蔬菜批发到餐厅有多少利润

A. 卖菜利润有多大

我几年前在我们这座城市的批发市场旁边开个小饭店，因此认识了很多果蔬批发商。觉的干这行特别挣钱，正好赶上饭店动迁，也投入到果蔬批发行业里，跟着干了三年的果蔬批发。因为做果蔬批发天天打交道的就是卖果菜的摊贩，对于他们的利润可以说是了如指掌，因此这个问题我很有发言权。卖菜的利润有多大一，卖菜摊位地点不同，利润也有很大差别固定摊位:这些商贩一般都是市场有固定摊位，他们进货的量不大，但是种类要多，而且不进“破烂货”。他们的利润按品种不同，一般加价率在30%左右。

三，卖菜是个辛苦活儿，并且也就是仅够糊口的生意卖菜的除去摊位费、损耗、塑料袋这些费用，加上进货时有时候掌握不好质量，很容易造成亏损。现在卖菜能够挣到钱的，基本都是手里有几个“关系户”，也就是给食堂或饭店配菜，这样才能保证收入的稳定。不过现在餐饮行业也不好干，很多配菜配送的商户都会遇到押账和坏账现象，这个有时候也会赔钱。卖菜的利润不是很高，在生鲜售卖中属于利润很低的行业，不过因为本钱小、周转快、行业门槛低，也是很多人养家糊口的一种谋生手段。

B. 餐饮公司蔬菜配送利润有多少，除去成本能有几个点，范围

传统蔬菜配送用的不趁手的工具，比如Excel或者简单的财务软件工作，但是蔬菜配送不是一个普通的行业，市面上通用的财务软件在很多方面都没有适配蔬菜配送行业，比如分拣蔬菜，要重新称重，重新合计价格等等各种细节没有考虑到，如果用一套专业的蔬东坡生鲜配送软件会方便很多。如以下的视频简短介绍。

还有更高级的设备介绍

试用链接

C. 搞新鲜蔬菜批发利润多大一年能赚多少钱。货源去哪里找

我在批发市场旁边开了几年饭店，后来又做了三年的蔬菜水果批发，对你提的这个问题可以说很有发言权。蔬菜批发的利润有多大一，蔬菜批发有两种上货方式外运菜:外运菜都是从蔬菜主产区进货，这个需要人手。

一般要3个人才能做起来，一个人常年跑外，各产区上货，家里两个人进行批发售卖。因为外运菜都是本地稀有的，利润也不一定相同。一般一车菜八吨左右，有时候可能更多，正常一斤抛去费用占一两毛钱，一天一车货的话，利润可以自己算。

三，不赔不挣白玩的蔬菜批发貌似比较挣钱，我也是如此觉得才进入这个行当的。结果发现这是个极其辛苦的行当，每天都要半夜十二点到市场，早上八、九点才结束。

上货还要有眼光，一旦看走眼所有的辛苦全白费，而且还要赔上不少。常在市场上干的，一年当中天天都挣钱是不可能的，而且基本赔钱的占30%，挣钱的占50%，不挣不赔的占20%。蔬菜和水果的损耗特别大，而且卖的就是新鲜度，如果上货走眼，赶上恶劣天气，或者市场上市量大，那么不赔钱就是好事。

D. 蔬菜批发的利润 就是去菜农那里收购，然后拉到批发市场批发给菜贩子。利润空间有多少 谢谢

正常利润每斤3毛钱左右，行情好的话，利润可高一些。

E. 我想做蔬菜生意，往餐饮送那种。我想知道往餐饮送的利润和零售的利润。蔬菜如何保鲜，定价格等。列如，

至少50%以上的毛利，否则就会白忙了，零售的至少要2-3倍多价格销售，因为蔬菜要掉水减秤，还有腐烂得成本

F. 卖蔬菜的利润空间有多大

这还是看你自己的进货渠道，然后准备开店还是摆摊，利润还不错，关键就是你前期成本肯定不低，你如果没有类似经验我建议你还是可以先尝试一些小成本项目，之前我就有在一个建材市场看过一种用工具在墙上绘画的东西，工具是长沙赢天设计的，那画很时尚新潮，当时我就感觉那画未来一定会在家装行业当中崭露头角的，市场前景不可小觑。

G. 蔬菜的利润是多少

批发蔬菜的利润率其实并不算高，蔬菜批发商经营好，利润可能就是在10%左右。

批发蔬菜就要遵循薄利多销的原则，看起来利润不高，但销量多，一个月下来，利润是非常可观。只要批发蔬菜干得好，一个月少则赚几千块钱，多则上万元，乃至数十万都是没有问题的。

(7)蔬菜批发到餐厅有多少利润扩展阅读：

蔬菜的利润率要根据季节和产量而定，蔬菜比较缺少的冬季，一些品种可以达到60％以上的利润，夏季是蔬菜生产旺季，利润为30％左右，一般需要保证货源新鲜干净，新鲜干净的菜可以让消费者留下好印象，从而吸引消费者购买。

同时稳定的摊点可以够吸引稳定的客源，蔬菜是一种基本上每天都要购买的食物，所以消费者如果对蔬菜满意，就会形成习惯性消费，这样客源也就比较稳定，对于一些蔬菜可以进行加工，消费者可以购买回去直接进行制作，减少了消费者的在加工上的困难，对于商家来说，这种加工的菜的利润会更高。

H. 菜场卖菜的利润多少

菜场卖菜的利润浮动很大，有的一天利润七、八百，年挣几十万，有的一天赔钱。

利润差异如此大的原因就是影响因素太多，比如：菜场所在位置、区域、摊位费、客流量大小、菜新鲜程度、进货菜价高低、菜的损耗程度等等都与最终的利润挂钩。

其次就是售卖方式，零售或供饭馆、酒店等也影响最终的利润额。这些因素每一项都很重要，要考虑清楚。

(8)蔬菜批发到餐厅有多少利润扩展阅读：

卖菜的技巧如下：

第一种办法：市场垄断，想办法弄到更多的钱，把将要进入菜市场的菜都收购了，只剩下自己一家经营，肯定有价格话语权。

第二种办法：占地利，把档口设在市场出入口，客人进进出出总得经过，对于那些赶时间的人还是愿意多花一点钱图个方便的。

第三种办法：在购物环境上做文章，把档口的环境整得像五星级酒店一样，让客人买得舒服，菜价肯定得贵一点。