水果批发经营书籍

❶ 批发水果

大哥，
你一下子就想着全国各地，
有做过生意的都不会这么大胃口

你应该先找个离你近点的果蔬批发市场
直接找到枣类批发档口
进去和老板商谈

但是商谈之前你要做好一些准备工作：
比如：这个批发市场批发进来冬枣和批发给小店的价格是多少；
冬枣行情怎么样，比如说明年被看好？还是和往年一样？
冬枣在超市的单价是多少？
冬枣货期补充流程？？？
冬枣的生长、结果过程要清楚，冬枣有哪些特点？反正不能让别人一看你是外行！！！
这个批发市场每年各类水果（尤其要了解冬枣）的总销量大概多少？
关于水果批发的一个流程是怎么样的？
水果批发时账目是怎么结算的？？
等等（我就想到这些）

你要通过专业网络、业内行家、冬枣商贩、种植冬枣的人群、书籍等等渠道去充分了解后
然后去商谈（至于商谈礼节什么的自己去了解咯）
免得要是别人一问你，如果我要500斤，批发价是多少?你怎么说没准备就蒙了，，，对吧
反正各行各业都有一个不变的道理：
你要想着怎么让你的客户（你要商谈的对象）赚钱这是关键。。。
而不是让客户始终搞不懂和你批发是你赚钱不是他赚钱
抓住他们的心理，客户才会认真听你的+++甚至和你合作————
我相信只要你懂行了、冬枣质量过关、数量货期有保障、价格公道以及客户心理都抓稳了
自然能会有出路！！！

❷ 南阳图书批发市场在哪里具体说几个大的市场。

南阳市最大的图书批发市场在百里奚路麒麟路交叉口中原图书批发市场，挨着水果批发市场呢

❸ 刚创业，开了间水果档， 卖不完烂果太多，水果怎样存放急急急

1.水果从果树上采下来，虽然离开了供应养分的果树，仍然还是有生命的个体。如水果在采收时已成熟，买回家就必须马上放进冰箱冷藏；若还未完全成熟，就要在室温中让它继续熟化。

2.“已熟型”水果指在采收时已经成熟，需要放入冰箱冷藏，否则很快就会过熟、烂掉。冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，纸张可帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。塑胶袋口只要稍微打结维持透气。

❹ 专门介绍各类水果以及如何保鲜销售的书籍

推荐《从零开始学开水果店》，这里讲到都挺全面的，附上书籍目录。

第一章 新手认知篇

第二章 开水果店筹备篇

第三章 水果店选址篇

第四章 水果店装修篇

第五章 门店果品分类篇

第六章 水果上架标准及护理方法

第七章 1-12月份应季水果产地及上市时间

第八章 水果产地大全及批发市场大全

第九章 门店设备维护篇

第十章 水果采购技术

第十一章 水果上架及陈列技术

第十二章 水果包装技术

第十三章 水果果切技术

第十四章 水果鲜榨果汁技术

第十五章 水果定价及数据分析技术

第十六章 水果门店销售技术

第十七章 控制水果损耗技术

第十八章 水果店营运手册

书籍出品方：水果店早读课。

❺ 开个小型水果店一年收入多少钱大概

开水果店收入大概多少钱，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店。

在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观。

我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就差不多15%到20%。

有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。

所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。

3、接近尾季的水果定价

按照水果店开店经验来看，这个时候的水果最好还是不要去进货。

宁愿不卖，也要去进尾季水果。

原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。

但是如果一不小心不了解，进了这类水果怎么定价呢。

这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。

毛利率定价低一些，20%-25%之间，加价率在25%-30%之间，加价很趋近与活动价，配合活动一起尽快处理掉。

更多开水果店经验，请点击查看水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。

❻ 如何选择新鲜水果店

这个还是需要自己去看，水果新鲜与否，一看便知