过年蔬菜批发掉价

A. 上周蔬菜、水果批发价上涨2.2%、2.4%和2.6%，春节菜价如何

春节临近，百姓都开始了春节的大采购，为自己家的年夜饭添砖加瓦，当然各种肉类、蔬菜、水果、海鲜等是必不可少的存在，随着春节的临近这些物品的价格也随之增长，现在春节的菜价也可以说是一年之中最高的时期，菜农们也可以借助这个盛大的节日而得到一些利益。

临近春节所有的蔬果等食品或是物品的价格都会增长，这也是为商户们一年之中提供的便利，为他们一年中付出的辛苦谋取福利，所以很多的百姓都会提前购买年货，这也是每一年新年的流程。

B. 过年卖蔬菜怎样才挣钱

本人认为目前商品价格上涨，人民工资却没提高。只要你有好的货源，价格在相对别家低，一定会卖的好！祝生意兴隆！

C. 春节的菜价纷纷暴涨，都是什么原因造成的呢

最近一段时间，大家都在反映说物价较之前都有了大幅的上涨，尤其是人们经常买的鸡蛋、大葱、白菜、肉类、水果等与大家息息相关的商品，越来越多的人感觉钱不够花了，说去超市没买什么东西，好几百就花出去了。

还有人都说价格上涨是因为某些人囤积商品，形成物资短缺从而造成物价上涨，其实这个说法也不全面，决定商品价格的高低有许多种因素，不见得只是某些人就能操纵得了的，我仔细分析了一下，大概有以下几个方面：

一是春节的因素，我们都知道每到大型节日之前，大家的采购需求比较旺盛，尤其是春节是我们中国人最看重的一年中最大的节日，采购年货成了每家每户必不可少的环节，所以最近临近年关巨大的消费需求推高了某些商品的价格，尤其是各种肉类、蔬菜等，年底价格上涨属正常现象。

通过以上的分析，我们可以看出物价的上涨，综合了方方面面的多种因素，是个比较复杂的过程，至于近期的物价上涨，我想更多还是因为年末、疫情及天气等因素叠加而产生的上涨现象，相信春节过后，物价水平会有一定的回落，并逐渐步入正常的运行轨道，但是已经有专家表态，今年的物价将会“温和上涨”，大家还是应做好相应的心理准备。

D. 批发蔬菜生意不好，还亏，怎么能让生意越来越好

批发蔬菜应该很挣钱的，在我们河北这边，还没听过批发蔬菜又赔钱的，换一个经营思路试试，多开发些固定的大客户，有了固定的客源，只要你的蔬菜货源稳定那就没有问题！

E. 蔬菜批发价和市场价差多少

离我家不远有个批发市场，夜里汽车运来的萝卜、白菜、洋葱等大众菜为0.2元/斤，由市场中的笫1买主下货并买下。凌晨，大量菜市的菜贩及单位食堂的来批发，价为0.25-0.30元/斤。这些菜出现在其它菜市场的卖价为0.5-0.6元/斤。高挡菜要少些，比如韭黄、竹笋等，下车价2.0元/斤，市场最后价为3.0元/斤

F. 现在蔬菜的批发价和零售价相差的大么

白萝卜一斤0.35元,西葫芦0.38元/斤,黄瓜0.7元/斤,西红柿1.3元.这是距离郑州市中心30分钟车程之外的批发市场价格,但一出这个门,蔬菜价格成了另外一个版本:西葫芦一斤1元,黄瓜2.5元,西红柿2.8元
零售价是批发价一倍多

G. 多种蔬菜价格下降，在多变的市场中，如何应对价格浮动问题

从过去的法律来看，蔬菜价格的涨跌主要与季节性和喜庆因素有关。蔬菜价格通常在春节前有所上涨。毕竟，节日期间蔬菜的消费量将大大增加。在供不应求的情况下，一定数量的供应增加是正常的，但是价格不会非常可笑地上涨。

这次蔬菜价格的上涨根本无法用季节和节日因素来解释。由于蔬菜价格飞涨，涨幅可谓吓人。据《环球时报》报道，住在北京的秦女士告诉记者，几个月前，超市里的白菜每斤只花几毛钱，但现在已经涨到了每斤两三元，白菜花了12元。 。

根据秦女士提供的信息，近几个月来，仅一种大白菜的零售额增长就远远超过了200％。可以看出，增加的幅度是惊人的。

是什么原因导致本轮蔬菜价格飙升？

主要有两个因素，一个是流行病，另一个是寒潮。其中，流行因素影响最大。

到了年底，当大家都认为今年将过一个好年头时，河北再次爆发了流行病，这使得防疫工作立即变得十分严峻。

你认为这结束了吗？就在昨天，黑龙江又增加了40例确诊病例。对于我国的防疫工作来说，情况甚至更糟。

另外，今年又经历了另一波寒潮，这使得蔬菜的生产，储运运输面临巨大挑战，价格也在上涨。据国家统计局市统计局高级统计师董丽娟称，受冷潮影响，新鲜食品的生产，储藏和运输成本分别同比增长了8.5％和3.5％。

现在，我们需要找出在蔬菜交易过程中谁真正控制了蔬菜的价格。

一般来说，蔬菜种植者是定价权最差的一方。蔬菜储备商对蔬菜的具体价格拥有最终决定权。 囤积蔬菜的商人会在成熟期买很多蔬菜，然后他们没有立即上交以赚钱，而是囤积了这些蔬菜。由于他们熟悉蔬菜价格的涨跌，因此当蔬菜价格上涨到最高点时，他们将通过出售获得最大的利润。

股东出售后，蔬菜将流入全国各个省市的蔬菜批发市场。此时，蔬菜批发商将使他们的利润率保持在非常低的水平，以赚取差价，而只能寻求快速进出，并赚取辛苦的钱。因此，此链接没有太大的定价权。

H. 什么情况下蔬菜配送容易亏本

什么情况下蔬菜配送容易亏本？

这个不是很简单吗？

当然是高峰期堵车的情况下了，

假如你跑一趟。只有几十元，

那你一天能跑三趟，堵车了，

然后一天只跑了一趟，那不是亏了吗？

I. 最近蔬菜价格暴跌，是什么原因

近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。

>>现状

几分钱一斤仍然卖不动

全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8％，三周以来已累计下降16.2％。

全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。

在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他们来说已经是“万幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人买，只能运到银川去卖，每斤卖0.2元。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元。”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。

>>怪圈

消费者未感到菜价下降

与此同时，消费者并没有认为目前菜价有下降趋势。有报道显示，在田间地头收购的卷心菜8分一斤，到市区菜市场卖价就达到8-9毛一斤，近10倍差距主要来自运输上的各种成本、人工成本、天气影响下的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。

有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。

山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分析认为，菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍。

>>探因

“大小年”因素或为主因

日前持续维持高位的菜价近期为何出现“跳水”？

市场分析人员表示，今年出现了几个蔬菜品种因集中种植、产量过大，导致价格暴跌，这种情况被称为农民的“大小年”，也就是往往头一年价格卖得高、卖得好的菜，第二年就有农民大量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，价格走低成为必然。

据了解，有的菜农甚至储藏了大量白菜等，准备今年上市抛售。另有观点认为，今年北方天气异常，“北方菜”提前上市增加供给。这些都加大了今年蔬菜市场供应。

还有分析认为，日本地震并造成核泄漏后，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了消费者的购买欲望。

>>措施

组织批发市场直接采购

商务部新闻发言人姚坚昨天表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”。

各地商务部门要主动与农业部门互通蔬菜产销信息，采取召开产销对接会、组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。

协调食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。

此外，还将发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。

为切实保护农民利益，还将支持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门研究提出政策措施，推动菜农投保，引导蔬菜生产流通主体建立风险共担、利益共享、长期稳定的合作机制。

■上海举措

为菜价“买保险”

记者昨天从上海市蔬菜办公室了解到，为降低菜农种植风险，保护菜农的经济效益，上海市已制订了“夏淡菜价保险方案”，并进一步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。

据了解，上海已于去年推出了“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过5.7万亩，共发生赔款424万元，亩均赔款近80元。相关专家认为，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化运作有机结合起来，充分发挥了农业保险的准公共产品特性，既保障了市场供应，平抑了菜价，又减少了菜农损失，调动了菜农种菜积极性，统筹兼顾了市民和菜农利益，有效缓解了“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。

据悉，上海已着手制订今年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方案，市级财政继续补贴保费的50％，各区县财政根据实际情况自行确定补贴比例，投保人自缴保费比例不低于10％。相比“冬淡”保险，今年的“夏淡”保险的保险品种进一步扩大到青菜、鸡毛菜、米苋等5个品种；计划保险面积扩大到12.5万亩次；保险时限进一步延长，从“冬淡”保险期的59天延长到“夏淡”保险期的77天。

■北京情况

近20种常见菜批发价不到1元/斤

菜价出现暴跌菜农面临亏损

昨天，来自北京市各大批发市场的监测显示，天气转暖后，蔬菜大量上市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上常见蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一元以下。市场分析人员表示，大白菜、油菜、卷心菜等部分蔬菜品种因出现大量集中种植的情况，造成供过于求、价格暴跌，菜农面临亏损。