① 我想在县城里开蔬菜水果批发部,想的上回来的蔬菜水果数量品种比较多,如何储存比较存放的时间长而又新鲜
鲜果蔬一旦采摘后就失去了水份的补充,一般情况下果蔬失水5%就会出现萎蔫和皱缩,在温暖、干燥的环境中几个小时,大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度,但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。因此,在水果和蔬菜的采摘后处理及贮藏、运输过程中应尽量控制失水。
1、储存温度
一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~11度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
但不是每一种水果都适合放进冷藏室保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。
2、包装
减少果蔬失水的最简单方法是用塑料薄膜或其它防水材料将产品罩起来,也可将产品装在袋子、箱子或纸盒中。
3、增加空气湿度
减少水果和蔬菜失水的另一个有效方法是增加空气的相对湿度,然而高湿度对霉菌生长有利,可配合使用杀菌剂。增加空气湿度可用自动加湿器向库内喷迷雾或喷蒸气,也可以在地面洒水或在库内挂湿草帘;或者适当提高蒸发器冷凝管的湿度,使其维持在低于贮藏温度2~3℃的范围内。总之,将库内的相对湿度保持在95%左右,产品失水就可以避免。
4、适当通风
5、天然可食保鲜剂
将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中,每袋装入量为10克,封口备用。取杀菌处理后的水果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中,扎实密封,放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏,保鲜期可达3~6个月。
当然不违法,法律没有规定不准个人建批发市场啊。而且还鼓励个人创业,有优惠政策的。你可以把县里那个市场买下来不是更好吗?如果再建新的就没有后顾之忧了吧。
③ 富顺县有几个水果批发市场
县城里只有一个水果批发市场。各乡镇未成体系。
④ 县城的水果店都去哪里进货呢
你肯定要去当地大点的蔬果批发市场去进货,水果一般全天在市场都有批发,但是早晨早点的话会找到新鲜的,品质好点的,但是你需要注意的是批发商给你的毛重,你核算售价的时候必须算净重的!还有你上不上税,如果上税的话你还要把税核进去...
⑤ 县城的水果批发市场种类太少又不好去省会进些合算吗
三百里地也不近呢,你要是能做大的话也还可以从省会进些,你要是刚起步或是小打小闹的最好还是在县城进货,太远就得不偿失了··
⑥ 我想在我们县城做水果批发生意,应该怎么选址,或者该怎么操作,是单品种经营还是多品种批发好
那要看你的资金量有多大了,如果是启动资金比较雄厚的话,有了货源之后手里的流动资金还比较充裕的话,那您可以选择一个交通便利的地方,把广告做到位,另外要为长远着想,千万买卖要童叟无欺,这样才能薄利多销。
如果您个人启动资金比较少,那就不用投那么多钱做广告了,只要勤快一些就行了,但是仍然不要骗人,这是人品问题,对生意影响很大,要不然买卖是做不大的。
选之地时候可以注意一下地址周边的人流量是怎样的一个数字,小区是否比较多等等
希望你可以成功哦
⑦ 固始县,水果批发市场有几个
固始县有两个水果批发市场的,但是规模都不大。
⑧ 我想在县城做水果批发生意要具备哪些条件呢
地理位置,价格条件,还有这个存放的时间。
⑨ 富顺县水果批发市场有几个
富顺县水果批发市场大概就两个吧,不是很多,也是两个大型一点的