❶ 水果行业批发和零售哪个更好
批发利润低,零售利润高,进货的时间可检查下。根据您的情况选择吧。
❷ 做水果行业 觉得怎样零售的
1.做水果零售不适宜开店,更适宜摆摊或租赁摊位经营
(1)水果零售利润本身就薄,店址好才有可能将店租收回,但因为地段好房东会跟你年年涨价,所有辛苦全部帮房东做,直到你承受不起房租自动放弃为止,因为别人愿意出更高的价格租房子。
(2)好地段也轮不到你,除非你愿意付出高昂的转让费.好的店面难找。
(3)如果以后想搞连锁店,租赁店面的成本较大(即扩张成本),相比较租赁摊位还是比较便宜的,租赁摊位的形式可以有很多(比如超市里租赁。跟别的店面合租,)并且选择好地段机会多一点,租金支付形式会更灵活些,客户知晓会更快一点(因为你借助别人的客源)。
2.做水果单店零售原始积累速度较慢,不如其他行业快,不太适合创业。
(1)其实所有的快速消费品零售行业靠单店赢利挣大钱还是比较难的。零售店要想挣钱,发挥的最好状态是:一、占用他人资金。二、剥削营业员劳动力。这点只有超市做的最好。普通的小店、便利店等根本没有朝这方面考虑过。
为什么这样说呢?快速消费品本身利润就低,营业员单位时间内创造的价值也很低(比如伺候一个顾客花三分钟才挣几毛钱利润,而其他行业有可能花几小时服务一个顾客却能挣几百的利润,同样是收银员,为什么银行窗口的小姐或者水电事业单位的收银人员要比超市的收银小姐工资高呢?你靠占用自己的时间人工当狗工用能挣什么钱。所以有句老话"开店容易守店难"。
3.做水果零售非常辛苦,必须吃苦耐劳才行
4.做水果零售做的就是服务,太有个性请尽量不要做
5.水果零售不要太计较零售利润,走得快才挣钱,再高的利润,慢了就得赔钱
6.同一批水果,前面卖的是成本,后期卖的才是利润,哪怕亏本卖。一斤卖一毛钱也是一毛钱的利润
1、备货问题
(1)备货频率:水果跟其他商品不一样,保质期太短了,两三天下来基本完蛋了,所以无法备太多货源,并且选择做水果的兄弟们本身就缺钱,有个千把快的流动资金就不错了,咋能把钱全垫进去了。所以水果零售的进货频率相当高,夏季基本上天天进货。冬季可适当低点。
(2)备货质量:水果质量差异相当大,并非标准商品,比如饮料袋装食品等。所以进货过程中需要花大量的时间去挑选,还不一定能保证挑到好货。即使你在批发市场上认准一家供应商拿货,也不能保证每批次质量都好。当然价格上不至于太挨宰。
(3)备货时间:批发市场早晨开得早也关的早,基本上凌晨三点多到中午十二点多就打样了。
所以你必须大清早去拿货,如果没交通工具,路上要花时间,如果有个破三轮之类的,超载啦,证照不齐啦,养路费没交啦,怕警察逮更要起早拿货,赶在警察GG没上班时回到店里。
如果考虑店里早晨的生意更要早点,省得没货卖。一个人在打点生意的话,建议你晚上别睡觉了,赶紧拿货去吧,你总不能上午关着门吧,做零售行业要承担社会责任感的哦,365天无休啊(开个玩笑说的夸张点啦)。
2、理货问题
现在很多超市都把营业员称为理货员。也就是说商品陈列的重要性。当你把货拿回来后首先做的是进行分拣挑选并且上架及存储,并且有些水果还得作保鲜处理。上架的过程中还得做水果展示造型及水果清洁(不要脏不**的)。就光光这些工作就需要占用你一个上午。
当然啦,你不高兴这样细致的弄也可以,只要你的市口好,走得飞快,顾客也无所谓。不过如果开水果店面的我个人建议还是不要偷懒。现在连水果流动滩都摆得很漂亮。要有个卖相。
顾客买完水果后又得将翻乱的水果整理。这个过程一直在整个营业过程中保持的.
晚上打佯又得将水果整理归拢,比如冬季怕水果脱水,最起码盖个塑料薄膜之类的吧,夏季有条件的朋友晚上得将水果放入保鲜柜吧,这些都需要时间,还要将铺在外面的摊子收回来吧。打完佯后还得点点银子吧。最后洗洗弄弄估计已半夜了,如果还要反思总结的话别睡觉了。第二天大清早还得拿货。
3、导购问题
不是你摊子铺好了就行了,姜太公钓鱼愿者上钩。毕竟属于服务性的行业,你不诱导客户购买,销售业绩好不到哪去的。导购过程本身就是个沟通过程,只有通过沟通客户才有可能再次回头。千万别坐在椅子上啊,正规的零售业,营业员是没有椅子的。
以上几点仅谈谈时间上的苦,咱就不谈体力上搬货甚至送货的苦了。
说到个性,谁都有个性。但是做这个行业由不得你有个性。为什么很多小商贩脾气很臭啊,态度很恶劣。造成这点很大原因是被消费者气出来的(当然我说得不一定正确啦),因为你从事的这个行业得跟很多小市民心理的人打交道,小市民爱贪便宜,又爱挑剔,又想货好,又想便宜哪来这种好事。一毛两毛在他们眼里根本就不值得一提,掉在地上都没人捡,但偏要让利给他们,实际他们不了解做水果生意挣得就是这么一毛两毛,甚至几分。谁让你店小,不正规呢。
但是你不让以后就很难做了,所以态度一定要好。唉,有多少祥林嫂被逼疯了。多少九两称出现了。
说到水果零售利润我个人觉得,走得快就是利润,哪怕一分钱也好(不过要看你自己认为这样做值不值了)。你利润再高捏在手里,三天下来送人人家都不领情。这玩意不是房子会增值的。每分钟都在贬值。
同一批水果,前面卖的是成本,后期卖的才是利润,哪怕亏本卖。一斤卖一毛钱也是一毛钱的利润,有些朋友有可能不了解这句话。我打个比方:
进了100斤橘子,1元/斤,本钱100块, 售价1.3元/斤,当我卖掉80斤时,销售额已经104元了,那么剩下的20斤不就是你的利润了吗,你按进价卖不也有20元的利润吗。(当然啦,这仅是理论上的一个分析,具体还要考虑诸多因素啦。)
❸ 做水果怎么进货会比较好
做水果怎么进货会比较好?
开水果店进货渠道有哪些?
很多人想开水果店,但是不知道怎么去找到比较好的渠道拿货,如果一开始没有渠道资源拿货,那么渠道就得自己去建立。
生意都是合作出来的,货源也是,一开始不知道怎么拿货,没有太多的方法,只能走出去谈,也不同担心自己货量少之类的问题,每个市场层次都会有供应链,总能找到的,不过是要花一点时间而已。
那么可以去找哪些拿货渠道谈呢?
1、本地的批发市场
这是大多数水果店去拿货的场地,距离不远,很方便,每个城市都会有水果批发市场,有些城市比较大一些,有些城市比较小,批发市场多去看看,量小就找小的批发市场,量大就找大一些的批发市场。
找货源渠道可以在准备开店的时候去调研走访一下,熟悉一下批发市场,也可以看到很多水果,对自己认水果,了解水果行情都很有帮助。
然后跟批发商多聊聊,可能很多有量的要求,多去询价就行了,谈不拢没关系,就换一家谈,对于水果批发商来说,你长期去他那里拿货,也会有不小的量,然后谈的比较合适就留个联系方式,打好招呼,下次开业拿货方便联系。
还有很多批发市场都是货车把货拉过来的,有些货还不错,价格也还可以,但是不稳定,有点碰运气,如果很多人去采购,就直接过去就行了,对于货家来说,大小量都可以接受,他只想快点把货卖完,而且如果别人量比较大,就过去跟量大的一起蹭价格,跟他聊一聊,征求一下意见,态度好一点,一般别人都会同意的,大家都是做水果生意的,也不构成相互竞争,互相帮忙也没什么。
2、批发商
很多水果店批发商不一定在批发市场,他们的店或者仓库可能开在其他地方,这些批发商可能是专做水果批发的,也可能是生鲜门店,或者说是超市。
因为他们采购的量会比较大,他们是从产地直接拉回来的,跟他们拼车,过他们一到手,给些利润给他们,他们也愿意附带从产地帮忙把货拉回来。
也有很多是做单品的水果批发商,也可以去跟他们聊聊,多留一些联系方式,有需要的时候就问一问,看看有没有可以合作的。
3、直接去产地拿货
这个一般水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。
大家一起去拿货,量也达到了产地果园的要求,拉回来后可以做低价产品引流非常不错,价格都比较有优势。
4、加盟或者线上渠道拿货
上面的这些方式都是自主去拿货,还有就是加盟或者线上拿货的话,是别人配送过来,别人配送过来可以节省一点时间,价格不一定会很好,因为别人是提供水果物流配送服务,解决了水果店的一些采购问题,所有会拿走一些利润,水果店的成本会高一些,自己去拿货,成本可能会比较低一点。
5、水果店的进货参考清单
水果店的价格有时候会以廉价来进行促销。
往往来说这样的效果是非常不错的,会引起一疯抢。
总的来说一般水果店搞促销活动水果,多属于此类。
这样的竞争会让顾客得到更多的利处,但是不利于水果店的长期发展。下面介绍一下水果价格多层次销售。
首先是水果的不同等级多层价格。
这样的方式是大家所周知的。
就是一级水果一级的价钱,二级的本级的相对一级的水果便宜。
这样的结果是公开销售,人们可以根据自己的需要来购买符合自己的水果。
多花钱吃好的水果,少花钱吃品相次一点不影响口感的水果就属于这一种销售方式。
二是将同等级的水果进行多层次价格销售。
这是根据人们的心理因素来进行的一种销售方式。钱多买的盐咸,这俗语是大家公认的。
但是我们反其道而行之,钱多少吃的水果是同级的。就是将同等级的水果分成不同价格销售。
区别只是利润的不同,但是都需要有利润空间才可以。
三偶尔出现水果的高价格水果。
这样看起来的做法有点不人道。但是有的人就喜欢虚荣。
你卖的太便宜对方反而不放心你的水果。
这种方式和上面的方式有点雷同,但是浮动较小。
就是设置一块区域,专门销售高价格水果。
当然卖相一定要好,让人们看到后感觉这水果的品相是值这个钱的。
❹ 怎么批发水果市场价多少钱呢
批发水果都是从水果市场大车上批发的,然后再到自己的零售摊点去卖,赚取差价,一般一斤水果大车取的价格在一一斤一元到两元之间,然后去卖的价格是三元到4元之间,每斤能挣一倍的利润。
❺ 水果零售利润有多少
我就是卖水果的,如果你有工作就老老实实的上你的班吧。欠你不要卖水果。告诉你一半利润的都是没卖过水果的人。各种问题说出来你都不信
我来算给你听,简单来说拿货。一箱苹果,50斤75元
1.5元进价,中果,上面一层特别好看,估计你会想拿去卖3元一定很抢手,但是你错了,任何水果上面一层都是最好的,下面有烂的
小的
不红的
这些是最难卖的
相当于就是你送人别人都不吃的那种
这种水果占三分之二
所以好的就剩三分之一了
装苹果的纸箱有3-5斤左右(也是算苹果价卖给你的,而且你是必须要的)
。然后开卖,好的价格合适很抢手(当然价格不能高得离谱,别人也不是傻子),好的几分钟被挑完
本钱都没回,当然要先回本钱,然后降价卖小的不红的,不红的大个的卖完。本回来了,但是你只剩下烂苹果和小的,这就是你赚的,你有本事就卖完
没本事就保本自己留着吃了。开卖还不要遇到同行和你打价格战,不然你连本都回不了,留到第二天再卖不新鲜了更难卖。香蕉容易烂
桃子
柑橘
有枝叶下面有烂的
小的不红的
批发商必须照价卖给你。
❻ 请问水果生意批发好还是零售好,哪个更好做一点,为什么!!
当然水果批发好。一是挣的钱多有可能发家致富。但这头钱大比较辛苦。二是做零售轻松不需要多少头钱,但只能维持温饱,发不了财。
❼ 想去批发水果来零售,利润有多大不是开店,而是去集市的那种
利润在百分之35~45之间
❽ 怎么做水果批发生意
一、选择时间和批发地点
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。
二、确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
进货技巧:
1、想拿便宜货,可以稍微等一等以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。
2、检查水果品质,水果一定要逐一过目、过手,尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查,却避免损失。
3、学会有人情味的技巧。如果想要验一下批发商的秤,出发去批货的时候精确称出自己的体重,然后在市场借“称体重”验秤就可以了。有时候挑水果试吃试多了,批发商会不耐烦,这时候掏出一两元钱,说是买下自己尝的,批发商一般就不会再为难。
❾ 批发水果
大哥,
你一下子就想着全国各地,
有做过生意的都不会这么大胃口
你应该先找个离你近点的果蔬批发市场
直接找到枣类批发档口
进去和老板商谈
但是商谈之前你要做好一些准备工作:
比如:这个批发市场批发进来冬枣和批发给小店的价格是多少;
冬枣行情怎么样,比如说明年被看好?还是和往年一样?
冬枣在超市的单价是多少?
冬枣货期补充流程???
冬枣的生长、结果过程要清楚,冬枣有哪些特点?反正不能让别人一看你是外行!!!
这个批发市场每年各类水果(尤其要了解冬枣)的总销量大概多少?
关于水果批发的一个流程是怎么样的?
水果批发时账目是怎么结算的??
等等(我就想到这些)
你要通过专业网络、业内行家、冬枣商贩、种植冬枣的人群、书籍等等渠道去充分了解后
然后去商谈(至于商谈礼节什么的自己去了解咯)
免得要是别人一问你,如果我要500斤,批发价是多少?你怎么说没准备就蒙了,,,对吧
反正各行各业都有一个不变的道理:
你要想着怎么让你的客户(你要商谈的对象)赚钱这是关键。。。
而不是让客户始终搞不懂和你批发是你赚钱不是他赚钱
抓住他们的心理,客户才会认真听你的+++甚至和你合作————
我相信只要你懂行了、冬枣质量过关、数量货期有保障、价格公道以及客户心理都抓稳了
自然能会有出路!!!
❿ 批发零售水果要办理流程
找好店面后,别急着签合同,
先向房东索取房产证明文件的复印件,看一下店面的房屋使用用途是否为“商住”性质,
最好亲自去工商部门咨询一下这个店面是否能办理营业执照,
因为住宅性质的房屋办营业执照很麻烦,要搞什么“住改商”手续。
(如果房东不放心给复印件你,最好和房东一块儿去工商部门咨询)
然后就是办营业执照了
个人建议你办个体工商户营业执照比较好,
因为办个体户营业执照手续简单,费用低廉,只需要23块,
开服装店的手续很简单,直接带齐资料到工商部门办营业执照就行。
如果不知道去哪儿的工商局或者工商所,又或者是行政服务中心办营业执照,你可以问一下旁边的店铺的老板。
办个体户营业执照需要的材料是:身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张,
只要材料齐全而且符合工商部门的要求,那么一般一周时间就能拿到营业执照。
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。
需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。
费用是十几块的工本费,基本上是即时办理就能即时拿到税务登记证。
个体户一般缴纳的是定额税,国税和地税都是定额税。
个体户的定额税征订的标准有很多,不仅仅是经营项目,也不仅仅是店面的面积,他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平,你店铺所在路段,以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同,所以很难说清楚究竟是多少钱。
如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元,那么就不用交国税,只需要缴纳地税,如果被认定每月经营额高于5000元,那么就要交国税和地税两种税了。
个人建议,要和向你定额的税务局的专管员搞好关系,招待好他们,是很有用的。
组织机构代码证的话,根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。
需要的这个证的话,带上以下材料:营业执照正副本原件,身份证原件和复印件,去质监局办理
费用大概是100块上下。