1. 请问昆明的食品批发市场在哪
第一,要对市场做一个整体的调查
当你去到批发市场的时候,你会发现一般的批发商都会有卡片,你到了他们的店你可以先向他们要一张卡片,然后订在你自己准备好的本子上的某一页上,到下一家再要一张,再换一页纸记,并快速在这页纸上面登记关于商品的一些批发价格及各类相关信息在此过程中;
你可以扮成一个即将要开实体店的店主,或是某公司的采购员,询问相关的批发价格,在询问的时候,你千万不能说这个怎么卖,这样人家就一定会当你是买零售的了。
第二,进货过程的装扮
了解完价格接下来就到进货阶段了。很多的人都会到批发市场零买自己喜爱的东东,所以你如果让人看起来更像是个零售客人的那么价格上就一定不会有优势了。
我们最好也要做比较休闲的打扮,最好还要手提一个黑色的大胶袋,里面随便装些什么都好,有条件的拉个小手拉车更好,因为这样看起来更像是个生意人,更像是个进货者,拿到的价格才会更优惠哦!
第三,补货的技巧
如果你生意好的话那么一去到人家的店里这个也要补,那个也要补,店家自然会更开心。但是如果你去了补得少的话而且又不熟悉,那相对人家的大客户就显得无足重轻了,在这个时候商家给你抬高一点价格或是以要得少为由不给你批发价也是常有的事。
所以首先还是要以礼貌为主,相信谁都不会对一个很有礼貌的客人横眉相对。再者,如果他们不认识你,不认为你是补货者,那么你就有必要把你以前在这里补过货的单拿出来给他们看看。仅供参考
2. 昆明哪里能买到腌制好的牛肉用来烤干巴
腌好的应该没有,做干巴自己腌更好,腌好的只有肉串,做烧烤的,在冷冻厂能买到
3. 谁知道昆明最大的冷冻食品批发市场
昆明最大的冷冻食品批发市场的话,应该是在官渡区那边吧,你可以问一下那些卖冷冻食品的老板,他们是在哪里批发的?
4. 昆明哪里有烧烤食品的批发
你是找冷冻食品吧,比如鸡翅、鸡腿、牛肉等等吧?昆明市冻品批发交易市场在董家湾路331 ;还有东站那边,有个冷冻厂,东西很齐全的
5. 昆明哪里可以买到腌制好的烧烤用食物
篆新菜场里有一家专门就是卖腌制好的烧烤用食物,味道很好,我去海埂公园烧烤,就是上那儿买的,鸡中翅,鱿鱼,牛肉,都很好吃!
6. 昆明烧烤用品进货在那进
1、广州市
南天国际酒店用品批发市场(批发卖烧烤炉和烧烤用具)
乘坐88路,夜30路,到南天商业城总站下车;
乘坐188路,到广轩大厦总站(南天商业城)下车;
乘坐88路,夜30路,到南天商业城路口下车;
2、广州市
和平西路
或
环市西路(靠西场位...
7. 昆明哪里有调好的烧烤撒料卖
1、各个烧烤点都有腌好的食材出售,不过品种比较少。
2、家乐福、沃尔玛等超市,像骨肉相连、羊肉串、豆干之类的,一般都有真空包装的半成品。
3、一些菜市场,比如篆新菜场里有一家专门就是卖腌制好的烧烤用食物,如鸡翅、鱿鱼、牛肉等,还有烧烤酱料。
外面买的食材未必适合自己的口味,建议买来肉自己腌制。以下是几种食材的腌制方法,供参考:
碳烤羊肉串的腌制方法
方法/步骤
1、将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分以保持羊肉在烧烤当中肉质鲜嫩。
2、羊肉浸泡够2个小时后捞出,控干水分后,把精盐和料酒倒入肉里,充分拌合均匀。让羊肉充分腌渍1个小时。
3、腌渍好的羊肉串在上炉碳烤前需要迅速过温水把肉表面的盐分和料酒冲掉,迅速过一下水没有关系,大部分料酒和盐分已经腌渍到肉里面了,过水的目的是碳烤时容易把肉表面的料酒烤变味,要去掉表面的料酒,还有一个原因,就是肉表面有水分,肉不会很快烤糊。肉里面的水分多的话,里面肉质在碳烤时会变成水蒸气,会让肉质鲜嫩乐扣可口
牛肉可以参考电烤羊肉的腌制过程
1、先将肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内,盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就好了。
2、从超级市场买回新鲜的肉,竹签(可选种类:铁),调料:孜然粉,辣椒粉,盐,番茄酱等(可根据自己口味选购)烤之前把肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上,大约过30分钟左右。
3、5公斤鲜肉计应加入香料的份量:配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。
4、先用盐先揉透加胡椒和柠檬汁腌制一夜后倒入大蒜泥烤肉酱适量拌匀略腌半个小时然后就可以拿来烧烤!
鸡翅的做法
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内
加入少量酱油,放2勺酱油足可。
加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
8. 我想问 就是在昆明做烧烤去那里进货啊
如果要肉类,可以去东站的冷冻厂批发,要菜么,农贸市场,除非你用量大么,只有去王旗营蔬菜批发市场,东华的菜市场价格还是比较合理的,也有一家专门批发冷冻食品的。
9. 昆明的烧烤批发市场在哪里
你到东站那有个、、、冷冻厂,基本都是在那批发的、、、
10. 昆明哪里有卖烧烤食物的我在官渡区
你是找冷冻食品吧,比如鸡翅、鸡腿、牛肉等等吧?昆明市冻品批发交易市场在董家湾路331
;还有东站那边,有个冷冻厂,东西很齐全的