加拿大水果批发

Ⅰ 加拿大特产有哪些

加拿大有以下特产：

1、三文鱼：加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。

2、枫糖浆：枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。

3、花旗参：加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。

中医师关之义表示，批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。

4、冰酒：冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰酒，IceWine)是利用特定气候条件下的冰葡萄经压榨成汁后发酵酿制而成的特种葡萄酒，源自德国，产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区，

其中加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳产地。冰酒因其制作工艺的独特性，其营养价值很高。同时，由于生产及制作工艺条件的苛刻，使它成为珍贵葡萄酒的一种。

很久以来，冰酒即享誉全球，是葡萄酒中的极品和加拿大最著名的特产之一，是加拿大的国宝酒。目前，冰酒在中国越来越受到人们的青睐，是时尚礼物和高雅酒品。)

5、毛皮与皮衣：毛皮为加拿大代表商品，价钱便宜种类繁多。毛衣则以手工编织品为代表，品碑佳。比如河狸BEAVER的皮毛很珍贵。

6、鱼油：海豹油等保健品,常见的有Salmonoil,Sharkoil等

鱼油在选择时也有技巧，一般从鱼的眼窝以及不含脂的部位能提炼出DHA比例较高的适合青少年使用的鱼油，价格也较普通鱼油要高，市场上常见的鱼油有50%与30%两种，前者常用来辅助治疗，后者用于日常保健。由于50%鱼油对分装要求更严格，其售价也高很多，效果是普通鱼油的3-4倍。

Ⅱ 加拿大的特色

加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。
加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。
贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。
枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。
加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。中医师关之义表示，批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。

美 食 介 绍
在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。在北美西岸由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。特色名菜菜式简介：枫糖煎三文鱼特点： 一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。原料： 三文鱼、枫糖制作： 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。菜式简介：加拿大熏鲑鱼特点： 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。原料： 鲑鱼制作： 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定－鲑鱼特有的红色色彩，盐分的浓度，调味和熏制的时间。菜式简介：布罗美湖鸭特点： 蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国原料： 苹果、布罗美湖鸭制作： 用苹果作填料烹制地方小吃酒品简介：冰酒特点： 冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。原料： 葡萄制作： 通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。小吃简介：蓝色小丸子特点： 蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。原料： 蓝莓制作： 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓，有些当新鲜果实食用，有些晒干了在冬天佐汤食用。小吃简介：Poutine特点： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。原料： 乳酪制作： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。

Ⅲ 加拿大的特产有哪些

1.熏鲑鱼(Smoked Salmon,鲑鱼又叫三文鱼) 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到，例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法，自用的话可买半条，送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。 加拿大的海岸线长,海产品很多，有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛、北极虾等等，真是琳琅满目，不胜枚举。在这许多知名的海鲜中，三文鱼是深海鱼中的大牌，堪称“冰海之皇”。三文鱼有着很动人的故事，生于河流，而长于大海的三文鱼，在产卵时是一定要游回出生地的，在它们的生命里，对出生地有着怎样的情结，人们不得而知，但无数三文鱼逆流而上，奋力回归的奇观令人十分震撼。漫长的旅程造就了三文鱼强韧的生命力。 三文鱼的食法多样，千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制，特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。 2.枫糖浆(Maple Syrup) 枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵，平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。 由于枫糖浆大受欢迎，因此到枫糖小屋一游，也是一项很热门的活动，在此你可以学习有关枫糖浆的一切，由专人为你解说枫糖浆的制造过程、品尝道地的枫糖浆产品与传统美食、欣赏热闹的传统音乐舞蹈表演，以及坐马车游枫林等是一项非常融入当地生活、结合美食与旅游的活动。 一棵直径为25厘米的枫树，一般只钻一个洞，使它有休养生息、恢复元气的能力。多年的大枫树通常可以钻3－4个洞，洞深入树干白体5厘米，树液沿着导管流向储存桶。熬制枫糖浆温度一般保持在水沸点以上摄氏4度。 采集枫树液需要合适的气温，每年枫糖收获季节都在2－4月份之间的4－6周的时间内，温度只有在夜间为摄氏0度以下，白天在摄氏5度以上，才能采出枫树液。 在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%(蜂蜜含糖量约79%—81%，砂糖高达99.4%)。 最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。 枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。枫糖产品还有很多，如枫糖黄油、枫糖冻(它气味芳香，非常适合涂在烤面包上，加上一 点奶酪则更佳)、硬糖、砂糖、加枫糖的芥末酱、枫糖果酱、棉花糖等等。 加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。 在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以购买到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的枫糖浆,大约4加元/250ml,如下图的玻璃瓶.一般500毫升装的枫糖浆8到9加元一瓶. 3.花旗参 加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明，如果没有渔护署签发的有效许可证人士，野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种，也是需要出示出口国家签发的许可证，方可进口。中医师关之义表示，批发商购入花旗参及入口时，也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。 ◆ 西洋参的药用价值：西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。同时还应用在治疗神经衰弱和植物神经紊乱、胸膜炎、感染性多发性神经炎以及乙脑和其它急性传染性疾病的恢复期，或与其它中药配伍，由于药效平缓，有较好的疗效。研究发现西洋参皂甙的药理作用是多方面的： ◆ 抗衰老作用：PQS可改善和增强记忆功能。维持正常的脑内环境，保护脑缺血缺氧造成的能减退，从而促进学习记忆。 ◆ 免疫增强作用:实验结果表明，PQS在体内给药8h后，100mg组T·B淋巴细胞转化率显著高于对照组，结果表明 PQS除对 Lon A诱导的 T淋巴细胞增殖反应有明显的增强作用外，还能促进 IL和干扰素（ IFN）的产生，对杀伤细胞（NKC）活性亦有明显增强效应。说明POS在体内对小鼠的免疫功能亦能产生广泛的调节效应。 ◆ 降脂作用:实验结果表明，PQS不仅能纠正高脂血症大鼠脂蛋白一胆固醇代谢紊乱，且能增强机体抗脂质过氧化作用，这些效应均有利于抗动脉粥样硬化（AS）的发生和发展。低密度脂蛋白（DL）为致AS的有害因子，高密度脂蛋白（HDL）尤其是HDL为有效的抗AS因子，可将外周组织的游离胆固醇转移到肝脏代谢，有利于减少胆固醇有外周组织细胞中的聚集和对血管内皮细胞的广泛性损害。 ◆ 对心血管系统的影响：对于心血管系统，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌损伤等的作用，适用于心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓、冠状动脉搭桥手术等症；对于血液系统，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化、老年病、糖尿病等症。 ◆ 对于内分泌系统：作用于垂体-肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体-性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等；对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等。 ◆ 其它：除以上作用外，近年国内外研究表明， PQS还具有抗疲劳、镇静、抗惊厥、抗应激等作用，PQS中Rb3具有钙通道阻滞作用，Rb1具有抗氧化、清除自由基作用。同时，PQS还具有抗缺糖缺氧作用，PQS的抗致癌突变作用，为预防癌症提供资料。对于肿瘤和病毒，具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病

Ⅳ 加拿大的生活的各类情况

嘿嘿 刚好我就住在多伦多哦。
1 有很多公司啦。比较好的就是rogers fido 其次是bell 剩下的都不建议了。因为那些公司的领域比较小 如果出了他们的领域 你用电话就用别的公司的 钱会比较多一点。而且小公司服务不到位。 手机的话大多都是25分钱一分钟。建议你去办计划。一次3年的 每个月白天150到200分钟 晚上和周末1000分钟或者无限打的 25块以上。 相对来说比较便宜的bell 我现在就用的bell 但是我不建议哈。 因为通讯质量真的不怎么样。 以前用的fido 虽然贵一点 不过还是满好的。 短信10分 一条 短信也可以包月的。 上网费的话（手机上网） 一个字 贵。。不是一般的贵 如果包月相对便宜一些 还是贵。 除非你用iphone..
（以上大公司有中文咨询哦）

2 其实。。差不多啦。座机的话也就30块 有可能更便宜。个人建议rogers。 价钱上没差 但是服务品质上 rogers会比较好。

3 多伦多的话。不是大多伦多吧？ 那你应该是坐TTC了。 成人票差不多2快钱一张（投钱接近3块） 学生的话1.5 小孩和老人只要1块。 这些都是车票，如果直接投钱的话 请加50分左右。 不过学生 小孩 都要办证的 5块一张。 有的司机会要你出示证明才让你用这些票。 1年遇上一次这种司机就很难得。 巴士和地铁都是一个公司的 所以不用担心！ 日票（day pass)差不多10多块一张 可以3个大人和N个小孩去坐车。 用那么一张票， 坐多少次都没关系 只能用一天。 周票（week pass) 价钱不清楚 没用过。应该跟上面差不多啦。 月票： 学生的话就90 成人100多。 除此以外还有一个特别好的地方。就是你坐公车的时候可以跟司机要一张transfer。 在你下车以后 你可以用transfer再坐一次车。 举例比较好说明哦。 比如说： 你从南方坐车往北走，中途下车了。你可以用司机给你的transfer去坐车，坐那个十字路口 往西走的车 也可以坐往东走的车。 其他方向一律不行。 而且transfer的期限是2个小时，如果你拿2小时前的transfer给司机看的话 司机不会认的 会让你再给票。 至于的士。。是非常非常的贵。。一般人都不那样玩的 而且坐的士还要打电话预约。(坐巴士可以直达地铁站 不需要给车票直接进入地铁站坐地铁 从地铁站出来的时候也可以直接坐公车， 甚至还可以在地铁站拿一张transfer再去转车）
4 一般来说 加拿大人挺喜欢亲近大自然。 冬天喜欢滑雪 夏天去湖边游泳 BBQ 或者打沙滩排球。 还有很多人喜欢去mall里shopping 看电影之类的。 一些华人开的KTV 虽然没国内的好 至少可以唱中文歌吧 呵呵。 夏天的时候可以去一个名叫wonderland的游乐场。一个人53块的票。不加吃饭以及车票。 团体超过25个人 是28一张。 那里很好玩。而且只有夏天开放。
5 额。。这里很多mall啦 里面超多的东西 你可以自己选择。 一般家用的东西都在walmart。 电子类是future mall. 衣服牌子不重要 去很多的XXX centre就很多卖衣服的。一定要店家的话 我个人比较喜欢winners。 价钱便宜嘛。 食物就是no frills（价格公道 经常减价） food basic。 还有的首饰 有那种小店 很多地方都有的 叫A什么的东西。一般是卖女生用的啦。价格便宜 但是一次需要买很多才便宜 类似于批发。（scarborough town centre就有）
shpppers是卖药的 一些化妆品 卫生用品也有 会比walmart贵 但是品种多。有的药是需要医生药方的。
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多伦多有很多华人 所以要买国内的东西很简单。 唐人街 太古 城市广场 东方广场 锦绣中华之类的 多的数不胜数。 不过很贵就是了 如果还在国内的话 会比较建议把衣服首饰一类的东西带好。而且华人超市也很多 价钱比较公道。周末节假日都不休息的。

Ⅳ 加拿大温哥华的物价水平

不太了解国内别的城市的物价水平,拿北京来说吧...

蔬菜肉类水果的价钱跟北京的超市里差不多（比如沃尔玛，家乐福）...但是吃的比较放心，食品不用担心质量问题~~大部分中国食品在中国超市都能买得到，甚至比国内更齐全

出租车比北京贵,1.6加币/km,起价两块多...
租车的话价格不一定,短租贵些,租一个星期以上会有不少折扣,提前预订也会比较便宜
坐公车比国内贵不少，而且车的班次比国内少很多，如果有条件，还是自己开车比较方便

宾馆看你要住什么样子的喽...8月属于旺季价格,四星级酒店,比如Westin,Hyatt,一晚大概在200-350加币之间~~如果是冬天雨季的话,100多块一晚的四星级酒店也很多.同样,也是提前预订会比较便宜

衣服鞋子我个人感觉加拿大划算些,只要是牌子还算有些名气,国内的人比较认的那种价钱基本都比国内便宜些...如果期盼能找到跟国内类似动物园批发市场那种价格是不可能了。。。但是跟国内大商场的价格比还是比较划算的。
温哥华的商店经常会打折,虽然折扣不如美国那么多。8月底,圣诞节后的折扣比较大~~能打到对折，很多大品牌,比如Coach、Dunhill、Hugo Boss等等也能淘到比国内便宜不少的价格

电器产品不大好说，国内商场的价格贵，但是去中关村这类地方又很便宜，所以我不知道该怎么比较。。。一般大家都是去bestbuy还有future shop买电子类产品，折扣也是经常有，有些东西价钱比国内的国美苏宁便宜些，有些差不多。。。但是这边的质量和售后服务是很有保证的。。。不满意的话在一定期限内还可以全款退货~~

Ⅵ 车厘子不同尺寸价格差多少

车厘子分为4个等级，极品车厘子个头是最大的，直径达到30毫米；特级车厘子个头均匀，直径大概29毫米左右；精品车厘子直径在27毫米上下；普通车厘子直径24毫米左右。

目前车厘子有三种分类标准，分别是美国和加拿大的 ROW ，新西兰和澳洲的MM ，智利的Jumbo 。

Ⅶ 车厘子比很多水果都贵，是因为什么

炒作，为了挣更多的钱。

Ⅷ 有没有了解加拿大农业的朋友

农业和农业食品业是加拿大经济重要的组成部分，2005年占其国内生产总值的8％。加拥有耕地面积4600万公顷，占国土总面积的5％，其中，西部草原省（主要包括阿尔伯塔省、萨斯卡彻温省和曼尼托巴省）占81％，其余省份占19％。加现有农场24.7万个，平均面积676英亩（约合4056亩），平均收入64,160加元。目前农业人口35万人，占加就业总人数的2％。加农作物及其食品主要有：小麦、大麦、燕麦、大豆、油菜籽、红肉类（牛肉、猪肉和羊肉）、水果、蔬菜、烟草、饮料、酒类等。加各省生产的农产品不尽相同，不列颠哥伦比亚省主产水果、蔬菜和花卉；西部草原省主产红肉类和谷物；安大略省和魁北克省主产红肉类和乳制品；大西洋省（新不伦瑞克、诺娃斯科舍、纽芬兰和爱德华王子岛）主产马铃薯和乳制品。加国内仅消费该国农产品的二分之一，其余全部用于出口。
1990－2003上半年，加农产品贸易持续增长，2003年出口额达244亿加元，占全球农产品出口总额的3.3％，居世界第四位（前三位依次为欧盟、美国和巴西）；进口额206亿加元，占全球农产品进口总额的2.7％，居世界第五位（前四位依次为欧盟、美国、日本和中国）。
自2003年5月以来，由于受疯牛病、干旱、蝗虫灾害、加元升值以及油价上涨等因素的影响，加农产品出口遭受重挫，出口全球份额连年降至3％以下。虽然自2005年5月起美国、日本等相继部分恢复对加牛肉进口，但加出口形势并未从根本上得到好转，出口增长幅度和前几年相比明显放缓。2005年加农产品出口262.2亿加元，比上年减少1.2%； 进口211.1亿加元，比上年增长3.4%，农产品进出口贸易对加GDP的贡献率分别为2％。加出口的主要农产品有：小麦、牛肉、油菜籽、猪肉等；进口主要有葡萄酒、食品配料、饼干、啤酒、猫狗食品等。2005年主要出口市场：美国（60.3％）、日本（10％）、欧盟（5.9％）、墨西哥（6%）和中国（5.6%）；主要进口来源国：美国（58.5%）、欧盟（14.1%）、墨西哥（3.1%）、巴西（2.6％）和中国（1.9%）。
根据加方统计，2005年中加农产品贸易总额12.91亿加元，其中中国对加出口3.99亿加元，同比增长17.9%；从加进口8.92亿加元，同比下降27.9%（其主要原因是中国减少了从加进口小麦和菜籽油）。2005年中加农产品贸易统计如下（亿加元）：
2004 2005 增长/下降
中国从加进口 12.37 8.92 -27.9%
中国对加出口 3.39 3.99 17.7%

三、农产品流通体制
加的农业食品流通体系是一个复杂的综合链（ a complex integrated chain）, 包括农产品生产与加工、食品饮料烟草（FBT）加工，食品零售/批发、食品服务及进出口贸易，是加及全球经济不可或缺的组成部分。
加农业生产和流通互相交叉，界限有时很难分清。谷物生产者同时也是食品加工商；畜牧场主同时经营牲畜的批发业务；农产品批发商同时兼任进出口商等。这些生产、供应链默契配合，相互协调，形成了从农场到加工、分销、零售/批发和餐饮服务的整个食品链。为了满足消费者需求，提高运作效率，减少中间环节，加在农业和农业食品领域实施了各种不同的“供应链协调方式”（Supply Chain Initiatives）, 主要包括更紧密的纵向协调（Closer Vertical Co-ordination）和横向协调（Horizontal Co-ordination）。前者指的是企业一条龙运作方式，集收购、加工、包装、运输、销售为一体，每个环节都有统一标准，严格把关，以保证产品质量。企业在收购农产品时，往往与农场主签订合同，提出要求，如不得在农产品中夹杂任何化学物质，不得虐待牲畜等，例如，加Wendy’s International 公司（快餐连锁店）就向农场主提出要善待动物的特殊要求，并通过审计来检查是否满足了上述标准。横向协调指的是供应链中各个环节的企业都要互相配合，以达到促销、交换信息和形成合力的目标。
根据《加拿大谷物法》（Canada Grain Act）和《加拿大小麦局法》（Canadian Wheat Board Act），西部草原省及不列颠哥伦比亚省生产的小麦和大麦均由加拿大小麦局（Canadian Wheat Board, CWB）统一收购、销售和出口，其他省则通过行会组织如小麦种植者销售委员会自行销售。加小麦局以最好的价格在国际市场上销售，其收入在减去销售成本后再返还给农民。该局对小麦和大麦的收购价格实行“两次结算”制度，即农民在交付谷物的同时就会获得首期付款，该款项由政府担保，相当于小麦局预估的市场平均价格的75％，然后该局根据市场情况再次向农民支付调整价格，从而保证了农民享有及时、合理、稳定的收入。
加对鸡蛋、奶类、家禽产品实行产量配额管理。加联邦奶制品委员会（Federal Canadian Diary Commission, FCDC）、各省市场营销委员会（Marketing Board）及加政府有关部门共同制定牛奶价格支持政策和产量配额，联邦、省级政府不同程度地介入上述三种商品的市场营销活动。联邦政府负责管理跨省贸易及国际贸易，各省政府负责管理牛奶的产量和其省内的销售。加牛奶生产者须获得许可证方能生产，并且须通过各省市场营销委员会向加奶制品加工企业进行销售。
加对鸡蛋和家禽的供给管理体制与奶类产品相似，家禽生产者须持有许可证方能通过各省的市场营销委员会向加工厂商进行销售，而该委员会则根据国家有关规定将生产产量配额分配给农户。各省的市场营销委员会与有关行会组织如加拿大养鸡场主组织（ Chicken Farmers of Canada）、加拿大鸡蛋市场营销代理组织（Canadian Broiler Hatching Egg Marketing Agency）等密切合作，帮助生产者进行有关价格的谈判，争取最好价格，以维护农民的切身利益。
加十分重视粮食质量和食品安全，对食品质量要求非常严格。 《加拿大谷物法》规定加的谷物质量管理由加拿大谷物委员会（ Canadian Grain Commission）负责。该局的具体职责是制定谷物标准、检验和计量方法；负责出口谷物的质量和重量检测，签发最终检验证书；负责粮食的中转事宜；审查粮食的优良品种及其品质鉴定。经过多年努力，加已建立起较完善的粮食质量管理体系。加拿大食品检验署（Canadian Food Inspection Agency）是加农业和农业食品部下属的食品监管机构，具体实施联邦政府规定的所有食品检验、动植物卫生等有关事宜。该署现有员工5900人，其中包括检验专家、食品安全专家、兽医、农艺师、化学家、系统专家等，拥有世界一流的食品检测系统，其检测手段和水平居世界领先地位。加以上措施保障了农业食品的质量和安全，提高了其产品在国际市场的竞争力。
目前，加农业食品流通领域的发展趋势呈以下特点：
1、由于百货商店、药店、加油站等加入销售食品行列，食品零售商的界限日趋模糊，随着食品零售商和批发商的相互结合，两者界限也日渐模糊，难以区分；
2、为了满足消费者需求，提高产品的知名度，越来越多的食品零售商/批发商（如Loblaws、Sobeys,、Costco等）使用自己的商标品牌；
3、积极采用先进技术，提高生产率，降低生产成本，发展具有竞争力的高端优质食品；
4、提倡规模化和特色化，通过竞争、并购、减少竞争对手，引进独特产品，设法取得市场优势；
5、适应市场变化，面向国际市场，出口越来越集中在高附加值产品。

四、政府对农业的扶持政策
加联邦和各省政府对农业及农业食品的发展十分重视，制定了许多政策、措施，并且每年投入大量资金以保证农民的正常收入，促进农业的稳定发展。 2004/2005年度，加联邦、省两级政府对农业投入资金达73亿加元，占加农业国内生产总值的41％，接近历史最高水平。根据协议，联邦和省政府出资额度分别为53％和39％，其余部分则来自非政府组织。上述资金由联邦、各省政府统一调拨，共同管理。联邦政府支持农业的资金主要包括以下方面：支付农业保险项目（57.2%）、科研与检验（20.8%）、农业发展及与贸易有关的项目(7.4%)、运作资金（7.3%）、库存和运输（0.3％）。各省政府对农业的资金支持项目与联邦政府类似，但数量要少得多。目前加政府对农业的扶持措施主要体现在以下方面：
1、农业保险项目
加拿大农业收入稳定项目（Canadian Agricultural Income Stabilization, CAIS），于2003年12月实施，取代过去的净收入稳定帐户（Net Income Stabilization Account, NISA）和加拿大农民收入方案（Canadian Farm Income Program, CFIP），是目前加农业最主要的收入安全和商业风险管理（Business Risk Management, BRM）项目,旨在尽可能在不影响生产和贸易的情况下稳定农民收入而不是单纯地向其提供补贴。农民、联邦和各省政府按一定比例向此帐户存入资金，如果农民当年的利润低于政府所设定的参照值，就可得到政府支付的款项，小幅度的利润减少造成的损失由政府和农民对半分摊，利润降幅越大，政府所摊份额就越大。 CAIS最多可补偿农民当年损失的60％，其支付资金取决于农民事先所选择的保护水平，最低保护水平为70％，最高为100％。由于近年来受疯牛病、干旱、汽油涨价等因素的影响，农民的实际收入有所下降，因此加政府自2004年以来提高了支付该项目的资金，每年增长幅度为3％，为农民减轻经济负担、稳定收入、抵御风险等发挥了重要作用。
农作物保险项目（Crop Insurance Programs, CIP），该项目是为了保护农民免遭由于气候或其他自然灾害如干旱、洪涝、冰雹等带来的损失。该项目也是由农民、联邦和省政府三方共同承担，各省政府具体实施。农民如遭受自然灾害，联邦、省政府联合出资赔偿，目前约70％农民参加了这一保险，2003/2004年度联邦政府的拨款为4.04亿加元。
加拿大农民收入方案（Canadian Farm Income Program, CFIP），在发生不可抗拒的情况下（如自然灾害等）农民收入减少，政府向其提供的短期救济方案。联邦和省政府共同负担此项费用，向受灾农民提供过去5年平均收入70％的经济支持。目前此方案已被加拿大农业收入稳定项目（CAIS）取代。
预支农民方案（Advance Payments Program, APP），预计种植的粮食价格可能下降，联邦和省政府提前预支农民部分借款，第一个5万加元无息，超过部分收取利息，联邦政府将支付此项方案的所有费用。
2、农业科学研究
加每年在这方面的投资约4亿加元，占农业GDP的3％－3.4%，在农业科研资金投入方面一直处于世界领先地位。加联邦农业和农业食品部、各省农业厅以及大专院校都积极参与科研项目，其中，农业和农业食品部下属的科研局发挥了重要作用。它拥有6个直属研究所，约50个研究机构，在全国各省还设有研究分支。联邦政府的科研机构侧重于农业科技的基础理论研究，而省级科研机构和大专院校则侧重于应用研究。
3、减免农业税
加政府十分重视调动农民生产的积极性，制定长远规划，多年来不断减免农民的各种赋税。2004/2005年度加政府减免农民税收达4.21亿加元，和农业生产有关的公司所得税也下调至30％－34％之间，比上世纪60年代下降了35％－40％。
4、加大对农村基础设施的投入
自1960年以来，加逐渐加大对农村基础设施如学校、医院、公路、铁路的投入，每年投资增长幅度约2％。

五、北美自由贸易区的农产品贸易
自1994年1月建立北美自由贸易区以来，该地区农产品市场一体化发展速度明显加快。除了加乳制品、禽类产品以及美国的糖、花生、棉花等，加拿大、美国、墨西哥三个成员国所有农产品都可自由贸易。1998年和2003年，加美、加墨农产品进出口关税相继取消，三国的贸易额也逐年增长。1990－2005年间，加美农产品贸易增长了3倍，而加墨农产品贸易则增长了9倍。
2005年加向美出口农产品158亿加元，同比减少1.3%；从美进口124亿加元，同比增长1％。加向美出口的农产品主要包括：无骨牛肉、饼干、冻薯条、活牛和鲜猪肉；从美进口的主要商品有：食品配料、饼干、猫狗食品、食品调料、油渣饼（作饲料或肥料用）。
2005年加向墨出口农产品9.6亿加元，同比减少20％；从墨进口6.6亿加元，同比增长12.7%。加向墨出口的农产品主要包括：油菜籽、无骨牛肉、小麦和火腿肉；从墨进口的主要商品有：啤酒、花椒、葡萄和鳄梨。

六、几点建议
1、加大对我国农业的扶持
与我国相比，加农业在资源、资金、技术、管理等方面占有明显优势，尽管如此，加政府仍十分重视对农业的扶持，在政策、资金等方面给予优惠和倾斜，而我国在这方面的差距甚远，对农业的扶持力度还很低。我国不存在对农业扶持政策的减让问题，而是应该调整和强化，想方设法提高对农业的支持力度，加大对农业的投资规模，提高教育水平，加强科技研究，向农民提供培训、市场信息、质量标准等方面的服务，提高农业综合生产能力。
2、建立农业收入保险体系
借鉴国际成熟经验，在我国农村设立农民收入保险体系，并将其列入建设社会主义新农村的重要任务。保险费用由中央、各省政府及个人共同承担，中央政府出大头，省政府次之，个人则占其中少部分。政府还应对中西部落后地区的农民给予适当补贴，以保证农民的稳定收入，特别是保证其最低收入水平。为了满足农村的实际需要，应逐步扩大保险范围，增加保险险种，使之成为防止农民收入过度波动的主要保障手段。
3、改革我国农产品流通体制
目前我国主要农产品如粮、棉、油等的购销仍基本上实行国营垄断，成本过高、流通环节过多现象司空见惯，生产、销售、管理等部门缺乏相互沟通和配合，在一定程度上制约了我国农产品的出口和在国际市场上的竞争力。因此，有必要改革我国现行的农产品流通体制，打破行业部门区域界限，使农产品生产、销售、贸易有机结合，实现其一体化；同时，逐步放开对农产品、农业食品的控制，鼓励企业间竞争，优胜劣汰，以提高我国农产品在国际市场的整体竞争力。
4、加大引进外资力度
自改革开放以来，我国农业在引进和利用外资方面取得了长足进展，不仅弥补了国内资金的不足，同时引进了国外的先进技术和优良品种，在农村经济发展中发挥了重要作用。但和制造业、服务业相比，农村引进外资的速度仍显过慢，覆盖面过窄，尤其是中西部落后地区吸引利用外资困难较大，农业发展不容乐观。因此，应进一步扩大农业对外开放，加快引进外资步伐，鼓励外资向中西部地区倾斜，加强农村基础设施建设，改善生产条件，鼓励推广农业新技术、新品种、农产品深加工以及外向型产品，进一步提升农业发展水平。
5、加强农业合作
加强我国与发达国家如美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等在农业领域的合作。上述国家农业发达，资金雄厚，农业科技、管理水平先进，而我国劳动力资源丰富，市场广阔，我国与这些国家具有较明显的比较优势，可取长补短。多年来，中加两国在种植业、畜牧业、水土改造、农产品加工、农业政策和市场信息方面进行了广泛的交流与合作，使两国农业受益匪浅。两国仍有许多方面开展合作的机会，如农村生态环境的改善、发展有利健康的“绿色食品”、加强农产品质量管理、农产品及其食品的检验检测、组建农产品产业协会等，总之，通过合作，不仅有助于提高农业综合生产能力，而且可合理开发利用自然资源，保护生态环境，促进农业的可持续发展。

Ⅸ 金果源集团的公司简介

重庆金果源公司（其前身为重庆正达水果贸易商行），金果源是中国西南地区的进口水果批发连锁机构，进口水果批发位列全国前十位，是西南地区最早的进口水果批发商，已有30年的水果贸易历史。
金果源公司主要从事进口水果贸易、国内水果的收购、批发以及大型超市配送、电子商务直销配送、水果物流运输等，实行产供销一体的全产业链贸易。
公司总部设在重庆，在广州、成都、昆明、贵阳等地建有10余个分部。
2007年起，金果源先后在泰国设立了金果源制造有限公司，中国金果源进出口股份（泰国）有限公司，加贝集团（泰国）有限公司，在泰国和越南建有龙眼、山竹、榴莲、火龙果等热带水果基地。
公司进口水果全球贸易区域主要有：东南亚（泰国、越南）、南北美洲（美国、加拿大、智利、阿根廷、秘鲁等）、非洲、新西兰、澳大利亚、欧洲等。