⑴ 新手做水果生意要怎么做，利润高不高
水果生意利润一般吧，也要看做什么水果，重要是的你要怎么卖才是关键。以下是做水果生意的方法：
1、进货谨慎，品种搭配适当。
水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。
一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。
据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。
2、规模门面，决定所卖的水果品种。
经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。
规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
4、店铺位置，决定客源质量。
货源一般选择大型批发市场就可以了。
选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
店面选址非常重要，如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等。如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以。
如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以。
新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等。
针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。
4、根据客户类型调整进货品种。
至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。
首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。
5、办出特色，不同于其他水果店。
了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客；了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近；从工商局开始，办理各项手续；不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步；订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求；联系固定进货渠道。
⑵ 那些做水果蔬菜批发的是怎么进货的呢
您好，很高兴能为您解答：
蔬菜水果是商贩从寿光批发后，拉倒各个城市在做批发，零售商批发后就到蔬菜市场提高
价钱卖给市民了。——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。谢谢
⑶ 做水果怎么进货会比较好
做水果怎么进货会比较好？
开水果店进货渠道有哪些？
很多人想开水果店，但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货，如果一开始没有渠道资源拿货，那么渠道就得自己去建立。
生意都是合作出来的，货源也是，一开始不知道怎么拿货，没有太多的方法，只能走出去谈，也不同担心自己货量少之类的问题，每个市场层次都会有供应链，总能找到的，不过是要花一点时间而已。
那么可以去找哪些拿货渠道谈呢？
1、本地的批发市场
这是大多数水果店去拿货的场地，距离不远，很方便，每个城市都会有水果批发市场，有些城市比较大一些，有些城市比较小，批发市场多去看看，量小就找小的批发市场，量大就找大一些的批发市场。
找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下，熟悉一下批发市场，也可以看到很多水果，对自己认水果，了解水果行情都很有帮助。
然后跟批发商多聊聊，可能很多有量的要求，多去询价就行了，谈不拢没关系，就换一家谈，对于水果批发商来说，你长期去他那里拿货，也会有不小的量，然后谈的比较合适就留个联系方式，打好招呼，下次开业拿货方便联系。
还有很多批发市场都是货车把货拉过来的，有些货还不错，价格也还可以，但是不稳定，有点碰运气，如果很多人去采购，就直接过去就行了，对于货家来说，大小量都可以接受，他只想快点把货卖完，而且如果别人量比较大，就过去跟量大的一起蹭价格，跟他聊一聊，征求一下意见，态度好一点，一般别人都会同意的，大家都是做水果生意的，也不构成相互竞争，互相帮忙也没什么。
2、批发商
很多水果店批发商不一定在批发市场，他们的店或者仓库可能开在其他地方，这些批发商可能是专做水果批发的，也可能是生鲜门店，或者说是超市。
因为他们采购的量会比较大，他们是从产地直接拉回来的，跟他们拼车，过他们一到手，给些利润给他们，他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。
也有很多是做单品的水果批发商，也可以去跟他们聊聊，多留一些联系方式，有需要的时候就问一问，看看有没有可以合作的。
3、直接去产地拿货
这个一般水果店不太会去产地，除非几家水果店老板约定好，一起去产地拿货，一家水果店不太可能，因为产地有量的要求，否则也拿不到货。
大家一起去拿货，量也达到了产地果园的要求，拉回来后可以做低价产品引流非常不错，价格都比较有优势。
4、加盟或者线上渠道拿货
上面的这些方式都是自主去拿货，还有就是加盟或者线上拿货的话，是别人配送过来，别人配送过来可以节省一点时间，价格不一定会很好，因为别人是提供水果物流配送服务，解决了水果店的一些采购问题，所有会拿走一些利润，水果店的成本会高一些，自己去拿货，成本可能会比较低一点。
5、水果店的进货参考清单
水果店的价格有时候会以廉价来进行促销。
往往来说这样的效果是非常不错的，会引起一疯抢。
总的来说一般水果店搞促销活动水果，多属于此类。
这样的竞争会让顾客得到更多的利处，但是不利于水果店的长期发展。下面介绍一下水果价格多层次销售。
首先是水果的不同等级多层价格。
这样的方式是大家所周知的。
就是一级水果一级的价钱，二级的本级的相对一级的水果便宜。
这样的结果是公开销售，人们可以根据自己的需要来购买符合自己的水果。
多花钱吃好的水果，少花钱吃品相次一点不影响口感的水果就属于这一种销售方式。
二是将同等级的水果进行多层次价格销售。
这是根据人们的心理因素来进行的一种销售方式。钱多买的盐咸，这俗语是大家公认的。
但是我们反其道而行之，钱多少吃的水果是同级的。就是将同等级的水果分成不同价格销售。
区别只是利润的不同，但是都需要有利润空间才可以。
三偶尔出现水果的高价格水果。
这样看起来的做法有点不人道。但是有的人就喜欢虚荣。
你卖的太便宜对方反而不放心你的水果。
这种方式和上面的方式有点雷同，但是浮动较小。
就是设置一块区域，专门销售高价格水果。
当然卖相一定要好，让人们看到后感觉这水果的品相是值这个钱的。
⑷ 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货，怎么样才不使老板黑到
刚开始先不急着去批发市场。，上网尽量多看关于果蔬的知识，尽量多学一点，这样去批发市场的时候就不会显得太生手，至少懂得好坏货的区别。