Ⅰ 现在开水果店能赚钱吗
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%,但是损耗大了,纯利就没有多少了。做水果说实话比较辛苦的,因为每天要早起到市场进货。水果批发市场一般早上三点就有人进货了,去的早可以多家水果比较挑选,夏天还好点,冬天还是很冷的。现在水果行业竞争激烈,水果店也很多,所以进货很重要很关键,同样的货你比别人进价便宜一两毛,这就是你的利润。怎么才能进货便宜了?第一就是你每次进货量大,卖货的人自然会给你便宜,你相当于是人家大户了,可以帮人家跑量。第二你每次进货量可能一般,但是总在同一家拿货,人家也会给你个大户便宜价格,你是人家老客户。更多开水果店入门交流学习,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
开水果店各种水果在店里要怎么摆放也很重要,时令水果要摆在最显眼的位子,保证当天批发回来的当天卖完,比较赚钱的水果摆在时令水果旁边,每天都要有特价水果,把它摆在门店的门口,其实特价水果更是一种吸引顾客的招牌手段。每天可能都会有破损和小烂洞的水果,可以把好的部分切成小块装在盒里再卖,不但解决了水果易坏的问题并且也很受顾客的欢迎,一举两得。
Ⅱ 如今开一家水果店能赚钱吗
开水果店赚不赚钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。
在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观,我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的损耗,最终的纯利润率也就差不多15%到20%,有些朋友做的不太好,都达不到这个利润率,因为竞争不同,每个季节水果定价都不同,赚的有多有少,平均下来就是这个样子,能做到20%是相当不错了。
所以开水果店是能赚钱的,但是关键在于,自己开水果店能不能赚钱。
市面上每种水果的利润都不一样,而且水果每年价格都在变,利润也都是在变,利润的多少关键在于水果的销售定价,我大致总结了一下,这个也不是标准,但是可以作为参考。
1、市场初期的水果定价
按照正常的水果上市时间,这些水果本应该没有那么快成熟。
但是由于果品种植技术的增进,比如大棚,使用催熟技术等,使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。
市场初期的水果很多都是“早产儿”,有很多“不良症状”。
果品很注重口感,这个时候的水果口感就相对比较差,没那么成熟,而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机,迎合市场上尝鲜的客户。
由于市场上有尝鲜客户的需求,尝鲜客户的特征就是尝试新的水果,对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。
当然水果的口感也不是差的让人难以接受,只是相对口感巅时期来说比较差,也能接受性价比不高,但是客户需求量是比较少的,大部分顾客还是喜欢应季水果。
所以这时期的水果的市场特征为:
第一,没有大面积铺开,供应量少;
第二,价格不透明,顾客比价的机会不多,因为上架的水果店少,找不到合适的参照品;
第三,风险很大,大部分顾客追求应季水果,需求量少。
基于少量需求,而风险大的市场特征,为了抵御风险,水果店这个时候的水果定价往往都很高。
定价的毛利率会在30%-40%的区间内,加价率在35%-45%之间。
2、应季水果大量供应时期的水果定价
相对早期上市的水果,这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。
从顾客的角度来看,因为水果供应量足,水果价格会回落,应季水果成熟度和口感都比较好,果品质量大概率都不会有问题,所以这个时候的需求量也会急剧上升。
从水果店老板的角度来看,这个时候水果大量上市,基本上水果店都上架了这类水果,价格对顾客就是非常透明,顾客产生了比价心里,对水果店来说,此时就是价格战的激烈交锋。
此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间,加价率在30%-40%之间。
3、接近尾季的水果定价
按照水果店开店经验来看,这个时候的水果最好还是不要去进货。
宁愿不卖,也要去进尾季水果。
原因很简单,这个时候大家都吃过了,新鲜感过去了,这个时期的水果口感是下降的,所以市场需求会下降的很厉害,大家都不怎么想买。
但是如果一不小心不了解,进了这类水果怎么定价呢。
这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧,不然损耗比较大。
毛利率定价低一些,20%-25%之间,加价率在25%-30%之间,加价很趋近与活动价,配合活动一起尽快处理掉。
我的微信公众号:水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。
Ⅲ 水果批发赚钱么
怎样做水果批发生意?赚钱的五大绝招:确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
怎样做水果批发生意?赚钱的五大绝招:时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
怎样做水果批发生意?赚钱的五大绝招:认清批发商:
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
怎样做水果批发生意?赚钱的五大绝招:弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用笔记本记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有差别,多观察几次就能搞清楚了。
怎样做水果批发生意?赚钱的五大绝招:其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。
所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
(3)检查水果品质
水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦,却让你避免损失。
(4)核对整箱重量
不要批发商说一箱多重,就直接搬货了。一箱一箱过称,少一斤都不行。做生意不是比豪气,一颗果子也是钱,小钱不赚大钱难赚。
怎样做水果批发生意?还要学会有人情味。如果想要验一下批发商的秤,大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难你,由你继续慢慢挑下去了。
Ⅳ 做水果生意的利润怎么样
水果店水果毛利一般在30%~50%,高的甚至70~100%。做水果说实话比较辛苦的,因为每天要早起到市场进货,以南京为例,水果批发市场一般早上三点就有人进货了,去的早可以多家水果比较挑选,夏天还好点,冬天还是很冷的。现在水果行业竞争激烈,水果店也很多,所以进货很重要很关键,同样的货你比别人进价便宜一两毛,这就是你的利润。
Ⅳ 卖水果的利润是怎样的
一般的水果店水果的利润不会超过百分之三十。再除去房租电费人工损耗等,净利润能有百分之二十就不错了。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果。
做生意的技巧
1、创意制胜
努力开发你的创造力,围绕你的事业让思维不受拘束地展开联想。经营最可靠的是创意,一个好点子、好创意往往能使你的经营之路柳安花明。
2、当机立断
要赚钱必须果断,学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据领先优势,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是赚钱之大忌,这会让你一次次贻误良机。
3、穷追猛打
成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人。做事有头无尾,遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要赚钱就不能怕辛苦,如此则成功可期。
Ⅵ 卖水果能赚钱吗
卖水果是能够赚到钱的。卖水果是通过在进货和卖货之中赚取到中间的价差来赚钱的,因此,想要卖水果赚到钱,需要有合理的定价,卖水果的定价方法如下:
卖水果的相关注意事项:
1、在进货之前,必须先在自己做生意地方的周边做一个明查暗访的学习和调查,先看看和记住别人在经营什么货,再根据自己做生意的位置,所做的经营模式,给消费者所做的消费档次的定位,相应的做出进货前的规划;
比如,自己是游击摊就只要进一,两种货,如果是固定摊或者开店就要进多种货;是消费档次较高的定位就要进高档一点的好货,是消费档次偏低的定位就只要进中、低档的货就可以了。
2、在进货之时,特别要注意的是:对水果新鲜度的鉴别,对水果品质的鉴别,对水果的包装皮重的鉴别,还要对各种水果的保鲜保质期有一定的了解和掌握。
Ⅶ 开个小型水果店一年收入多少钱大概
开水果店收入大概多少钱,一个很简单的办法,看看同行就可以了,现在也是越来越多的人开水果店。
在以前开水果店,利润是非常大的,现在的情况并不是太乐观。
我所接触的朋友来看,大部分的平均毛利率是在35%左右,扣除自己的成本以及水果的损耗,最终的纯利润率也就差不多15%到20%。
有些朋友做的不太好,都达不到这个利润率,因为竞争不同,每个季节水果定价都不同,赚的有多有少,平均下来就是这个样子,能做到20%是相当不错了。
所以开水果店是能赚钱的,但是关键在于,自己开水果店能不能赚钱。
3、接近尾季的水果定价
按照水果店开店经验来看,这个时候的水果最好还是不要去进货。
宁愿不卖,也要去进尾季水果。
原因很简单,这个时候大家都吃过了,新鲜感过去了,这个时期的水果口感是下降的,所以市场需求会下降的很厉害,大家都不怎么想买。
但是如果一不小心不了解,进了这类水果怎么定价呢。
这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧,不然损耗比较大。
毛利率定价低一些,20%-25%之间,加价率在25%-30%之间,加价很趋近与活动价,配合活动一起尽快处理掉。
更多开水果店经验,请点击查看水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验,希望对你有帮助。
Ⅷ 卖水果赚钱吗
在现实生活中,我们发现,不管是摆水果摊还是开水果店,总之做水果生意的人越来越多。做水果生意也算是一条出路。那么,有的做的人做的生意挺好,有的反而赔本。
水果这一种东西它本身具有的优点,吃是我们生活中很重要的一件事情,水果是一种我们日常的消耗品,所以这个市场非常的红火,但是如果你们想要好好的经营一家小店的话,那么就需要花不少的心思去赚钱了,否则也是会亏本的。很多人认为,只要卖出去了就能够赚钱,当然你还得考虑成本,还得考虑店租,运输费用等一系列的问题,还有激烈的市场竞争。这个市场,这么红火,做这个行业的不止你们一家,所以你们就要考虑一下如何吸引外来的消费者。不用心去管理的话,之后的结果就是会倒店关闭了,那么到时候可能不仅不能给你带来利益,还有可能导致血本无归的糟糕的情况。
但是想要盈利的话也是要用心经营,而且对于水果的品种也要非常的注意,虽然现在的技术比较进步,但是他们的口味也会受到季节的影响。在夏天的时候,水果的种类是比较多的,而且人们在这个季节消费量也会较多,所以一定要仔细的考虑,千万不要因为一时的兴起,就没有思考就跻身这个行业了。
水果