批发肉类食品

『壹』 从肉类食品厂批发冷冻肉类食品再转手批发给本地商户零售需要什么资质吗

首先你需要租一间冷库（或自己造一间，小点的话大约1--2万）然后就可以去跑市场了，需要的话手机联系送货即可，不需要什么资质，不过你想进入大型的卖场，商超就不行了，这些等你赚了钱在慢慢搞。

『贰』 想注册一个公司，从冷冻肉类企业批发冷冻肉类食品再转手批发销售，需要办理哪些手续，准备哪些材料

先注册一家公司。办理个卫生许可证。食品流动许可证。就可以经营了。

『叁』 速冻肉类食品批发

柳州市各大农副市场应该可以批发肉类，比如柳邕，比如柳太路的永丰农贸市场

『肆』 请问全国比较大的肉食品及农贸批发市场有哪些谢谢

深圳梅林农批市场

『伍』 国内最大最便宜的批发冻货肉类产品市场在哪里

1、北京京深海鲜批发市场，北京市丰台区石榴庄西街232号。

主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区等六大经营区域和一个配套服务区，拥有大小摊位约800间。北京大红门京深海鲜批发市场已经成为北京地区最大的鲜活水产品集散地，并辐射华北、东北、西北广大地区。

『陆』 请问常州最大的肉类食品批发市场在哪里

江苏凌家塘市场发展有限公司（原江苏凌家塘农副产品批发市场）是国家农业部定点批发市场，于 2004 年成功改制。市场位于江苏省常州市西郊凌家塘立交桥南侧，地处 312 国道、常溧线和外环路交叉口，与沪宁高速公路、大运河、常州机场紧紧相连，创建于 1992 年 9 月，经营来自江苏、山东、河北等 20 多个省（市）的蔬菜、果品、粮油、水产品等十大类 1000 多个品种，辐射苏、浙、皖及华东地区， 2004 年交易额达到 65.08 亿元，成为江苏省规模最大的农副产品批发市场，是华东地区重要的农产品集散中心、价格中心，名列全国百强农产品市场第四名。

『柒』 南京肉类食品批发市场在哪

下关（东炮台）附近有个肉联加工厂，品种较全包括冷冻小包装
其他大部份都是送货

『捌』 肉类批发属于什么行业信息

肉类批发应该属于食品类行业

『玖』 重庆肉类食品批发市场在哪！

农贸地址：重庆江北盘溪通讯地址：重庆江北区玉带山200号(400021)管理处电话：023-89119666
传真：89119661观农贸农产品批发市场电话：023-89113399
观农贸蔬菜批发市场电话：023-89113222
观农贸水果批发市场电话：023-89113222
观农贸水产批发市场电话：023-89130510
观农贸粮油批发市场电话：023-89130790
观农贸肉类批发市场电话：023-89130788
观农贸茶叶批发市场电话：023-89113239
溉澜溪生鲜超市电话：
023-86810108
建新市场电话：
023-67862839

『拾』 肉类食品销售

《宏观》：肉类产品营销渠道现状及趋势
http://www.cqvip.com/onlineread/onlineread.asp?ID=9009090

《微观》：双H的市场调查很厉害，业务员24小时开机，不管春夏秋冬，凌晨三四点钟就去各大肉类批发市场调查价格。
吃完早饭，再去各大超市的肉类柜台，调查竞争对手的价格以及日销售量。
那到第一手资料，每天都要上报。

ps：送你一篇《肉类的陈列》
是为销售做准备工作，为方便顾客购物，肉类的陈列要放在易拿、易看、易选择的地方。整齐而美观的陈列，更能吸引顾客，提高顾客购买欲望，增加销售，减少商品损耗。可见肉类陈列对于销售非常重要。 （一）开店前要做好陈列的准备工作
1、为迎接第一批顾客到来，开店前肉类陈列量要丰满，排面要整齐，要检查排面上的肉类，如果有品质不好的肉类应及时处理，包括肉类是否发生变质，包装是否完整，标示是否完整明确，肉汁或血水是否渗出等。
2、商品种类要丰富，以便利性、多样性、变化性为原则。
3、冷藏肉类陈列时单品要以单层，纵向为陈列原则，避免肉类重叠而影响冷气之对流及挤压造成变形。
4、卧柜陈列肉类时不得超出安全陈列线。
5、肉类的标示要面向顾客，使顾客容易了解肉类的包装日期、单价、售价及重量。
6、陈列时每一单品要用分隔板隔开，以明确种类，方便顾客挑选。
7、牛/羊/猪/鸡/鸭/内脏等肉类,要单独陈列一区域；系列肉类要陈列在一起。
8、为突出肉色，展示柜的照明是适于用能发出浅红色灯光的灯管衬托肉类。棚板也可以铺上红色万通板，并经常擦拭干净。
9、生、熟肉类必须分开存放，以避免互相污染细菌，造成肉类变质较快。随时检查品质，如有变色、变味及时挑出处理。
10、肉类陈列时尽量以同样品质的肉陈列在一起。不同品质的肉类带菌多少也不一样，不良肉类和正常肉类放在一起，正常肉类变质速度就会加快。
（二）营业中肉类陈列应注意事项
1、要定时检查冷柜温度并记录。冷藏柜温度要控制在－1℃到3℃；冷冻卧柜一般在－18℃以下。如发现温度差异较大，又不是除霜时间，及时通知相关人员查看结果，视情况将肉类收回冷库，避免损耗。
2、经常整理排面，始终保持排面整齐，并将肉类随时向前移动，避免前排有空隙以及及时补充货源。
3、补货时新品要置于排面的后排，肉类放在排面前面，以维持先进先出的原则。
4、包装不良品应立即换包装，在顾客挑选当中，肉类会遭到挤压出血水或保鲜膜脱落，都应立即处理。
5、根据销售量不同，补货时要分三个时段陈列肉类。通常开店时陈列品面要充足，陈列数量要达到当日总销售量的40％－50％，叫做一次开店。中午时补货量为一天销售量的40％，叫做二次开店。傍晚时补货量为一天销售量的6％－20％，叫做三次开店。如果一天可做10万元业绩，那么开店时补货量要达到4－5万，中午要达到4万，傍晚要达到0.6－1.2万元。
6、立式冷藏柜陈列肉类时应注意陈列顺序。通常立柜上段为小盒包装或畅销的肉类，中段通常是季节性商品，下段通常为体积大或大包装的肉类。
（三）营业结束后肉类陈列应注意事项
1、冷冻卧柜要加上盖板，以防止冷气外流、温度上升而造成肉类变质。冷藏卧柜里的肉类要收回冷库保鲜。
2、肉类收回时，要用五段车或八段车盛装，避免肉类挤压在一起而造成肉类变质。家禽类收回后要拆包装敷冰保鲜。
3、用温水对冷柜清洁卫生，清除血水、肉屑等。