A. 商业批发零售业的成本核算用什么方法最好
最简单的方法，是毛利率法。
毛利率法是根据本期销售净额乘以前期实际（或本月计划）毛利率匡算本期销售毛利，据此计算发出存货和期末存货的一种方法。计算公式如下：
销售净额=商品销售收入-销售退回与折让
毛利率=销售毛利/销售净额*100%
销售毛利=销售净额*毛利率
销售成本=销售净额-销售毛利=销售净额*（1-毛利率）
期末结存存货成本=期初结存存货成本+本期购货成本-本期销售成本
B. 食品零售批发类成本如何核算
朋友因为您的会计核算还不够健全，那就采用“售价比例分摊法”，
1，,把你所有的品种发生的费用加在一起，
2，把所有的货物品种售货单价加在一起，
3，用费用的合计额除以售价总额，就等于单品种的费用
4，单品种的费用除以单品种的数量，单品种的成本
这样产品成本均衡
C. 食品批发零售企业净利润的核算
只要按不同的价格算出成本。
（按各家算出）净利润=收入-成本-税金及附加--各种费用
D. 食品成本核算怎么算
食品成本合算一般采用净料成本来计算食品成本。
净料成本的核算 净料成本的核算根据原料的具体情况有一料一档及一料多档之分。 （1）一料一档的净料成本核算 一料一档是指毛料经初步加工处理后，只得到一种净料，没有可供作价利用的下脚料。一料一档的净料成本核算公式为： 净料成本=毛料进价总值÷净料总重量 如果毛料经初步加工处理后，除得到净料外，尚有可以利用的下脚料，则在计算净料成本时，应先在毛料总值中减去下脚料的价值，其计算公式为： 净料成本=（毛料进价总值-下脚料价值）÷净料总重量 （2）一料多档的净料成本核算 一料多档是指毛料经初步加工处理后得到一种以上的净料。为了正确计算各档净料的成本，应分别计算各档净料的单位价格。各档净料的单价可根据各自的质量，以及使用该净料的菜肴的规格首先决定其净料总值应占毛料总值的比例，然后进行计算。其计算公式为： 该档净料成本=（毛料进价总值-其它各档净料占毛料总值之和）÷该档净料总重量
E. 怎样计算食品批发的毛利润和净利润
每月毛利=每月销售收入-每月销售成本每月净利润=每月毛利-每月发生费用计算的难点：每月销售成本的计算，需统计出每月销售单品同时根据进货时的进价进行计算。
F. 求救，小规模纳税人企业，食品批发兼零售行业，成本怎么计算
小规模，都是不用管进项税的，所以，你的销售成本，就是你进货时实际花费的货款数，以你和你怎么打折销售没有关系啊，就按照你出货量，乘以你的进货单价转成本就可以了
G. 求商品批发零售（食品）进、销、存及成本核算的模板
推荐“冲谷批发商进销存”，是进销存财务一体化管理软件，网络“冲谷批发商进销存”，即可找到。软件具有以下特性：
1. 支持多计量单位（如：库存显示为10件8瓶），大小单位数量自动互算；
2. 多库房（每个流动的送车可以作为一个库房）；
3. 价格管理（可以一个商品N中价格，满足不同客户不同价格的需求）
4. 搭赠管理（可以根据搭赠政策自动计算赠品）；
5. 特价促销（可指定客户促销、并且能够指定时间范围、总限量、每单限量等）
6. 返利管理（既可以管理供货商返利、也可以管理客户返利）；
7. 业务员销售提成（可以设定每个商品的提成方式，并且同一商品、不同客户、提成不同）,可以只计算已结算单据的提成；
8. 可以管理客户的额度、结算方式、结算天数、回佣、结算日等；超出结算日的客户仍未结账的，可以不允许再做订单、销售单。
9. 可以指定年度费用计划。对于垫付的供货商费用，可以通过费用转代垫的方式将费用转给上游供货商，形成应收款；对于上游供货商答应的促销折扣，也可以通过折扣转代垫的方式将折扣装给上游供货商，形成应收款。通过费用年度一览表，能够很清楚的看到每个客户的总费用，代垫多少、自费多少；
10. 管理往来单位的应收应付、预收预付、对账功能；
11. 可以查看每个客户的销售毛利、去除费用后的毛利；
12. 高效、快捷的开单方式，开单时系统实时、模糊、高效的在条码、编码、货号、编码、名称、拼音码、规格中查找；
13. 支持组装、拆分；
14. 完善的权限管理，不仅能够对浏览、开单、修改、删除、审核、反审核进行设置，还可以对进价查看、允许最低售价、二次单据打印等进行权限设置；
15. 和手持终端无缝对接。业务人员访销时，可以通过手持终端现场销售；回来后，直接上传到软件里，无需二次录入，方便快捷；
16. 支持前台收银，支持扫描枪、钱箱、顾客显示屏、小票打印。并且前台支持离线销售、远程销售，可以实现ADSL模式下的无缝对接。前台销售还支持会员折扣、会员价，整件销售等。
H. 批发零售企业采用什么方法核算成本
建议你采用批发形式核算，如果采用零售核算的话，售价如果调整，你必须走调价单，不然库存总金额肯定不符，采用批发核算，主要把销售明细数量搞清，月末按每个商品的销售数量，按进价结转销售成本。
I. 批发零售食品月末结转成本怎样计算
移动加权平均法的话，本期销售成本=（期初库存商品金额+本期进货金额）*本期销售数量/（期初库存商品数量+本期进货数量）