水果批发市场容易感染新冠吗

⑴ 吃果蔬和肉蛋会感染新冠病毒吗

疫情牵动人心，成为全民关注焦点。面对“新冠肺炎”信息轰炸，公众难辨真假，近日，有自媒体称由于肉蛋果蔬在运输途中或者售卖途中感染到了患病者的飞沫,或者沾染了泥土中患者的粪便，所以“吃果蔬和肉蛋会感染新冠病毒”。那么果蔬肉蛋真的不能吃了吗？

这个传言是对新冠病毒传播途径的“简单粗暴”式解读。事实上，通过食物感染新型冠状病毒的概率非常低。

首先，官方已经确定新型冠状病毒的主要传播途径是飞沫传播和接触传播，另外粪口传播和气溶胶传播途径在一定条件下也有可能成为感染的途径。这些传播途径的核心都是要直接或间接的接触到感染者排出的带有活病毒的分泌物。因此，在本次疫情的防控宣传中，强调“不聚集，戴口罩，勤洗手，多通风”，都是为了切断病毒传染的途径。

其次，食物经口进入人体确实有可能成为病毒的载体，但需要两个必要条件，即食物直接或间接被病毒感染者沾染且健康人直接食入带有活病毒的食物。在这种情况下，任何食物都可能有传播病毒的风险，而非某种或某几种特定食物。

第三，只要严格按照外出戴口罩，回家勤洗手，食物煮熟吃，生熟食分开处理的要求，即便有果蔬肉蛋沾染病毒，也没有感染风险。

所以，疫情期间，我们在日常生活中要注意一下几点，保障入口安全：①从正规途径购买食物，不自行宰杀动物，拒绝任何野生动物相关食品；②采购食物后、处理食物前，彻底清洁双手；③处理食物时，应严格区分生/熟专用的案板、菜刀与餐具；④肉、蛋、奶、菌类、蔬菜等，经过充分加热烹饪后再食用，不吃生食；⑤有果皮的水果充分洗净去皮后食用，不能去皮的水果可使用淡盐水或果蔬清洗剂充分浸泡并多次冲洗后再食用。以上饮食习惯，不仅能够避免新型冠状病毒的风险，还能够有效降低其他寄生虫类、细菌类食源性疾病的风险。

新型冠状病毒目前尚没有疫苗和特效药，在预防、治疗和康复过程中，人体自身抵抗力都起到决定性的作用，而良好的营养状况是保证抵抗力的重要基础。因此，我们不应该因为惧怕感染病毒而刻意减少某类食物的摄入。相反，在疫情期间，应该尽可能增加食物的多样性，提高优质蛋白（如蛋、奶、鱼、红肉、鸡肉、豆制品等）的摄入，多吃蔬菜水果，多饮水。另外，特别不建议在疫情期间节食进行减脂减重，可能会降低免疫力，增加感染风险。

只要我们科学的认识和应对，新型冠状病毒并不可怕。

辟谣专家：宋爽中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员

复核专家：孙丽翠中国疾病预防控制中心营养与健康所 副研究员

唐芹中华医学会 研究员

⑵ 为什么中国的新冠肺炎病毒都是在菜市场发现的呢

华南海鲜市场和新发地市场在疫情爆发前，每天都是人来人往，鱼龙混杂，空间也比较密封，空气也不太好、缺乏有效流通。人群密集使病毒容易传播，这也是菜市场是疫情的大爆发地的重要原因。

一旦有人感染了病毒自己又不知道，去了菜市场，就有可能很快将病毒感染给他人，而且感染的人数会很多。

所以，根据以上分析，菜市场有新冠病毒传播的途径和爆发的条件，在这里发现新冠病毒也就不奇怪了。

⑶ 水果和蔬菜会传播新冠病毒吗

这是普通老百姓比较关心的一件事情，特殊时期，特殊对待，大家好像对每件事都特别敏感。很多人有疑惑：果蔬沾染上新冠病毒，是不是有可能导致人体被感染？然而，任何问题都要有理有据，此问题并非传言中所说的那样。

⑷ 蔬菜水果被买回来后会不会带有新冠病毒

随着新型冠状病毒影响的不断持续，许多小伙伴们已经在家呆了很长一段时日了。许久的不出门坐吃山空，导致了家里的食物储备已经匮乏。很多人迫不得已，只好选择出去采购食物和生活必需品等。而除了日常生活中必备的米粮以外，蔬菜和水果也是外出采购必不可少的东西。 而蔬菜等食材在烹饪菜肴的时候都会经过高温处理，新型病毒在56度以上的温度下修会被破坏生理结构导致被灭活，所以其通过蔬菜等方式导致人感染的可能性也极低，所以担心这个问题是没有必要的。大家怎么看呢？

⑸ 今天网购了大连产桔子树牌海盐会感染新冠病毒吗

1. 在这里没有人说的算。现在网购的东西都会消毒。
2. 现在都是一些冷冻海鲜外包装会被检测出新冠肺炎阳性。

⑹ 新冠病毒更容易在哪些东西或者环境里面生存

新冠病毒至今年年初爆发以来，一直是大家最关心的事情，新冠病毒的传染性较强，全国各地都在积极的做好预防。由于新冠病毒的爆发导致全国人民人心惶惶。到目前为止，新冠病毒也得到了很好的控制，但还有部分地区仍然没有撤销城市的隔离禁令。

新冠病毒在环境中的存活时长和环境湿度温度以及病毒本身的状态有着很大的关系。新冠病毒具有耐寒怕热的特点，但这种病毒想要活下去就必须要长期保持温度在零下80℃。

目前我们要做的就是将这种病毒杀灭让它消失，为了消灭病毒，人们采用了一些针对性的消毒措施来进行处理。病毒再顽强我们也要去将它杀灭，只要找到它的弱点，消灭病毒就不再困难。

⑺ 曾在新发地购买的食物如何处置，食品也会感染新冠病毒吗

在前一段时间，北京新发地市场突然被曝出发现了新型冠状病毒，而且还是在三文鱼上，这样很多人都大惊失色。因为新发地市场是北京的主要市场，供着北京大部分居民的生活材料，食材，活禽等等这些都从这里购买。而在发生了这个事之后，很多的蔬菜都被尽数扔掉销毁。

还有要把生熟分开，所用的容器，案板，刀具这些都要分开使用，多一层保障。在烹饪过程结束后，要把所涉及到的台面，厨房用具都要进行消毒，包括放置餐具的橱柜和放置食物的冰箱，都要按照北京市消毒指引进行消毒，这样就可以有保障了。

⑻ 新冠病毒能在超市存活吗，在超市大概可以存活多久

在新型冠状病毒期间，大家很有意识戴口罩、保持外出后消毒。而在超市采购物资的时候也有很多问题想知道，其中一个就是新冠病毒可以在蔬菜上存活的时间，其实理论上不会超过48小时。但是病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。

首先，冠状病毒可以在空气中存活，在潮湿的空气环境下，也可能会随着空气沉降到菜肉上，但发生这样的事情。

我也注意到不少市民网购食材与水果，这些商品一般经纸箱等包装后，从原产地直接发货，减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节，环节越少，污染越小，通过网络渠道购买生活必需品是不错的方式，相对到超市选购，不仅方便便捷，而且被感染的风险相对较低，建议市民尝试。