蔬菜、罐头类制品及花生六大类。
中国沾化冬枣出口基地 - 从事冬枣果品销售、苗木开发经营多年,对冬枣的采收、包装、运输拥有一条龙配套措施。
中环果菜网—海南中环果菜物流配送网络有限公司 - 提供农业信息,提供蔬菜配送。
招远宏鑫食品有限公司 - 从事蔬菜果品水产品的保鲜速冻干燥等,主要产品为剥皮元葱、胡萝卜。
招远佳农绿色产业有限公司 - 生产并出口各种浓缩果汁及蔬菜等产品。
郯城绿润食品有限公司 - 经营无公害绿色食品,集基地种植、加工、保鲜、出口于一体。
莒县绿源果蔬食品有限公司 - 经营芦笋、蒜薹、苹果及各种速冻保鲜蔬菜,03年通过HACCP认证。
小汤山地热温泉特菜 - 以特菜销售为主,兼营其他旅游纪念品的开发和销售。
兴化发达食品有限公司 - 绿色蔬菜食品生产基地。
安丘市昆仑食品有限公司 - 主要从事保鲜蔬菜,瓜果销售。
山东省平原县王杲铺蔬菜批发市场、京津蔬菜园区 - 经销各类蔬菜。
上海青溪农副产品有限公司 - 经营油豆角,大西洋土豆等。
上海日硕果品蔬菜供应有限公司 - 专营向超市卖场配送水果。
参考资料:http://www.fangmo.com/dir/food_beverage/vegetable_fruit/
⑵ 食品加工系列问题
潍坊威特瑞食品有限公司 - 以蔬菜加工(保鲜、腌渍、冷冻)土特产品为主,主要有柿干、元葱、牛蒡、白菜、大姜、长葱、甘蓝、芋头、大蒜、蒜米、胡萝卜、绿芦笋、长芋腌渍青首大根、长茄等。
潍坊泰华食品有限公司 - 从事速冻蔬菜,保鲜蔬菜,速冻水果,保鲜水果,腌制菜,干制菜的加工及出口。
山东高密市菲达农产品开发有限公司 - 集蔬菜种植、加工、储藏、销售为一体的综合企业,主要生产各种保鲜蔬菜,速冻蔬菜及其它蔬菜制品。
杭州都发食品有限公司 - 生产销售蔬菜制品,酱菜,炒货,休闲食品。
(600537,海通集团)浙江海通食品集团 - 生产速冻、脱水蔬菜,果汁、罐头,杨梅酒。
安徽省庐江三叶精制菜有限公司 - 从事珍稀名特蔬菜科研、生产、加工、销售。
安徽省石台县七井山食品有限公司 - 从事绿色山野食品开发生产和销售。
安丘广通食品有限公司 - 农副产品加工出口,包括大姜、牛蒡、大葱、胡萝卜等。
安丘临福食品有限公司 - 蔬菜加工出口企业,产品包括日本大葱、大姜、牛蒡、毛芋头、园葱、卷心菜、辣椒等。
安丘市大叶食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜的加工,主要产品紫苏叶。
安丘市第一瓜菜批发市场 - 主要经营以下产品:西瓜、桃、苹果、葱等一系列的瓜果蔬菜。
安丘市巨龙食品公司 - 主要生产经营日本长葱、元葱、大姜、小姜、胡萝卜、甘蓝、牛蒡等
安丘市昆仑食品有限公司 - 从事保鲜蔬菜,大姜、风干姜、胡萝卜、元葱等的加工出口业务。
安丘市三芝食品蔬菜有限公司 - 位于山东省潍坊,从事蔬菜加工出口企业。
安丘市阳光食品有限公司 - 专业生产胡萝卜,洋葱,大姜等各种保鲜蔬菜。
安丘太平洋食品公司 - 生产保鲜蔬菜等农产品,保鲜大姜,小姜,保鲜大葱,保鲜牛蒡,圆葱,胡萝卜等。
安丘万鑫食品有限公司/潍坊鑫盛食品有限公司 - 位于安丘凌河,主要从事大姜、大葱、大蒜、圆葱等蔬菜保鲜加工出口。
安丘阳光食品有限公司 - 集蔬菜种植、加工、出口于一体的生产企业,生产保鲜蔬菜,保鲜食品,保鲜胡萝卜,保鲜元葱等。
安丘振东食品有限公司 - 以农产品蔬菜加工出口为主,生产经营各种保鲜蔬菜,盐渍蔬菜等产品。
保定好嘉食品有限公司 - 提供草莓,苹果,梨,杏,蘑菇,哈密瓜,猕猴桃,辣椒,胡萝卜,板栗。
保定麦可绿色食品有限公司 - 生产脱水蔬菜、保鲜蔬菜、速冻蔬菜、淹渍蔬菜,主打产品有脱水胡萝卜、洋葱、大蒜、藕片等。
北京博连特经贸有限公司 - 提供产品的开发和推广,绿色营养健康产品和服务。
北京绿盛发农副产品配送有限公司 - 配送,加工,生产农副产品。
北京市冲海撼山贸易有限责任公司 - 进口美国,以色列,俄国口味酸黄瓜,用于各种西餐,汉 堡包,热狗的制作。
北京中绿田源农业发展有限公司 - 从事蔬菜食品、有机食品生产。
北京星光伟业科技发展有限公司 - 无
参源蔬菜公司 - 提供胡萝卜、菠菜、韭菜、大葱、元葱、大蒜、大姜、牛蒡。
潮安县金石坤兴付食品厂 - 生产潮州酱菜、调味品与潮州美食潮州菜。
成都汇雅实业有限公司 - 加工生产果蔬、禽肉类食品。
大连市绿林股份有限公司 - 主营天然野生食品、山野菜、各种菌类蘑菇等。
大洋食品有限公司 - 提供新鲜优质和速冻蔬菜、红辣椒和花生等。
德州绿风枣园 - 2002年德州绿风枣园引进种植的100亩日本黑地瓜喜获丰收,...
东营利富得食品有限责任公司 - 生产水果蔬菜罐头、速冻及保鲜水果和蔬菜、水果果冻和花生蛋白饮料。
多仁食品 - 主要从事魔芋的科研种植、开发应用、生产销售, 是一家外向型专业魔芋食品企业。
福建省龙海盛兴食品有限公司 - 速冻食品蔬菜果品与脱水蔬菜的生产与销售。
福州亚萌食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜、食用菌类的保鲜、冷冻、脱水、罐头及水产品。
甘肃金塔鑫农有限责任公司 - 番茄酱生产厂家。
甘肃省庆阳市宝源果蔬食品有限公司 - 从事土特产加工及出口。
格林食品有限公司 - 位于河北省承德市,生产山野菜系列、鲜蘑菇系列、无公害蔬菜系列产品等。
高密科昌冷藏有限公司 - 专业生产、加工、出口各种保鲜蔬菜、冷冻蔬菜。
高密绿源食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜、冷冻肉类食品以及保鲜蔬菜。
高密市盛源食品有限公司 - 经营洋葱、干辣椒、保鲜椒、胡萝卜、土豆、长葱、菠菜、芦笋等农副产品。
广州蔬菜果品企业集团有限公司 - 主营蔬菜水果农副产品的批发、零售、储运以及豆类食品的生产销售。
广州市再新隆商行 - 提供广州市蔬菜市场销售服务。
贵州原野野生资源开发有限公司 - 主要生产纯野生绿色植物食品。
寒亭固堤瓜果蔬菜批发市场 - 常年协助客商在本地收购西瓜,专有的大型货运车队解决您的运输问题。
杭州富丽食品有限公司 - 生产出口水煮笋、真空软包装笋、盐水蘑菇、干菜、盐渍菜、速冻蔬菜、速冻芦笋。
杭州组合贸易有限公司 - 经营农副产品,主要有包心菜、笋、灵芝、香菇、牛蒡等。
菏泽宏福食品有限公司 - 主要生产速冻蔬菜和保鲜蔬菜。
河北国宾食品有限公司 - 产灰平菇、白平菇、金针菇、草菇、脱皮草菇、鸡腿菇、杏孢菇、双孢菇、滑子菇、真姬菇。
河北省香河县蔬菜批发保鲜基地 - 从事绿色蔬菜种植,蔬菜批发市场,保鲜仓库。
河北省赵县梨果销售办公室 - 提供河北赵县特产雪花梨。
河南省丰源贸易有限公司 - 经营中牟大蒜、白沙花生米、辣椒、土豆、绿豆、洋葱、芝麻等系列农产品出口业务。
湖北十堰花仙子魔芋制品有限公司 - 从事魔芋微粉及制品生产。
淮安市伊丹工贸有限公司 - 出口蔬菜、水产品。
江苏金莎食品有限公司 - 经营保鲜莲藕、牛蒡、胡萝卜,盐渍莲藕,水煮莲藕、牛蒡、胡萝卜。
江苏绿涛食品有限公司 - 主要生产销售速冻、保鲜、脱水、盐渍果菜和粮食制品。
揭西县蓝天果蔬贸易有限公司 - 生产蔬菜、无公害蔬菜等农业产品。
金樱食品(苏州工业园区)有限公司 - 加工销售菌类、干制品、山野菜、蔬菜、果子均化食品、方便米饭及农副土特产品。
遵化广野公司 - 生产各种食用小菜,产品有腌渍菜、脱水菜、速冻菜、山野菜、嫩食玉米、保鲜香菇和去皮板栗等系列。
茂名市果菜保鲜加工公司 - 水产类速冻草(白)虾、急冻罗非鱼、罗非鱼片等;蔬菜类超甜玉米粒等;水果类保鲜、速冻的荔枝、龙眼。
莱阳大龙食品有限公司 - 生产销售保鲜及冷冻果品、蔬菜、水产品。
莱阳东鑫食品有限公司 - 生产各种冷冻食品,冷冻果蔬,冷冻蔬菜,冷冻水果,保鲜品。
莱阳东信食品有限公司 - 主要生产冷冻蔬菜、水果等产品。
莱阳三利食品有限公司 - 从事冷冻蔬菜加工,提供果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳三利食品有限公司 - 果蔬加工出口基地,从事冷冻蔬菜加工、果蔬保鲜技术及先进的进口、国产加工设备。
莱阳市鼎盛食品有限公司 - 提供芋仔、菠菜、草莓、黄桃、青天刀豆等。
莱阳市东方果蔬合作社 - 生产、销售各类有机、普通蔬菜,水果,保鲜、MD冷冻脱水、盐渍等产品。
莱阳市富凯果蔬冷藏厂 - 以生产苹果、梨、桃及各种蔬菜为主,代购代销、代贮存水果和蔬菜。
莱阳市汇丰食品有限公司 - 经营保鲜品种有无毒套袋苹果、莱阳梨、桃、蒜台、洋葱、牛蒡、花生等,主要冷冻品种有菠菜、芋仔等各种青菜。
莱阳天然调理食品有限公司 - 从事农林副产品的开发、加工及销售。生产销售冷冻、水煮、新鲜、调味蔬菜。
莱阳众泰冷冻食品有限公司 - 生产各种冷冻蔬菜,保鲜蔬菜,水果等。
栖霞四通果蔬制品有限公司 - 集果品生产、销售、冷藏、保鲜于一体的企业。
南京吉鸟食品有限公司 - 从事冷冻、保鲜、脱水、罐装水果以及蔬菜的加工及销售。
南京下关区茂林食品加工厂 - 加工生产食用菌为主要产品。
蓬莱市福泰果蔬有限公司 - 从事果蔬冷藏、蔬菜加工、农副产品及禽畜和水产品等冷藏加工。
蓬莱兴源果蔬有限公司 - 集科研、生产、贮藏、保鲜、销售于一体,主栽品种为苹果、桃、梨。
龙口市文远食品有限公司 - 从事各种水果、蔬菜、水产品的冻干业务。
临沂Sunpin公司<English> - 生产篮子、姜、蔬菜。
龙游天时食品有限公司 - 生产出口水煮笋,真空软包装笋,微菜,金针菇等。
青岛益都食品有限公司 - 从事于辣椒深加工产品的加工、销售等等。
青州建康农副产品加工厂 - 从事农副产品加工出口,产品包括干瓢、柿干、加工干瓢粒、特细干瓢、干瓢段等。
青州市和兴食品有限公司 - 经营柿干、干鲜果品、山楂食品、速冻、保鲜蔬菜等。
十堰市武当山珍系列产品开发有限责任公司 - 经营各类土物产品,绿色食品,山野菜系列。
山东苍山丰宝食品有限公司 - 以保鲜蔬菜为主,生产牛蒡、胡萝卜、芋头、山药、大蒜、圆葱。
山东苍山立达食品有限公司 - 出品保鲜、速冻、脱水、腌渍四大类蔬菜。
山东果蔬贮藏加工工程技术研究中心 - 从事果蔬保鲜技术研究及相关产品的生产经营,承接气调库,气调设备设计安装与施工。
山东绿润食品有限公司 - 主要从事板栗、蒜苔、芦笋等农副产品的加工与贮藏。
山东临沂河东区沂蒙食品总厂 - 从事盐渍食品加工、脱水果蔬冷冻保鲜和工艺柳编加工,生产加工各种腌渍果菜系列产品。
山东省栖霞恒盛果蔬冷库 - 代购代销大樱桃、苹果、及果蔬保鲜业务,保鲜冷库风库可贮存1500吨水果蔬菜。
山东郯城汇丰食品有限责任公司 - 产品以银杏、保鲜板栗、保鲜蔬菜系列为主。
山西晋黎来蔬菜种子有限公司 - 位于山西太原,开发生产番茄、西葫芦、甘兰等杂交新品种。
山西绿原食品有限公司 - 提供脱水、速冻、保鲜蔬菜和野菜罐头等产品。
山西省维泰食业有限公司 - 经营脱水蔬菜,速冻蔬菜,保鲜蔬菜三大系列。
山西垣曲山里红食品有限公司 - 从事果品、蔬菜、绿色食品、休闲食品等深加工。
四川际天时股份有限公司 - 从事农业产业化经营和高科技食品研究、开发、生产和销售。主导产品为发酵泡菜和微波炉食品系列。
桦甸市吉元土产有限公司 - 经营地产农副土特产品,产品有山野菜果仁食用菌脱水蔬菜四个系列。
上海蔬菜(集团)有限公司 - 从事蔬菜批发、生鲜配送、食品加工、商场、餐饮旅游、房产开发和客货运输等。
深圳罗湖林果场 - 生产荔枝、糯米糍、龙眼、花卉、蔬菜等。
寿光裴岭绿色食品有限公司 - 从事胡萝卜保鲜加工。
寿光市裴岭隆鑫蔬菜批发市场 - 生产、批发各种保鲜蔬菜,胡萝卜,包菜,白菜,并从事蔬菜加工。
潍坊博通食品有限公司 - 加工经营速冻、保鲜蔬菜、果品产品。
潍坊三慧食品有限公司 - 位于山东安丘,主要从事农副产品加工,主要有大姜、大葱、大蒜、白菜等。
潍坊市明大食品有限公司 - 主要加工及销售各种冷冻、保鲜蔬菜食品和各种罐头。
潍坊阳光食品有限公司 - 经营保鲜、冷冻、盐渍、脱水果蔬及罐头食品等五大系列50多个品种。
潍坊樱花蔬菜有限公司 - 生产、经营保鲜、速冻、脱水、盐渍蔬菜。
西安亿事达集团 - 农产品蔬果进出口、农产品蔬果保鲜、保鲜、贮藏工程、招标。
西昌富万利食品有限公司 - 生产胡萝卜浓缩汁、石榴浓缩汁。
文登市汇润果品有限公司 - 存储销售果品及各种蔬菜。
武汉市绿丰实业有限公司 - 从事树莓,蔬菜,苗本花卉研究开发。
五莲县宏大食品有限公司 - 生产加工出口蔬菜,产品有速冻、保鲜、腌制、干品四大系列。
厦门申宇实业有限公司<English> - 生产各类蔬菜水果。
天津润盛食品有限公司 - 生产经营传统的天津冬菜和各种出口干鲜菜、盐渍菜、改制菜。
烟台奥峰食品有限公司 - 是生产蔬菜水果的专业企业,蔬菜、水果、冷冻、冷藏、保鲜、速冻,加工出口。
烟台伟运食品有限公司 - 从事蔬菜和水果的冷冻、保鲜及精加工和包装。
烟台腾龙食品有限公司 - 加工生产草莓、生姜、蔬菜等。
扬中市绿之健苦瓜茶厂 - 提供无公害苦瓜。
浙江嘉兴蔬菜公司 - 主营干鲜蔬菜,兼营水产品、禽蛋、日用杂品、蔬菜种子、植物生长激素、塑料薄膜、调味品、其它食品及食品加工。
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云南思茅科农集团有限公司 - 主营蔬菜、水果、竹笋、野生菌等绿色食品及酿造、水产、养殖业。
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⑶ 淮扬菜8大代表菜是哪些
1、软兜长鱼
软兜长鱼,别称“软兜泥鳅”,是江苏地区传统式特色美食,归属于淮阳菜中最负盛名的一道菜式,淮安人垂青东西方客人最爱上这道“细嫩爽口别具一格”的菜,让客人抢鲜,赞口不绝。
⑷ 中国四大菜
中国四大菜系分别是哪些
四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。
鲁菜是中国四大菜系之首,也称山东菜。山东位于黄河下游,气候温和,省内汇集有大河、大湖、丘陵、平原等多样性的地貌,造就了鲁菜的食材选料品种异常丰富与均衡,其风格是大方高贵,堂堂正正而不走偏锋。
川菜即四川地区的菜肴,以麻、辣、鲜、香为特色,原料多选家常食材,善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。
粤菜即广东菜,特点是丰富精细的选材和清淡的口味,讲究原料的季节性,“不时不吃”。粤菜起步较晚,但它影响深远,世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的中餐基本上都是粤菜。
中国四大菜系分别是哪些
淮扬菜由淮安、扬州及南京三种风味江组成,是宫廷第二大菜系,今天国宴仍以淮扬菜系为主。淮扬菜十分讲究刀工,菜品形态精致;在烹饪上则善用火候,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和。
⑸ 淮安和扬州,哪个才是淮扬菜的发源地
总结一下,淮安菜、扬州菜分别代表了淮扬菜的两个主流派系,合起来成为淮扬菜,分开只能叫扬州地方菜(扬州人称之为维扬菜)和淮安地方菜!!!!仅仅只有官府菜的淮扬菜和仅仅只有农家菜的淮扬菜都是不完整的。从历史来说,扬州菜代表了昔日徽州盐商在扬州的奢华生活,淮安菜代表了苏中平原农民的民间智慧,手艺传承。未来两地应该抛弃无谓的正统之争,精诚合作,把淮扬菜发扬光大!!
⑹ 为什么淮扬菜会被定为国宴菜
我们知道中国是个美食之道,因为这里的美食数不清,那其中最有具有代表性的就是八大菜系“川鲁粤淮扬闽湘徽”。那其中在全国餐饮市场中占有率最高的是川菜,第二名是粤菜。相信很多人都对国宴有着一种非常大的好奇心,那为什么是国宴呢?其实国宴就是说一些国家的领导人宴请一些外国人贵宾吃的一些我们国家非常有特色的美食。那为什么国宴选择了比较小众的江浙菜的四菜一汤作为国宴标准呢?其实这个原因就是和当年我们的周总理有着深思熟虑的后果。
这些菜都是非常符合粤菜的,那时候为什么没有入选呢?其实因为周总理他是江浙人,对于家乡的味道都是特别怀念的,我们都知道,就算我们平常人出门太久,偶尔也会怀念起家乡菜的味道。那还有就是刚刚建国的时候,广东也没有现在这么丰裕,和江浙比起来那就是差得远了。所以说中国八大菜系淮扬菜作为国宴选上了。
现在的国宴也一直与时俱进,因为我们都知道十几年前定下的标准,现在不会说一点不变,那最近的国宴上面还有广东的佛跳墙,四川的开水白菜等等,这些菜全部都出现在了国宴的菜单上,而且国宴的大厨融会贯通,肯定不是淮扬菜就能说完的。
⑺ 淮扬菜发源地为淮安,为何又有人说是扬州
淮扬菜发源地为淮安,淮扬菜,“淮”字在前(包括淮安、淮阴、清江浦等),扬字在后。
淮安的菜系品种繁多,多达几千道,扬州菜只有包子和蛋炒饭等面点类食品是扬州的——注意:是面点,不是菜。扬州还有什么菜呢?这说明,淮安府的菜占据淮扬菜系的份量和影响力之巨大,远远超过扬州菜。
事实上,历史早已经有了结论,为什么叫淮扬菜呢?而不是扬淮菜呢?
⑻ 中国八大菜系代表菜
八大菜系代表菜分别为鲁菜代表菜一品豆腐、粤菜代表菜烤乳猪、川菜代表菜辣子鸡、苏菜代表菜清炖狮子头、浙菜代表菜东坡肉、闽菜代表菜佛跳墙、湘菜代表菜剁椒鱼头、徽菜代表菜红烧臭鳜鱼。
1、鲁菜,鲁菜是历时最悠久,难度较高,最见功力的菜系,菜品以温婉为主。代表菜一品豆腐,味鲜嫩,色黄白,表皮酥脆,弹性十足当唇齿刚一咬开外面的酥皮,里面雪白嫩滑的豆腐就一溜烟的和着酱汁滑到了肚子里满嘴咸香微辣,略有回甜的浓郁的酱汁香美妙。
2、川菜,川菜的味相当丰富,号称百菜百味。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣口味繁多,可选性极高。代表菜辣子鸡。
3、粤菜即广东菜讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,代表菜烤乳猪,乳猪色泽大红,油光明亮,皮脆酥香、肉嫩鲜美,风味独特。
4、苏菜,是中国长江中下游地区的著名菜系,其覆盖地域甚广,包括现今江苏、浙江、安徽、上海,以及江西、河南部分地区,它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉,声誉远播海内外,代表菜清炖狮子头。
5、闽菜,有三大特色,一长于红糟调味,二长于制汤,三长于使用糖醋,代表菜佛跳墙。
6、湘菜,制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;品味注重香辣、香鲜、软嫩,代表菜剁椒鱼头。
7、徽菜,是古徽州的地方特色,其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道,代表菜红烧臭鳜鱼。
8、浙菜,菜式小巧玲珑,清俊逸秀,菜品鲜美滑嫩,脆软清爽,代表菜东坡肉。
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烹饪历史
宋代 北甜南咸
早在宋代的时候,中国各地的饮食已经有了区别。《梦溪笔谈》卷二四中记录到:“大底南人嗜咸,北人嗜甘。鱼蟹加糖蜜,盖便于北俗也。”在当时,中国的口味主要有两种,北方人喜欢吃甜的,南方人喜欢吃咸的。当时中国没有吃“麻辣”的,因为,当时辣椒还没有传入中国。到了南宋的时候,北方人大量移民南方,因此,甜的口味逐渐传入南方。
明代 京苏广三式
南宋时候,北方人大量南迁。逐渐地,北方的饮食文化影响了南方。在南方地区形成了自己的派系。到了明代末期,中国饮食分为京式、苏式和广式。京式偏咸,苏式、广式偏甜。
清代 四大菜系
到了清代的时候,据杭州徐珂所辑《清稗类钞》中记载“肴馔之各有特色者,如京师、山东、四川、广东、福建、江宁,苏州、扬州、镇江、淮安。
一、清代中期的时候,川菜已经形成,到了清末就成为四大菜系之一了。
二、鲁菜也属于京式菜系,因为鲁菜影响力远远大于北京菜系,所以往往用鲁菜代表京式菜系。
三、粤菜大部分在广东。
四、苏式菜系绝大部分是在江苏地区。
于是就形成了京(鲁)、川、广(粤)、苏四大菜系。
民国 八大菜系
民国开始,中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜,川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了中国的“八大菜系”。后来形成最有影响和代表性的也为社会
所公认的有:川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。
一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为:
鲁、如君临天下的北方帝王;
川、湘菜就像内涵丰富充实、才艺满身的名士;
粤、闽菜宛若风流儒雅的公子;
苏、浙和徽菜好比清秀素丽的江南美女。
⑼ 淮安菜的历史
倘若追根溯源,淮安地区的饮食自先秦就开始崭露头角了。《尚书.禹贡》中的“淮夷滨珠暨鱼”说的就是夏禹之时,淮河下游的部落居民已以蚌珠与鱼为贡品了。既以鱼为贡品,估计当与“淮夷”对鱼的美味的认识及善于以鱼制作佳味有关。
西汉时,淮安人枚乘写过一篇著名的辞赋《七发》,里面有一段吴客劝楚太子品尝天下美食的文字,其中涉及的佳肴有笋蒲配小牛腹腴、石耳狗肉羹、炖熊掌、五味调和的酱、烤兽脊肉薄片、鲤鱼脍、烹野鸡、烹豹胎、烹秋蔬等。 历唐而宋,“淮白鱼”名气越来越大,屡屡受到诗人们的歌咏。如梅尧臣《杨公懿得颍人惠糟粕分饷并遗杨叔恬》云:“头贶,曾靡独为享。乃知不忘义,分遗及吾党。”由于分饷到友人莼菜毛羹,又可以用楚糟糟制,两者一味美,一味爽。梅尧臣还有一诗曰:“食鱼何必食河鲂,自有诗人比兴长。淮浦霜鳞更腴美,谁鳞按酒敌疱羊。”诗人认为糟淮白非常“腴美”,做下酒菜可以与羊肉菜匹敌,是令人喜爱的。类似的意思苏东坡也有:“三年京国厌藜蒿,长羡淮鱼压楚糟” (《赠孙莘老》),对糟淮白鱼的美味有着绵绵不断的思念。
梅、苏之外,杨万里也有几首关于淮白鱼的诗,例如《初食淮白鱼》云:“淮白须将淮水煮,江南水煮正相违。霜吹柳叶落都尽,鱼吃雪花方解肥。醉卧高丘名不恶,下来盐豉味全非。饔人且莫供羊酪,更卖银刀二尺围。自注:淮人云白鱼食雪乃肥。”正因为淮白鱼名气大,故南宋都城临安市上就有多种淮白鱼菜出售,“酒炊淮白鱼”还成了南宋宫中的名品(宋司膳内人《玉食批》)。 明、清时期,两淮(淮河以南及淮河以北两个地区)盐业相当发达,是全国最大的盐区。盐商在经营盐业的过程中,各界了巨额本,“富可敌国”。出于与官府交际及商务应酬的需要,加之炫耀露富和及时行乐,不少盐商“衣服屋宇,穷极华靡;饮食器皿,备求工巧;俳优会乐,恒舞酣歌;宴会戏游,殆无虚日……骄奢淫佚,相习成风。各处盐商皆然,而淮扬尤甚。”
值得重视的是,由于消费水平的提高,商业的竞争,厨师的创造,清代淮安出现了名气极大的“全羊席”、“全鳝席”。由此可见,清代后期淮安厨师水平确实很高,他们不仅善于用多种烹饪方法做菜,而且在调味上也灵活多变,于是也就使得淮安全鳝席、清江全羊席在饮食史上留名了。
淮安宴席的发展形成一个高潮。明万历年间《淮安府志》记载:“淮安饮食华侈,制度精巧,市肆百品,夸视江表。”这“制度”之中,就包括饮宴规格、规矩。清代康熙年间的《淮安府志》中则记载:“涉江以北,宴会珍错之盛,淮安为最。民间或延贵客,陈设方丈,伎乐杂陈,珍氏百味,一筵费数金。”乾隆、嘉庆年间,有关淮扬宴席的记载更多。
清代淮安的腌蟹、醉蟹也有名。据《随园食单补正》记述:“腌蟹以淮上为佳,故名淮蟹。或以好酒、花椒醉者,曰醉蟹,黄变紫,油味淡而鲜,远出淮蟹之上。”淮河出产的螃解至迟在宋代就有名了,曾销往扬州、临安。但用淮蟹制作腌蟹、醉蟹的记载却相对较迟。虽然迟一些,却很珍贵。
清代淮安地区还有一些荤菜、荤食也很有名。如“钦工肉圆”、“高沟捆蹄”、“生熏白鱼”、“风白鱼”、“萝卜丝鲫鱼汤”、“雪冬野鸡”、“叉烤方”、“洪泽烧鹅”、“黄集炖羔羊”、“码头羊肉”、“酥烤鲫鱼”、“文楼涨蛋”、“清炖马蹄鳖”、“白煮淮鲇”、“水晶虾饼”……
清代淮安蔬菜菜肴中也有名品。如以蒲菜为原料制作的“开洋扒蒲菜”、“鸡油烩蒲菜”等,均以清香味鲜闻名。
清代淮安面点中也有不少名品。据《扬州画舫录》记载,“淮饺”早在乾隆年间已经成为扬州市场上的名品。此外,淮安茶馓、淮安文楼汤包也是制作极精、风味极佳的精品。
综上所述,古代淮安菜肴确实历史悠久,取料丰富,制作精致,风味多样,名品众多。因此,到了清朝末年,《清稗类钞》中这样写道:“肴馔之有特色者,为京师、山东、四川、广东、福建、江宁、苏州、镇江、扬州、淮安。”淮安已俨然成了当时中国重要的菜肴流派之一了。至于日后淮安、扬州菜相互交流、融合形成风味流派,则又是另一件事了。