水果批发零售冷库

『壹』 一般水果店建个冷库要多少钱

主要还是看场地

『贰』 我想做水果批发，但是我没有资金做冷库，请问在没有冷库的情况下水果怎么保鲜谢谢

要看你做什么水果的批发，不同种类的水果保鲜技术、包装方法、贮藏条件都是不一样的。
常温贮藏的场所离不开树下，窑洞、一般平房。其温度主要是自然温度，但温度也可调节。比如平房，在9－11月份可白天紧闭门窗，防止热空气进入贮果场所。夜间大开门窗，可让凉空气进入贮果场所。在12－翌年3月份可昼夜紧闭门窗，只在中午下两点透气。在4－5月的管理同9－11月份。另外。袋装水果可以使用保鲜剂，袋内的果品保鲜剂，可吸收袋内的部分水分、CO2
、有害气体；并自行放出气体，杀灭袋内有害菌类。这样可使袋内果品好果率高，颜色美观，果味香甜，保鲜剂使用根据水果品种来定。
你要做什么水果可以问我，我知道的可以帮你，不知道的可以问我的老师。

『叁』 开水果店需要配冷库吗

配冷库的好处：
1.可以做到有效的保鲜，比如香蕉，蜜宝，苹果等容易熟的水果放在冷库里可以减缓呼吸作用和代谢，做到延长保鲜的作用。
2.水果店如果不能做到每天进货和销售量的充足的话，就会产生滞销，很多水果就会因此而坏掉，比如荔枝，杨梅等
最主要的好处就是保鲜，存货。
配冷库的缺点：成本高，电费，场地费，搭建费，材料费等等
综上，需要不需要配冷库看你需要和选择了。

『肆』 用来做水果批发的冷库一般温度要求是多少，要多少钱呢

水果一般都是冷藏，温度一般是-5度到5度，或者0到8度都可以，这主要看您的要求，因为有些人会有特需要求水果会要求冷冻什么的。至于多少钱这个要看您要建多大的，制冷设备选型等等，参考和顺制冷。。

『伍』 自己建一个冷库做水果批发，赚钱吗

当然赚钱

『陆』 做水果批发需要冷库保鲜

要看你做什么水果的批发，不同种类的水果保鲜技术、包装方法、贮藏条件都是不一样的。
常温贮藏的场所离不开树下，窑洞、一般平房。其温度主要是自然温度，但温度也可调节。比如平房，在9－11月份可白天紧闭门窗，防止热空气进入贮果场所。夜间大开门窗，可让凉空气进入贮果场所。在12－翌年3月份可昼夜紧闭门窗，只在中午下两点透气。在4－5月的管理同9－11月份。另外。袋装水果可以使用保鲜剂，袋内的果品保鲜剂，可吸收袋内的部分水分、CO2 、有害气体；并自行放出气体，杀灭袋内有害菌类。这样可使袋内果品好果率高，颜色美观，果味香甜，保鲜剂使用根据水果品种来定。
你要做什么水果可以问我，我知道的可以帮你，不知道的可以问我的老师。

『柒』 批发蔬菜水果要冷库吗

不放在冷库，很容易坏的

『捌』 想和朋友一起批发水果，50吨水果冷库造价多少

水果冷库就是50吨左右的，找苏州雪山做的，花了9万多，觉得划算。实际价格还是要根据安装冷库的大小、选材、设备等来计算。

『玖』 开水果店需配冷库吗

基本上不需要用到冷库，如果是专门经营高档水果的店铺，可以考虑用保鲜柜。

通常水果店的日销量都比较大，但货品更新频率也较高，且零售门店的水果多为每日或隔日配送模式，因而保鲜冷库之于水果零售店而言没有太大的必要性。

但是与门店式相比，冷库更适用于配送型门店，或储货量稍微大一些的水果门店，利用门店的一部分空间，建造一个小型的水果保鲜冷藏库，也是非常便利的。

(9)水果批发零售冷库扩展阅读：

门店式小型冷库的优势就在于投资少、安装工期短、收效快，是小型冷库的优势所在，在安装的过程中不影响店铺的日常工作进展，因而成为很多有冷库需求的水果零售店铺的首选。

但是，如果储货量达不到还要做冷库的条件，或没有相关配送需求，具备保鲜和展示双重功效的风幕柜才是店家的首选。

从另一方面来讲，冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。因此普通的水果店并不太能用到这种设备。