滕州炸串食品批发

❶ 卖炸串需要准备什么

炸串店的硬件设施

桌椅：如果店铺的面积够大的话，可以直接在店铺内摆放桌椅，以供顾客在店内用餐，这样的话，还可以准备一些酒水作为配套的食品。不过一般的炸串店规模都不会很大，店铺面积比较小，在允许的情况下，可以摆放一些桌椅到门外面去。

保鲜柜：炸串店通常需要准备各种食材，因此还需要准备一个保鲜柜，以便在天气炎热时可以防止食物变质。

炸锅：炸锅可以准备两份，不需要很大，够用就可以了。关键是炸锅的温度可以控制，使用更方便，可以保证产品的质量。准备两个以避免在制作串烧时弄乱客户的东西。另外，在一个锅坏了的情况下，就可以使用另一个，不至于延误做生意。

打包盒、袋子、竹签、餐巾纸：这些基本的东西可以多准备一些，顾客不管是打包带走还是在店里面吃都可以。

营业执照、卫生许可证、健康证。

由于是开店，所以需要办理的证件一定要提前办理好，这样既可以让自己顺利营业，也可以让顾客放心。

炸串的卫生

现在的人们都非常看食物的质量，卫生就是一个评判标准，所以查出来的卫生一定要注意好。如果有不卫生的情况，症状轻一点的顾客就很可能出现拉肚子，要严重一些，就可能出现食物中毒等非常严重的情况。

所以创业的人一定要注意好炸串的卫生，食材新不新鲜，有没有什么属性相克的食物就不要一起给顾客食用。

❷ 炸串都有哪些

1、荤菜类：包括肉，蛋，鱼等，比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串，里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。

2、素菜类：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等

3、加工食材以及面食类：主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。包括饼，豆腐等。

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油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。

油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。

卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告，提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。

参考资料：网络-油炸食品

❸ 求街头麻辣串（有炸串，小炸）的酱料在哪里可以买到

去你们那里的食品城或者卖调味料的店里，都有配好的小吃料，散装的，有让人吃起来香，有上瘾的，还有调小吃颜色好看的，等等，不要买什么包装好成品的，那些夜市小吃都是买的散装的，一般给店主一说他就知道了，我朋友家干夜市都是那样买的，望楼主满意

❹ 滕州市哪里有批发炸串鸡排，鸡柳，牛排的东西

嘉誉里面也有，挺多的

❺ 烧烤卖的鸡排和炸串去哪买

菜市场那有专卖冷冻食品的有

❻ 谁知道炸串的进货渠道

炸串能买的地方很多，不过部分东西都需要自己加工，比如金针菇，鱼豆腐，生菜，土豆这些，可能需要穿，并且饼最好自己做，这样会比较好吃，另外注重的是酱，将不好吃都白搭，做的东西味道不好。

❼ 现在炸串生意怎么样

1、现在做炸洋芋的生意还是不错的。
2、你可以选择在学校门口或者是比较热闹的夜市卖炸洋芋，买的人应该会有很多的。
3、不管卖什么样子的食品，大家不仅仅关注的是味道，更加重要的是卫生，所以一定要注意卫生问题。

❽ 开炸串店需要

想要正规化办理，就必须要按照餐饮店要求去登记；首先油炸食物肯定会涉及到油烟，那么除了工商审批以外还需要走环保局出环保批文，有油烟就必须要有净油设备，然后在涉及到食药监办理餐饮服务许可证书，其次是质监局办理组织机构代码证书和税务局办理税务登记证，如果有酒水，还需要去酒类管理局备案登记办理酒类零售许可证书。
开炸串店需要的手续如下:
1、个体工商户名称核准申请书
2、经营者身份证原价及复印件
3、经营者资金数额
4、经营场所使用证明
5、食品流通许可证
6、消防证

❾ 滕州贴吧滕州哪里炸串好吃

自己咧

❿ 给咱说说滕州有啥好吃的小吃、、最好有具体地址的、、先谢谢滕州的老乡们了

菜煎饼就不用说了吧
嘉誉干货市场
对面有个张强食府
里面的炒排骨和回锅肉比较好吃
我认为哦
而且便宜
银座那边有个炸串的
可以夹到饼里
那个也挺好吃的
小食林的炸串也好吃
就是餐厅里面不干净
还有吉祥混沌
尚贤中学
考以前滕文学校那边的有个连青山全羊馆
好吃
还有很多呢
我有得说不出来具体位置