❶ 做冷冻食品批发生意需要注意哪些
其实做哪行都有它的利与弊。只是要看你做得好与不好咯。做速冻的也可以,因为现在外面的人都比较忙,大多数人都会为了节约时间而去买这种速冻的食品,做这一行也可以。但,你需要做的就是:
1、要把你做的那一行的广告做好,就是说你要让人知道你做的是什么。《当然你也可以省去这一步》
2、你要保证你的食品的质量问题,当然这都是要你开一些时间,才能让人知道你的食品是否是人们能够喜欢的。
3、至于你要卖些什么,这也不是一个问题,只要是速冻的就都可以,也就是说,你可以开一间专门卖速冻的店,让别人要买速冻食品的时候都想到你的店。只有这样,你的店生意才会红火。
4、你要在哪些地方去进货就更不是一个问题咯,人都是要打交道的嘛,你第一次去老板肯定是不会跟你算是低价的啦,但是,你只要多去几次,跟老板那熟咯,老板自然会跟你少算钱滴呢~~
最后就是,一定要保证你的食品是“绿色食品”,只有这样,来你这儿买东西的人才会越来越多。
其它的就要看你自己做生意的本事咯。
我只有帮你说说办法而已……
最后,还是愿你顺利开张,事业顺利。
加油~~
要打拼哦~~
❷ 你好我想开一家冷冻食品批发
这是一个不错的项目。一是要有好的冷冻设备。又干净的卫生场所。要保证食品质量有食品标准。这样才能保证食品冷冻的生产。
❸ 广州番禺最大的冷冻食品批发市场在哪
大罗塘冷库,在大罗村银屏路
❹ 广东最大的冷冻批发市场在哪里
广东省汇丰冻品市场,在广州市环市西水厂路五号。由广东广弘食品冷冻实业有限公司主办,是目前广东最大的冻肉批发市场。位于繁华的广州市环市西水厂路五号,占地3.8 万平方米,于1997年10月正式开业。
冻品市场交通便利,市场出口连接环市西路、快速内环路,铁路、货船运输直达冷库、市场,机场货运距离市场仅10分钟车程。冻品市场批发销售的食品冻品、重点在珠江三角洲地区和港澳地区、部分华南地区,小部分出口东南亚,年销量约15万吨冻品,年成交额约10亿元。
扩展资料:
食品产业形成以食品冷藏加工、粮油加工贸易、饲料生产销售的大型产业链。食品业通过合作方式在四川省建立了冻肉加工货源基地,拥有华南地区最大的食品冷藏库,肉类冷冻食品在广东市场的占有率位居第一,进入全国50强,依托冷库优势建立的冻品批发市场是全省重点批发市场之一。
冻品市场主营肉类冻品,包括猪牛羊兔类、禽类、水产类等肉制品,兼营其它非肉类制品,如豆制品等,经营批发的品种达250种以上。
❺ 广州最大的冷冻食品批发市场在哪
回答
应该是番禺市桥市广路大罗塘冷库吧.全国排第三大.冷冻食品应有尽有批发零售.占地几万平方(番禺区沙头镇银建路大罗村冷冻食品公司)
❻ 卖冷冻食品好赚钱吗需要注意什么请高手指点.
鱼贝类
(1)整条鱼
冷冻法:在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;另外,也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限。
解冻法:要食用时,将鱼放到冷藏室缓慢解冻或用流水解冻均可。
(2)块状鱼
冷冻法:如鲑鱼、鲔鱼类,通常都是一片片出售的。冷冻时放在铺了保鲜膜的铝盘上,洒上一点儿盐,再放到冷冻室结冻,结冻后放入全密袋里,吸出空气保存。
解冻法:放在冷藏室自然解冻,如室温下解冻,要用布或纸巾包起来,以免流出的水把鱼肉浸湿;等到半解冻状态,就可以直接煎熟或用微波炉、烤箱烤熟。
(3)小尾鱼
冷冻法:一尾一尾地排在铝盘上结冻,再放入全密袋里保存。
解冻法:连着全密袋浸在热水中解冻或是冷藏室自然解冻。
(4)冷冻烤鱼
冷冻法:先用盐抹一下用烤箱烤过,待凉后用铝箔纸包起来,直接放到全密袋里冷冻。
解冻法:不必去掉铝箔纸,直接放到烤箱中烤热,即可食用了。(5)虾子
冷冻法:先去掉肠泥,头部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,等结冻后放到全密袋里保存。
解冻法:冷藏室自然解冻,炒之前,把虾子沾满太白粉,多放一点油,一尾一尾放下去,再加点米酒、盐、辣椒,快火炒熟即可。
蔬菜水果类
(1)竹笋
冷冻法:先把竹笋煮熟,待凉后切成薄片,并沥干水分,装入全密袋里冷藏即可。
解冻及食用法:不需解冻,直接烹调即可。
(2)红萝卜
冷冻法:视烹调的需要,先切丝、切片后再煮熟;沥干水分后放凉,再擦干水分,排入铝盘中冷冻,结冻后放入全密袋中保存即可。
解冻及食用法:可以浸在热水中解冻,或是直接熟煮。
(3)叶菜类
冷冻法:用热水烫八分熟,捞起入冷水浸泡,再切成适当大小,并沥干水分
排入铝盘中结冻,再装入全密袋中保存。
解冻及食用法:可直接用热水氽汤后食用。
(4)根茎类
冷冻法:蒸熟或煮熟后,压成泥状,再放入铝中,隔出小块,等结冻后,再放入全密袋中保存。
解冻及食用法:取用适当分量,不须解冻,可直接烹调或做成沙拉食用。
(5)奇异果、香蕉、西瓜
冷冻法:切成小片状,排在铝盘中,在表面撒一些砂糖,防止表面氧化,结冻后放入全密袋,吸出空气后保存。
解冻及食用方法:直接吃,或是加牛奶用果汁打成奶昔。
(6)葡萄、荔枝
冷冻法:洗净后沥干水分,直接放入冰箱冷冻。
解冻及食用方法:直接剥皮后食用。
肉类
(1)生鲜肉类
在超市买到的生鲜肉类,大半都是结冻再解冻过的,如果买回家再次冷冻的话,美味和营养都会流失,所以,可以先调味或烹调过后再冷冻保存。另外,在冷冻时,要少量分装,这样一方面容易结冻,另一方面在食用时只要取出适量的份量就可以了,以免大块肉解冻次数过多,影响美味。另外,尽量在保鲜期限内吃完,最多只能存放1个月左右。
(2)薄肉片
冷冻法:先在铝盘上铺保鲜膜,把肉片铺上去,不要重叠,排好第一层后,再铺保鲜膜及肉片,这样重复最多三次,以免结冻不易。最上面要再铺上保鲜膜,然后放到冷冻库结冻,等到结冻完成后,再把肉片放到全密袋里,吸出空气保存。
解冻烹调法:每次要使用的时候,只要取出适量的分量,放到冷藏室里自然解冻,就可以做烹调料理了。
(3)肉块
冷冻法:可用大火先煎过,把肉汁鲜美的滋味锁在肉块里。再铺在已经铺好保鲜膜的铝盘上,放到冷冻库结冻,冻好之后,再放到全密袋里,抽掉空气后保存。
解冻烹调法:冷藏室自然解冻即可。特别需注意的是肉块不要太大,以免结冻或解冻过程时间过久,影响美味。
(4)绞肉
冷冻法:可事先烹调过,如氽烫、拌炒,待凉后,再分出适当分量,用保鲜膜包起来,包的时候要把绞肉摊平,尽量挤出空气,再放到铝盘上冷冻。结冻后,放到全密袋里保存。
解冻烹调法:取用时,直接取出一份烹调处理,不必解冻。
(5)牛排
冷冻法:先撒上胡椒粉及盐腌入味,再包上保鲜膜,包好后放到铝盘上放入冰箱中冷冻;结冻后,再用铝箔纸包起来避免氧化,最后放到全密袋里,吸出空气即可。 解冻烹调法:冷藏室自然解冻后,用热油煎熟或放入烤箱中烤食。
❼ 我想在开一个冷冻食品批发,不知道进货渠道,请帮助一下
冷冻食品批发渠道推荐:青岛谢记食品有限公司、郑州四海美来商贸有限公司、合肥杠岗香食品有限公司、北京京深海鲜批发市场、郑州四海美来商贸有限公司。
1、青岛谢记食品有限公司
青岛谢记食品有限公司是一家集生产加工、经销批发的有限责任公司,经国家相关部门批准注册的企业,资质齐全。拥有1.6万吨冻品冷库,其主要经营:深海鱼系列:梭边鱼卷、梭边鱼砖(片)、安康鱼砖(段)、龙利鱼砖(段);牛肉类:牛仔骨、牛排、上脑、眼肉、肥牛、牛胸、毛肚、百叶、牛腩、牛柳、牛腱子、牛宝。
5、郑州四海美来商贸有限公司
四海美来“以品质和口碑制胜,赢得顾客的青睐。”我们有好的产品和专业的团队,公司发展迅速,我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,郑州四海美来商贸有限公司是水产品批发,海鲜批发,大闸蟹批发知名企业。
❽ 冷冻食品批发有些什么技巧
库房、车辆、人员,自身定位(定位于流通市场还是进入卖场),现金流的稳定,一颗扛得住打击的心。
办理项目: 个体工商户开业手续。
办理机构: 经营所在地的各工商所和税务所。
申办手续:
一、 营业执照:
个体工商户开业登记,须本人身体健康,具备相应的经营能力与条件,本人除提出书面申请外,还应提供相关证明(件):
1、身份证明:申请人应提供本人身份证。
2、职业状况证明:(比如是否待业,是否离休、退职等)。
3、经营场地证明:
(1)租房协议书、产权证明、居改非的证明。
(2)进入各类市场内经营的需经市场管理办公室盖章批准。
(3)利用公共空地、路边弄口等公用部位作经营场地的应提供有关职能部门的批准件或许可证。
4、从事国家专项规定的行业或经营范围,应提交有关部门的审批件。
二、凭营业执照办理税务登记证:
拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
整个过程收费在500元左右,时间是15-30天。
各地标准不同 仅提供参考 具体以当地工商税务为准。
涉及食品方面还要去卫生部门办卫生许可证,从业人员要有健康证。
某些场所需要去消防部门办消防。
❾ 广州有几个冻品批发市场具体位置在哪里哪个市场性价比好
东旺冻品综合批发市场地址:增槎路1007号
宏兴水产店地址:广东省.广州市珠玑路31号
永沣金信鸿禧冻品第一经营部地址:和平西路75号
广弘食品集团冻品交易中心地址:广东省广州市荔湾区环市西路水厂路
冷冻集团有限公司冻品批发中心地址:番禺区银建路8号