蔬菜批发和超市批发各占比重

Ⅰ 蔬菜零售和批发的差价

蔬菜零售和批发的差价 在三成左右
差价是指不同等级，不同交割月份，不同商品，不同交割地点的期货价格差异。也指同一商品因各种条件不同而产生的价格差别，如批发和零售的差价、地区差价、季节差价。 进货与卖出货的差额是一些商人盈利的主要部分。

Ⅱ 为什么超市里的蔬菜比批发价还便宜

我家开超市的，卖得猪肉根本不赚钱，只为赚人气，猪肉来源跟集市上的一样，超市卖很多种类，集市上专人卖不贵一点怎么赚钱，而且超市偶尔还会有工商查，集市上的那些还是流动摊的，不太相信超市的肉比较没好货，差估计也就是那些流动摊是自己杀的，可以选择猪比较好看的，超市是批发的比较没办法挑选。

Ⅲ 菜市场的菜价与蔬菜批发市场的价格的比例一般在多少

绿叶蔬菜150%以上，最多的能到300%到400%，能保持久的没那么高

Ⅳ 我想问下农贸市场蔬菜供应量与大型超市占整个国内蔬菜供应量的比例

蔬菜批发价大幅回落 农贸市场依然坚挺
相关专题： 国内农业 时间：2010-05-20 01:00
17日，郑州市物价局公布的最新数据显示：蔬菜市场批发价大幅回落，超市蔬菜价格也随之降低，但农贸市场蔬菜价格依然高高在上。

对此，物价部门表示，批发价降了，死咬价格不放，就是在“硬撑”。

批发价格：开始大幅回落

“郑州市蔬菜主要依靠从外省批发。”分析菜价上涨的原因，刘庄蔬菜批发市场市场部负责人表示，该市场的蔬菜来源七成靠外地输入。

现在，随着本地蔬菜的大量上市，这个比例已降低为五成。“随着气温不断升高，本地蔬菜大量上市，蔬菜价格有所回落，其中叶类蔬菜价格回落明显，已与去年同期价格基本持平。”该负责人介绍。

而陈寨蔬菜市场的监测显示，25个被检测品种中，有15个品种蔬菜价格大幅回落，价格低于去年同期。

农贸市场：菜价依然“坚挺”

上游批发菜价已经开始大幅下滑，可农贸市场却没有“顺势而降”。5月13日，陈寨蔬菜市场的大白菜、油菜和圆白菜的价格，分别为每斤0.5元、0.6元和0.4元，比去年同期价格低37.5%、33.3%和11.1%。而当天，纬四路农贸市场的大白菜、油菜和圆白菜价格分别为每斤1.3元、1.2元和1.5元，分别比去年同期高8.3%、20%和50%。

“拿圆白菜来说，批发市场已经降到每斤4毛钱了，可农贸市场却每斤1块5毛，蔬菜零售商加价无可厚非，但如果死咬住价格不放，就是在‘硬撑’了。”郑州市物价局有关负责人分析称，不少蔬菜零售商借天气等原因“及时”涨价，但降价往往有滞后期。目前，这已成为蔬菜行业的普遍现象。

超市：菜价应声下降

与农贸市场形成鲜明对比的是，超市菜价开始下降。

经三路某大型超市的蔬菜价格显示：包菜和大白菜的零售价格分别为每斤0.5元和0.78元，新上市的小土豆和大土豆价格分别为每斤1.48元和2.5元，黄瓜和西红柿的价格分别为每斤1.38元和1.45元，均比农贸市场便宜很多。“我们主要从毛庄、陈寨和刘庄集中采购，批发价回落后，我们也跟着降价了。”世纪联华超市某负责人介绍。

有关部门：调查菜价上涨原因

本月13日~14日，郑州市物价局、商务局、工商局和农委组成联合调查组，调查当前蔬菜价格上涨原因，并于昨日公布结果。

陈寨蔬菜市场管委会申主任称，近年来，随着郑州市新城区建设步伐不断加快，规模不断扩张，蔬菜种植面积逐年锐减，蔬菜产量减少了30%~50%。

“蔬菜种植面积的大幅减少，导致80%的蔬菜依赖从外地输入，其中省内60%、省外40%左右。”申主任介绍，本次蔬菜价格的上涨，是全国性的整体价格上涨。今年大雪严重影响了郑州市的蔬菜生产，造成后期蔬菜供应量不足。

此外，种植和运输成本的提高，也推动了蔬菜价格的上涨。

建议：种植蔬菜给补贴

“蔬菜是市民生活必需品，又是一个脆弱的产业，容易受自然条件和生产成本的影响。在每一次的农产品(14.68,0.20,1.38%)价格上涨中，获益最少的往往是最辛苦的农民。”调查组分析称，如果政府方面能像对待粮食生产一样，给蔬菜种植一定补贴，特别是在蔬菜减产年份提高补贴标准，就能在一定程度上保障菜农的生产积极性，为平抑价格打下基础。

此外，在某个品种价格过低时，政府部门应采取措施大量平价收购，保证种植户的基本收益，保护菜农的积极性，防止来年大涨；在部分品种过高时，建议投入资金直接收购，低价投放市场，严防游资的进入。“对于以种种理由囤积居奇、制造蔬菜供应紧张气氛的行为，有关部门应该重视并通过经济手段加以打击。”郑州市物价局检测中心称，建议引导产销两地市场做好对接，及时汇总蔬菜供应情况，由市场理性引导蔬菜调运，减少菜贩“赌菜”空间

Ⅳ 蔬菜行业套路多，种植户、批发商与零售商，哪个环节最容易赚钱

我认为种植户环节是最赚钱的因为种植户是第一个环节是可以获得很高的利润

Ⅵ 超市里的蔬菜在整个蔬菜市场的比例是拜托各位大神

那要看菜市场和超市的大小而定了。在大一点的超市一般菜市场有的蔬菜超市里都有。
希望采纳

Ⅶ 本人家里是做单一蔬菜批发生意，现准备扩大经营，开一家蔬菜配送公司，求助！

1.一般大中型的饭店、食堂等他们都已经有稳定的货源，别人早就联系好了，你如果唐突的进去问他们的话，基本上没有效果的。即使达成了一致协议但是他们肯定会把价格压得很低，对你不利。

2.你自己是生产基地干嘛要自己亲力亲为啊，你最主要的任务是把蔬菜的品种选好，培育出卖相好看，又有营养的蔬菜，千万不能是有害的蔬菜。

3.销售的话，你刚开始最好先去联系每个城市的大的批发市场，价格给他们一点优惠，做批发的人会自己联系你要货的，而且前期刚开始跑批发市场的效果绝对比餐馆好。

4.即使你问了10个批发商1个有意向，你再跟进一下，给他点好处，他从你那里进货10车你的利润一下子不就上来了。

Ⅷ 中国十大蔬菜批发市场

山东寿光蔬菜批发市场















山东寿光蔬菜批发市场 始建于1984年3月，现已迁建,以规模大、档次高、品种全闻名全国。市场规划占地面积近千亩，年成交蔬菜近百亿公斤，交易100多亿元。市场交易品种齐全，南果北菜，四季常鲜，年上市蔬菜品种300多个，全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此大量交易，是中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。



市场配套设施完善，建有10万平方米的交易服务大厅和大棚，设有冷冻、仓储、电视监控、电子银行、客户服务中心等配套服务设施；市场交易方式领先，交易流程实行“一卡通”结算方式，蔬菜交易实现了全程电子化；2003年10月，市场投资4000万元，建立了国内第一家蔬菜电子拍卖市场，以其“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”的五化模式促进了蔬菜标准化的发展。

全国著名农产品批发市场之二：北京新发地农产品批发市场



北京新发地农产品批发市场成立于1988年5月，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积1200多亩，总建筑面积近30万平方米，有管理人员1736名(其中保安员400多名)，总资产11.8亿元。该农产品批发市场主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、菌类、茶叶、种子等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。

全国著名农产品批发市场之三： 金华农产品批发市场



金华农产品批发市场2001年9月28日开业，其前身为建立于1990年的金华市果菜批发市场。该市场由金华市供销社投资建设，是全国“菜篮子”工程项目，为农业部定点农产品批发市场、全国十大果品批发市场、全国优秀果品批发市场、浙江省农业龙头企业、省重点农产品批发市场和省二星级文明规范市场。

目前市场占地201亩，总投资2亿元，总建筑面积10万平方米，场内有营业房815间，交易大棚18000平方米，停车场15000平方米，仓储10000平方米、20000吨双功能冷库一座和10000平方米农展馆。市场设有鲜果、精品水果、地产蔬菜、客菜四个交易区。市场汇集全国各地果菜茶等农产品，销售辐射浙江、江西、安徽、福建、上海、北京等省市，交易兴旺，2