⑴ 想问问大家,就是市面上很普通的那种半成品烧烤食材,在哪里能买到
市面上半成品的烧烤食材在大点的批发市场,大点的农贸市场都可以买到。其实现在很多烧烤店卖的羊肉串、牛肉串、骨肉相连什么的都是买的半成品。
⑵ 烧烤类冻品批发市场在哪里
烧烤类冻品批发市场在大型菜市场,或者是食品批发市场都可以购买。
1、肉类:羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、烤肠、小黄鱼,各类丸子
2、蔬菜类:青椒、土豆、生菜、小馒头
3、熟食类:烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
4、水果类:西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
5、零食类:面包、梅子,饼干,棒棒糖
⑶ 想做一个批发生意[烧烤食材批发],请有经验的大神,帮我分析一下市场。
1,99%都是自己腌制的
2.开在当地蔬菜肉食批发市场
3.通过都是在早晨采购,你如果提供配送就考虑成本
4.肉类批发一般在凌晨2点开始,你需要自己进货然后加工腌制
5.基本没有多少成本,就是你进货成本,还有运输成本,场地成本,调料成本,宣传成本,损耗成本
6.一点前景都没有,因为没有什么技术含量,就是葱姜蒜,辣椒面,你做好在买肯定加价,你自己考察当地超市里面都是大品牌配送,但是都不挣钱,就为了打品牌效益
补充:烤肉店的肉很多都是最便宜的肉经过腌制卖出的,例如辣椒面、嫩肉粉可以改变变质肉的状态和口味。楼主你不懂这些别干
⑷ 烧烤食材批发市场到哪
选购烧烤食材的好渠道,就是青膳煌了。
⑸ 烧烤食品批发
我自己以前就是做烧烤的
如果规模不大,店面20—30平方这样
炉子:建议不要用无烟,因为烤不出烧烤本来的熏味,无烟炉子一般600这样,炭炉一般200-300,看大小而定
冰箱:我个人建议买一台保鲜柜,因为蔬菜这些不能冰冻,控制在400-500
再买一台冰柜,越大越好,个人建议不要买二手的,一手冰柜价格大约在1200
凳子桌子一般农贸市场都有批发,一张塑料凳子批发价在15元左右,桌子50元左右,你的店面能摆几张就摆几张
调味品:孜然,鸡精粉,地沟油,辣椒粉,椒盐,八角粉(我以前会加这个)其他也没什么了,这些很容易买到的,也不贵,农贸市场都有批发商
雨篷,农贸市场也有卖,一百价格180-200之间 12平方收缩形雨篷
一次性餐盒:30元600个 一次性筷子:2分钱一双
竹签:10元一捆 (大小都有) 塑料带这些都是很便宜的
在农贸市场都可以买到
最后就是木炭了,多打听哪里便宜,这个东西是暴利品,有的工厂一斤炭2块,包装一下一斤5块,你自己想一想
第一批原料,基本都在市场了,做久了,做大了,自然有人给你送上门,啤酒也一样,你如果想做扎啤,你店开出去了会有很多啤酒商主动上门找你。
必须要有的开支我都告诉你了
兄弟给你一个忠告,做烧烤,要用最低的成本去做最高的价值。
⑹ 烧烤批发市场
烧烤类冻品批发市场在大型菜市场,或者是食品批发市场都可以购买。
1、肉类:羊肉、牛肉、鸡翅、鸡腿、烤肠、小黄鱼,各类丸子
2、蔬菜类:青椒、土豆、生菜、小馒头
3、熟食类:烤鸭、烧鸡、烟熏肠、鸭头、鸭翅膀、鸭脖子、夫妻肺片、叉烧肉、笋干、花生米
4、水果类:西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等
5、零食类:面包、梅子,饼干,棒棒糖
⑺ 烧烤类的批发市场哪里有
钱万里桥小商品市场。在北二环路,不到一个火车站。许多公交车,7,36路,146路,发现很多,不记得南环桥市场,生态园,蛮多的哇。我听人说,在一般的钱万里弥合。
⑻ 烧烤店产品批发哪里好
1、开烧烤店,一般进货不用去批发市场,批发市场虽然便宜,但是要求量大,而且不能挑。普通餐饮店要不了那么大的量,土豆等能放的菜倒可以考虑批一麻袋,慢慢用。
2、买肉就普通的菜市场就可以,选定一两家肉铺,定点采购,一般老板知道你是做餐饮的,都会愿意和你合作,给你一个优惠的价格。蔬菜季节差价大,多找几家询问下价格。
3、像其他的调料之类,最好多走几家,这东西差价大,质量也不完全一样。质量和价钱公道就可以了。
二、烧烤店进货的技巧
1、要货比三家,既要注重货物的价格,也要注重货物的质量,食品要符合安全指标。
2、烧烤品种一定要齐全,凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等几百个品种样样都能烤,要留意哪些品种比较受欢迎,要多准备一些,而其他的只要一些够用就行。
3、要想烤出独特的味道,还必须亲自做口味试验(如果购买配方或加盟某些烧烤连锁也可以),通常烧烤都要采用20多种香料药材为基料,这样才能使烤出的食品色泽金黄不发黑,肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、酸辣适中。
烧烤店进货要去菜市场进货,而且还要选择价格低的材料,作为烧烤产品的美食,它的一种小资生活的标志,深受广大年轻群体的喜爱,用加盟的力量去做好烧烤品牌,精选上好的材料产品去做好的烧烤产品,又专注与提升饮食文化的内涵。其次加盟就是选择好的品牌来一起奋斗,在品牌力量的发展之下去推动管理,用心对待每一道制作工序,让大家都能享受到最安全的烧烤产品,提升工作动力的同时也是发展投资能力。
⑼ 烧烤食品批发地址
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