做水果批发需要注意哪些

⑴ 做蔬菜水果批发怎么做，要准备什么

1.进货关键
水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。
2.水果摆放
根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
3.水果库存
看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
4.次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。
5.关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和

⑵ 水果批发要注意什么事项

水果也有季节的，你看你所在的消费来确定你要卖水果。有卖高档的。说买时领的。你就要观察了。生意不是说说做好就一下就做好的。要边卖边改变，变卖边想怎么边才能更好

⑶ 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货，怎么样才不使老板黑到

刚开始先不急着去批发市场。，上网尽量多看关于果蔬的知识，尽量多学一点，这样去批发市场的时候就不会显得太生手，至少懂得好坏货的区别。

⑷ 现在水果批发好不好做注意些什么

要注意水果的新鲜度,还要看看周边的水果行情,随时注意市场行情的变动,2对待客人的态度,要和蔼,让客人高兴而来,满意而归~~3要选对季节性的水果,不耐放的水果少拿点货,避免损耗量的增加~~

⑸ 在水果批发市场批发苹果要注意什么问题

批发苹果注意事项可以从以下方面考虑：

1、苹果质量：颜色、大小、形状、外表、整齐度 、新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸

度、软硬度、出产地、采摘时间、保质期、保存温度等。（参考标准有：颜色浅红、淡黄色为底，有光泽，果形扁圆、个大、呈橘形，手感结实、饱满、果皮薄，果肉奶白色、肉质爽脆多汁、清香鲜嫩、

甜中带酸）。

2、苹果价格：价格会随季节有些波动，买之前货及价格比三家以上。

3、苹果包装：包装的规格、方式（有无保护措施），包装材料，包装日期。

4、相关服务：有无退货服务或是换购服务、量大是否有其它优惠。

5、运输注意事项：运输方式、道路的选择，搬运过程中要轻拿轻放，勿压。

相关知识：

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素

⑹ 做水果批发的禁忌有哪些哪些水果卖不动

切忌压货，水果容易坏，如果积压的太多啦，损耗是一方面还有就是储存不便。越贵的水果销量往往没有时令水果好，还有就是少见的水果。卖水果的话要根据季节变化来选择水果，以及水果店的位置。先是时令水果，肯定比较好卖。如果水果店的位置在富人区就可以卖一些贵的水果但要注意包装和新鲜的程度。

⑺ 水果店需要注意什么

1、进货，晚了品相好的都被跳光了；

2、重视水果的外观和价格要多过于口感，大多数人对水果的价格定位非常局限，贵的根本没人买；

3、开业第一二个月必须要做销售数据分析，每个地区的人对水果的偏好不同，多进一些热门产品；

4、买一个超市使用的冷藏架，水果容易腐蚀，这东西大概2万左右，合理使用夏天都不用装空调；

5、招工难是一个大问题，想好你靠什么吸引工人。

6、竞争对手。最好找一个附近步行15分钟内没有大型超市、没有菜市场、没有水果店的足够大的居民区内的店面。

7、资本。时刻关注自己的现金流。千万，千万，千万不要让自己的现金流枯竭，无论什么时候都不要把自己所有流动资金都投入到货物流转的池子里去。最少留下百分之十的流动资产，以备不时之需。

8、天气。水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

9、市场调查。不同的地域有着不同的对于水果的口味需求，相信一份完整的开店前的市场调查会对你有很大的帮助。至少应包括但不限于以下部分：

①附近市民在水果类别上的消费习惯

②店址的人流量

③当地水果行情

④当地水果行业政策优惠

⑤当地附近水果批发市场位置及特点

⑥当地其他水果经营者特点

⑦潜在市场规模（例如你这个小区会有多少人每周买一次水果等）

⑧当地消费者对于外省、异国水果接受能力（这个很重要！不要轻易尝试在一个不熟悉的市场中引进新的水果品种！有可能会血本无归！）