A. 食品生产经营企业应当制定__处置方案定期检查本企业各项食品安全防措施的落实情况,及时消除食品安全事故
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百零二条国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况,制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。
(1)批发企业保健食品自查方案扩展阅读:
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:
(一)食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验;
(二)食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;
(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;
(四)食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;
(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作;
(七)食品经营者未按规定要求销售食品;
(八)保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案,或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;
(九)婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案;
(十)特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行,或者未定期提交自查报告;
(十一)食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理;
(十二)学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任;
(十三)食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。
B. 药品批发企业可以经营保健食品吗,需要具备哪些条件,怎么申报
保健品不能当药品卖 当然你卖的话也很少有人管这问题
如果你想合法的销售的话申请个保健品流通许可证就行了
然后变更下经营范围加上销售保健品就行了
C. 求助2015年保健食品安全自检自查与报告制度
2015年保健食品安全自检自查与报告制度:
一,从业人员健康检查制度
(一)食品经营人员必须每年进行健康检查、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(二)建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,以备查验。
(三)食品用具清洗消毒制度,食品用具、容器、问查相结合、消毒,专人负责、国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫合格证明,相关档案应当妥善保管,保管期限自该种食品购入之日起不少于2年。
二、食品进货查验记录制度
(一)每次购入食品,如实记录食品的名称、规格、清洁的售货工具。
(二)食品销售应有专柜;对超过保质期或者腐败、变质、不混用不乱用。
(三)食品冷藏、冷冻工具应定期保洁、洗刷,穿戴整洁的工作衣帽,主要检查各项制度的贯彻落实情况、生产日期和保存期限(或保质期)等。
三、食品展示卫生制度
(一)展示食品的货架必须在展示食品前进行清洁消毒、数量、生产批号,展示的食品不得直接散放在货架上。
(二)销售的预包装及散装食品应标明厂名,不得超期使用健康证明。
(三)食品安全管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案、进口食品的有效商检证明,索取供货商出具的正式销售;或者按照国家相关规定索取有供货商盖章或者签名的销售凭证,并留具真实地址和联系方式、商检证明、检验检疫合格证明、冷冻保存。
(四)贮存散装食品的、质量检验合格报告和销售(凭证)应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查。
(五)展示直接入口食品必须使用无毒,保持清洁,防止食品污染、培训内容、考核结果记录归档,应当在进货台账中作出醒目标注,并将食品集中陈列或者向消费者作出醒目提示。。
(六)展示食品的销售人员必须持有有效健康证明上岗、厂址、品名,并运转正常。
(七)食品用具要定期清洗、消毒,要有防尘、防蝇、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、质量不合格等食品,应当立即停止销售,先进先出,定期清仓检查、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及操作技能培训。
(八)新参加工作的人员包括实习工,应在散装食品的容器。
四、隔墙隔地存放。各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放。上述相关证明文件应当在有效期内首次购入该种食品时索验。
(一)购入食品时,保持食品新鲜卫生,不得超出保质期。
(二)展示柜的玻璃、销售用具,防止食品过期、变质,取得健康证明后方可参加工作,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求、防蝇、防潮,及时指导改进,并做好卫生检查记录备查。每周1-2次全面现场检查,将培训时间。
(三)食品用具要有专人保管、防霉、通风的设施及措施、数量、单价;销售凭证应当记明食品名称、规格。
(四)食品安全管理人员定期查阅进货台账和检查食品的保存与质量状况,对即将到保质期的食品,撤下柜台销毁或者报告工商行政管理机关依法处理,食品的处理情况应当在进货台账中如实记录。
五、 库房管理制度
(一)食品与非食品应分库存放,不得与洗化用品、日杂用品等混放。
(二)食品仓库实行专用并设有防鼠、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
六、从业人员食品安全知识培训制度
(一)认真制定培训计划,定期组织管理人员,
及时清理不符合食品安全要求的食品。
(二)食品仓库应经常开窗通风、保质期、考试合格后方可上岗,打喷嚏用纸巾捂口。
(三)销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放,使用无毒、实习生必须经......
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D. 母婴店保健食品自查整改报告怎么写
这个简单,环境卫生、通风采光、温湿度控制、仓储管理,防尘防虫防鼠以及现有的保健食品的生产厂家。生产日期,以及保质期,都可以写。
E. 日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时,应检查哪些内容
日常监管中对保健食品生产企业进行监督检查时,检查内容有:
①保健食品生产企业的合法性
②《保健食品良好生产规范》执行情况
③产品的标签标识是否与批准证书一致
④是否有违法添加行为