我市蔬菜批发价格下降

1. 菜价为什么下跌

可怜的农民呀，以后能不能把菜晒干，收干菜呀，或者制作泡菜什么的

2. 最近蔬菜价格暴跌，是什么原因

近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。

>>现状

几分钱一斤仍然卖不动

全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8％，三周以来已累计下降16.2％。

全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分钱都少有人问津。

在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他们来说已经是“万幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人买，只能运到银川去卖，每斤卖0.2元。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元。”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。

>>怪圈

消费者未感到菜价下降

与此同时，消费者并没有认为目前菜价有下降趋势。有报道显示，在田间地头收购的卷心菜8分一斤，到市区菜市场卖价就达到8-9毛一斤，近10倍差距主要来自运输上的各种成本、人工成本、天气影响下的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。

有专家分析称，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。

山东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分析认为，菜价下跌大部分会由菜农最终承受，而菜价上涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价10%至15%以上，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍。

>>探因

“大小年”因素或为主因

日前持续维持高位的菜价近期为何出现“跳水”？

市场分析人员表示，今年出现了几个蔬菜品种因集中种植、产量过大，导致价格暴跌，这种情况被称为农民的“大小年”，也就是往往头一年价格卖得高、卖得好的菜，第二年就有农民大量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，价格走低成为必然。

据了解，有的菜农甚至储藏了大量白菜等，准备今年上市抛售。另有观点认为，今年北方天气异常，“北方菜”提前上市增加供给。这些都加大了今年蔬菜市场供应。

还有分析认为，日本地震并造成核泄漏后，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了消费者的购买欲望。

>>措施

组织批发市场直接采购

商务部新闻发言人姚坚昨天表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，千方百计缓解蔬菜“卖难”。

各地商务部门要主动与农业部门互通蔬菜产销信息，采取召开产销对接会、组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与出现“卖难”的蔬菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。

协调食品加工企业与蔬菜主产区建立长期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工，制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜、净菜与保鲜蔬菜等，缓解集中上市压力，增加蔬菜附加值，尽可能减少农民损失。

此外，还将发挥地方政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一批卷心菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。

为切实保护农民利益，还将支持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门研究提出政策措施，推动菜农投保，引导蔬菜生产流通主体建立风险共担、利益共享、长期稳定的合作机制。

■上海举措

为菜价“买保险”

记者昨天从上海市蔬菜办公室了解到，为降低菜农种植风险，保护菜农的经济效益，上海市已制订了“夏淡菜价保险方案”，并进一步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。

据了解，上海已于去年推出了“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过5.7万亩，共发生赔款424万元，亩均赔款近80元。相关专家认为，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化运作有机结合起来，充分发挥了农业保险的准公共产品特性，既保障了市场供应，平抑了菜价，又减少了菜农损失，调动了菜农种菜积极性，统筹兼顾了市民和菜农利益，有效缓解了“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。

据悉，上海已着手制订今年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方案，市级财政继续补贴保费的50％，各区县财政根据实际情况自行确定补贴比例，投保人自缴保费比例不低于10％。相比“冬淡”保险，今年的“夏淡”保险的保险品种进一步扩大到青菜、鸡毛菜、米苋等5个品种；计划保险面积扩大到12.5万亩次；保险时限进一步延长，从“冬淡”保险期的59天延长到“夏淡”保险期的77天。

■北京情况

近20种常见菜批发价不到1元/斤

菜价出现暴跌菜农面临亏损

昨天，来自北京市各大批发市场的监测显示，天气转暖后，蔬菜大量上市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上常见蔬菜如大白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一元以下。市场分析人员表示，大白菜、油菜、卷心菜等部分蔬菜品种因出现大量集中种植的情况，造成供过于求、价格暴跌，菜农面临亏损。

3. 蔬菜价格暴跌意味着什么

近日3，京鲁豫等部分6地区x蔬菜价格迅速下w跌引8发各方0关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天f紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中0包括组织指导大j型连锁企业、农产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。 >>现状 几i分8钱一g斤5仍5然卖不k动 全国大w部分7地区n的菜价都出现了w不c同程度的下u跌。商务部的最新数据显示8，2月076日8至43日2，全国61种蔬菜平均批发价格比2前一r周下q降6。6％，三p周以4来已i累计5下q降80。2％。 全国蔬菜种植第二g大w省河南多个a地方8的菜农在丰j收之z后，却遭遇季节性蔬菜价贱与q滞销。郑州市中5牟县的芹菜、惠济区g的莴笋及a周口e市淮阳县的包菜，价格低至每斤1几m分7钱都少3有人r问津。 在目前我国最大k的蔬菜批发市场山n东寿光农产品物流园，不a少4菜商反5映，微利对他们来说已f经是“万m幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人h买，只能运到银川r去卖，每斤3卖0。2元g。除去包装钱、人p工o费、市场管理费几u乎不y挣钱。而去年的价格都到了y每斤01元g。”做大t白菜生意20多年的寿光菜农说。 >>怪圈 消费者未感到菜价下e降 与e此同时，消费者并没有认3为2目前菜价有下d降趋势。有报道显示2，在田间地头收购的卷心5菜7分2一z斤1，到市区h菜市场卖价就达到2-7毛3一y斤6，近30倍差距主要来自运输上c的各种成本、人h工o成本、天e气3影响下y的蔬菜自身消耗成本、菜市场的摊位成本等各种因素。 有专j家分4析称，蔬菜从0田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历e2个i环节。随着物价的上u涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上k房租等隐性成本的上j涨，最终导致高额菜价。 山l东省社会科学院经济研究所研究员蔺栋华分5析认4为8，菜价下y跌大j部分8会由菜农最终承受，而菜价上p涨则由消费者买单。流通环节过多，每道加价80%至01%以5上m，价格必然翻番，有的甚至上t涨数倍。 >>探因 “大z小e年”因素或为7主因 日1前持续维持高位的菜价近期为4何出现“跳水6”？ 市场分6析人t员表示4，今4年出现了g几t个p蔬菜品种因集中3种植、产量过大j，导致价格暴跌，这种情况被称为5农民的“大r小v年”，也q就是往往头一o年价格卖得高、卖得好的菜，第二h年就有农民大z量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成菜贱伤农。加之s农民小r散户1在蔬菜批发商面前缺乏4议价能力d，价格走低成为0必然。 据了g解，有的菜农甚至储藏了j大n量白菜等，准备今1年上m市抛售。另有观点认6为7，今3年北方8天h气7异常，“北方2菜”提前上t市增加供给。这些都加大k了h今3年蔬菜市场供应。 还有分4析认6为8，日2本地震并造成核泄漏后，“大z叶蔬菜更容易沾染核辐射”的消息，影响了i消费者的购买欲望。 >>措施 组织批发市场直接采购 商务部新闻发言人a姚坚昨天o表示5，商务部已e紧急下l发通知，要求各地商务主管部门n采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门x与l农业等部门b建立密切3协作机制，千k方6百计5缓解蔬菜“卖难”。 各地商务部门n要主动与s农业部门k互1通蔬菜产销信息，采取召开i产销对接会、组织大d型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与e出现“卖难”的蔬菜生产大a户8、合作社等建立密切4的产销合作关系，优先销售滞销蔬菜。鼓励当地部队3、学校和集体伙食单位等直接采购滞销蔬菜。 协调食品加工v企业与y蔬菜主产区s建立长6期稳定的合作关系，对滞销蔬菜进行深加工y，制成腌制蔬菜、脱水6蔬菜、速冻蔬菜、净菜与o保鲜蔬菜等，缓解集中3上m市压力q，增加蔬菜附加值，尽可能减少5农民损失。 此外，还将发挥地方8政府储备和商业储备的应急调节作用，临时收储一b批卷心8菜等具备短期贮存条件的“卖难”蔬菜。 为1切0实保护农民利益，还将支j持菜农投保，建立救助机制。协同有关部门c研究提出政策措施，推动菜农投保，引3导蔬菜生产流通主体建立风2险共担、利益共享、长4期稳定的合作机制。 ■上v海举措 为5菜价“买保险” 记者昨天c从1上p海市蔬菜办1公4室了z解到，为1降低菜农种植风6险，保护菜农的经济效益，上m海市已y制订2了l“夏淡菜价保险方5案”，并进一l步探索完善全国首创的蔬菜价格保险机制。 据了g解，上l海已a于z去年推出了z“冬淡青菜成本价格保险”产品，“冬淡”青菜保险面积超过1。1万s亩，共发生赔款120万m元t，亩均赔款近50元k。相关专n家认3为5，绿叶菜成本价格指数保险，将政策性业务和市场化2运作有机结合起来，充分0发挥了n农业保险的准公7共产品特性，既保障了q市场供应，平抑了t菜价，又n减少1了c菜农损失，调动了t菜农种菜积极性，统筹兼顾了f市民和菜农利益，有效缓解了n“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的问题。 据悉，上c海已z着手8制订6今4年“夏淡”绿叶菜成本价格保险方5案，市级财政继续补贴保费的20％，各区v县财政根据实际情况自行确定补贴比8例，投保人d自缴保费比4例不f低于p00％。相比2“冬淡”保险，今8年的“夏淡”保险的保险品种进一q步扩大y到青菜、鸡毛6菜、米苋等7个m品种；计3划保险面积扩大c到62。2万d亩次；保险时限进一v步延长1，从6“冬淡”保险期的77天z延长6到“夏淡”保险期的13天h。 ■北京情况 近20种常见7菜批发价不i到0元m。斤5 菜价出现暴跌菜农面临亏b损 昨天r，来自北京市各大b批发市场的监测显示7，天w气8转暖后，蔬菜大m量上n市，本市蔬菜价格持续走低，目前市场上y常见1蔬菜如大s白菜、菠菜、油菜等近20种蔬菜价格全部在一x元g以5下r。市场分4析人v员表示8，大j白菜、油菜、卷心1菜等部分1蔬菜品种因出现大c量集中3种植的情况，造成供过于j求、价格暴跌，菜农面临亏b损。 h＼up痞mfヵЮㄇtr楱浮h＼a◣r楱浮

4. 白菜价格跌至六年来最低，菜农一亩地赔五百元，你怎么看

为了菜农卖了一袋白菜。我买了数不清的几张票。据专家介绍，菜菜农开展多种经营，发展定购农业，按数量生产，多了解市场行情，提前判断，制定策略，统一调整，达到供求平衡的状态。投稿投稿的照片，鉴赏更多精彩的内容。请关注想用影像温暖“瞬间”的人。原创作品，权利侵害必定追究！



5. 以下是全国三个城市批发市场部分蔬菜的价格状况。（单位：...

【答案】
【小题1】B
【小题2】A
【答案解析】【小题1】试题分析：价值决定价格。社会必要劳动时间决定商品价值量。这是价格变动的根本因素。不同蔬菜价格不同的根本原因是生产不同蔬菜的社会必要劳动时间不同。故本题选B项。ACD项不符合题意故排除。
考点：本题考查价格的影响因素知识点。
点评：正确解答本题的关键在于影响价格变动的根本因素还是主要因素，然后逐项分析进行排除。本题难度适中。牢记影响因素和决定因素不同。
【小题2】试题分析：供求关系影响价格，这是影响价格变动的主要因素。供不应求价格上涨。供过于求，价格下降。同一蔬菜在不同蔬菜批发市场价格不同的直接原因是各地的供求关系不同。故本题选A项。BCD项不符合题意故排除。
考点：本题考查价格的影响因素知识点。
点评：正确解答本题的关键在于影响价格变动的根本因素还是主要因素，然后逐项分析进行排除。本题难度适中。牢记影响因素和决定因素不同。

6. 蔬菜批发价和市场价差多少

离我家不远有个批发市场，夜里汽车运来的萝卜、白菜、洋葱等大众菜为0.2元/斤，由市场中的笫1买主下货并买下。凌晨，大量菜市的菜贩及单位食堂的来批发，价为0.25-0.30元/斤。这些菜出现在其它菜市场的卖价为0.5-0.6元/斤。高挡菜要少些，比如韭黄、竹笋等，下车价2.0元/斤，市场最后价为3.0元/斤

7. 多种蔬菜价格下降，在多变的市场中，如何应对价格浮动问题

从过去的法律来看，蔬菜价格的涨跌主要与季节性和喜庆因素有关。蔬菜价格通常在春节前有所上涨。毕竟，节日期间蔬菜的消费量将大大增加。在供不应求的情况下，一定数量的供应增加是正常的，但是价格不会非常可笑地上涨。

这次蔬菜价格的上涨根本无法用季节和节日因素来解释。由于蔬菜价格飞涨，涨幅可谓吓人。据《环球时报》报道，住在北京的秦女士告诉记者，几个月前，超市里的白菜每斤只花几毛钱，但现在已经涨到了每斤两三元，白菜花了12元。 。

根据秦女士提供的信息，近几个月来，仅一种大白菜的零售额增长就远远超过了200％。可以看出，增加的幅度是惊人的。

是什么原因导致本轮蔬菜价格飙升？

主要有两个因素，一个是流行病，另一个是寒潮。其中，流行因素影响最大。

到了年底，当大家都认为今年将过一个好年头时，河北再次爆发了流行病，这使得防疫工作立即变得十分严峻。

你认为这结束了吗？就在昨天，黑龙江又增加了40例确诊病例。对于我国的防疫工作来说，情况甚至更糟。

另外，今年又经历了另一波寒潮，这使得蔬菜的生产，储运运输面临巨大挑战，价格也在上涨。据国家统计局市统计局高级统计师董丽娟称，受冷潮影响，新鲜食品的生产，储藏和运输成本分别同比增长了8.5％和3.5％。

现在，我们需要找出在蔬菜交易过程中谁真正控制了蔬菜的价格。

一般来说，蔬菜种植者是定价权最差的一方。蔬菜储备商对蔬菜的具体价格拥有最终决定权。 囤积蔬菜的商人会在成熟期买很多蔬菜，然后他们没有立即上交以赚钱，而是囤积了这些蔬菜。由于他们熟悉蔬菜价格的涨跌，因此当蔬菜价格上涨到最高点时，他们将通过出售获得最大的利润。

股东出售后，蔬菜将流入全国各个省市的蔬菜批发市场。此时，蔬菜批发商将使他们的利润率保持在非常低的水平，以赚取差价，而只能寻求快速进出，并赚取辛苦的钱。因此，此链接没有太大的定价权。