蔬菜批发市场的运作2018

㈠ 蔬菜批发市场在物流方面怎么运作

是在北京吗 我做物流多年。一个城市一个样

㈡ 蔬菜批发生意怎么入行

随着社会的发展，科技的不断进步，我们曾经想都不敢想的事情在现在变为了现实，我们之前可能怎么也想不到，不用出门就能够购买到自己心仪的商品，现在网购已经深入到我们的生活。

可是在前几年里，有一些商品大家会在网上购买，但是像蔬菜，水果等生鲜产品，我们还是会到菜市场去购买，因为在大多数人心中蔬菜等产品一定要新鲜，哪怕早上采摘到晚上也会有人觉得不新鲜，所以大多数人还是会到菜市场去买菜。但是随着现在的冷链运输及物流速度的发展，越来越多的人在网上开始买菜，那这意味着将来的菜市场会被取代吗？如果你不了解网购，也许你无法发现蔬菜批发市场的异常，因为蔬菜批发市场的人还是一如既往的多，不管是阿姨，爷爷奶奶，还有一些年轻人，他们都会到蔬菜批发市场去买菜，因为这里是人间烟火气最浓厚的地方，有人的地方就有烟火，菜市场就是人间的烟火地方。因为在这里你可以听到小贩们的吆喝声，爷爷奶奶叔叔阿姨的讨价还价声，还有小孩子的喳喳喳喳吵闹声，下班路过菜市场，在这里你就会得到身心上的放松。

而且这里的小贩们一般都是个体经营户，那些蔬菜都是现摘现卖，而且还有讨价还价的余地，你也能感受到这些蔬菜的好坏，虽然网上买菜冲击了一部分的蔬菜市场，但是对这个庞大的市场来说，这部分冲击是微乎其微的。蔬菜批发市场市场前景一直都很好，以前是，未来也会是。因为民以食为天，我们一天都离不开蔬菜，而且蔬菜批发市场一般紧挨着就是人群密集的地方，虽说人们越来越懒了，但是自己的住宅所在地与菜市场离得并不远，所以一些懒人还是愿意去到蔬菜批发市场的。

在我们小时候的记忆中，和妈妈买菜的地方永远是那么的喧闹嘈杂，随着我们越长越大，这个地方变化也越来越大。很多行业都受到了互联网的冲击，这些发展是必然的，我们无法改变，但蔬菜批发市场现况还是一如既往，这也是必然的。

㈢ 该从那些方面来评价蔬菜批发市场布局的优缺点

都是各地的蔬菜批发商从附近地区运送过去的。一般在批发市场的附近地区的农村都有蔬菜种植基地，批发商在这些基地收购蔬菜并运往批发市常

㈣ 蔬菜如何批发，批发市场一般什么时候开始批发，蔬菜批发有什么要求，必须早上拿货吗有经验的可以指导下

一般蔬菜批发是从凌晨就开始了，现在链菜搞得还可以，他不做自营，主要通过招服务商的形式实现饭店配送。不用开实体店，通过线上虚拟店的模式，来达到客户下单实现配送。跟公司合作可以省心很多哦。

㈤ 蔬菜批发生意应该怎么做

1、懂蔬菜

在农批市场进行批发蔬菜的朋权，尊称为卖手，作为一个卖手，第一个基本功，真的得懂蔬菜才行。对自己经营的蔬菜，能够一眼看过去，就可以看出它的品种、产地、档次与品质。

因为只有明确了蔬菜的档次，才能够根据市场行情，准确开价。否则开价一不准，好货当差货卖了，白白亏死了；差货当好货开价了，只能白等，最终当垃圾了。

2、懂行情

农批市场上有很多这样的例子，自己来了一车货，看了一下行情，别人都卖5块，也有不少客户也想5块要，但是看到自己的货还行，想多卖几毛，结果无人问津，而且行情不断往下走，从5块到4块到3块，自己更舍不得，最后自己辛苦守了一天，到半夜可能2块就处理了。

3、懂客户

农批市场其实是批发商与采购商较量的场所，说白就是卖手与买手的斗法场，其实卖手与买手是一对天生的朋友，也是一对天生的对手。作一个卖手必须要了解买手的心理，背景、需求及习惯，做到知己知彼；

买手就是卖手的客户，但也是一个需要斗智斗勇的客户，所以作为卖手，要关注并记住这些经常到市场采购的客户，了解他们需要的品种，需要的品质，要货时间，采购的用途等等。

4、注重做货品质

现在很多货主由于入行不久或已有固化思维，总觉得的自己货品的包装、规格与当地的货品差不多，就可以在市场上卖得不错，而现实告诉人们，这样赔得很惨。

在做货过程中也要选择口碑好的加工厂、甚至在做货现场有必要时可以给加工厂工人加餐等以保证能最大可能的做出符合市场采购喜好的货品。

5、深耕一个市场

如果确定要做批发市场的生意，一定要做好长期深耕一个市场的准备，否则，真的不建议来博运气，特别是拿着几万辛苦钱来做这件事的老板。

选市场时，可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等，并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。

㈥ 到批发市场卖蔬菜的具体过程

首先,菜农一般是在凌晨0点至5点将蔬菜送到附近的蔬菜市场或蔬菜批发市场,这时那些贩子就会把蔬菜收走,然后再贩到零售市场卖.这是当地蔬菜在当地卖的过程。 如果是销往外地就不同了.对于某些能长时间保存的会直接装上车,比如土豆、白菜,如果不能就要加冰块、分箱等，一些高档的还要分等级。贩子(菜农一般不会自己去卖,因为地里还有菜,不是一次出完的)会用卡车运往各地的蔬菜批发市场,在市场内租一个位置,有一次性批出去，也有自己在市场内卖，都是批发直到卖完再返回,然后继续.蔬菜批发市场一般是在凌晨交易的.零售商进到货后再到菜场卖，然后就到了老百姓的家里了，再到了你的嘴里啦。参考资料：网络知道

㈦ 蔬菜经销商如何经营蔬菜生意

直接下乡去收购菜农地里的菜，通常有两种菜贩子，一种是专业批发商，一种是当地小贩。专业批发商收购的蔬菜，全国各地都有可能去批发；当地小贩收购的蔬菜，通常在本地区售卖。从这两种菜贩子的买卖情况来看，专业蔬菜收购批发商投资多，面临的风险较大；当地小贩开车直接去菜农那里收购蔬菜，更辛苦但成本低，通常是旱涝保收，几乎不会赔钱，只是赚多赚少罢了。

直接去菜农田里收购蔬菜的就这两种菜贩子，一种主要靠二道贩子批发，通常不零售；一种菜贩子主要面对消费者，批发带零售。还有收购蔬菜的老板，直接把蔬菜配送给各个超市蔬菜摊位，有直接批发配送的，也有自购自销的。主要也就这么几种菜贩子，才会直接去菜农那里收购蔬菜，然后批发或者自己销售。无论是那种菜贩子，起早贪黑、风餐露宿都不容易，还必须懂得一定的收购、运输、销售渠道和经验，才能够更好的赚钱！

㈧ 中国十大蔬菜批发市场

山东寿光蔬菜批发市场















山东寿光蔬菜批发市场 始建于1984年3月，现已迁建,以规模大、档次高、品种全闻名全国。市场规划占地面积近千亩，年成交蔬菜近百亿公斤，交易100多亿元。市场交易品种齐全，南果北菜，四季常鲜，年上市蔬菜品种300多个，全国20多个省、市、自治区的蔬菜来此大量交易，是中国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。



市场配套设施完善，建有10万平方米的交易服务大厅和大棚，设有冷冻、仓储、电视监控、电子银行、客户服务中心等配套服务设施；市场交易方式领先，交易流程实行“一卡通”结算方式，蔬菜交易实现了全程电子化；2003年10月，市场投资4000万元，建立了国内第一家蔬菜电子拍卖市场，以其“包装规格化、重量标准化、质量等级化、客户会员化、交易电子化”的五化模式促进了蔬菜标准化的发展。

全国著名农产品批发市场之二：北京新发地农产品批发市场



北京新发地农产品批发市场成立于1988年5月，现已成为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，在全国同类市场中也具有很大的影响力。市场现占地面积1200多亩，总建筑面积近30万平方米，有管理人员1736名(其中保安员400多名)，总资产11.8亿元。该农产品批发市场主要经营蔬菜、果品、肉类、粮油、水产、副食、调料、禽蛋、菌类、茶叶、种子等农副产品，是一处以蔬菜、果品、肉类批发为龙头的国家级农产品中心批发市场。

全国著名农产品批发市场之三： 金华农产品批发市场



金华农产品批发市场2001年9月28日开业，其前身为建立于1990年的金华市果菜批发市场。该市场由金华市供销社投资建设，是全国“菜篮子”工程项目，为农业部定点农产品批发市场、全国十大果品批发市场、全国优秀果品批发市场、浙江省农业龙头企业、省重点农产品批发市场和省二星级文明规范市场。

目前市场占地201亩，总投资2亿元，总建筑面积10万平方米，场内有营业房815间，交易大棚18000平方米，停车场15000平方米，仓储10000平方米、20000吨双功能冷库一座和10000平方米农展馆。市场设有鲜果、精品水果、地产蔬菜、客菜四个交易区。市场汇集全国各地果菜茶等农产品，销售辐射浙江、江西、安徽、福建、上海、北京等省市，交易兴旺，2

㈨ 本人家里是做单一蔬菜批发生意，现准备扩大经营，开一家蔬菜配送公司，求助！

1.一般大中型的饭店、食堂等他们都已经有稳定的货源，别人早就联系好了，你如果唐突的进去问他们的话，基本上没有效果的。即使达成了一致协议但是他们肯定会把价格压得很低，对你不利。

2.你自己是生产基地干嘛要自己亲力亲为啊，你最主要的任务是把蔬菜的品种选好，培育出卖相好看，又有营养的蔬菜，千万不能是有害的蔬菜。

3.销售的话，你刚开始最好先去联系每个城市的大的批发市场，价格给他们一点优惠，做批发的人会自己联系你要货的，而且前期刚开始跑批发市场的效果绝对比餐馆好。

4.即使你问了10个批发商1个有意向，你再跟进一下，给他点好处，他从你那里进货10车你的利润一下子不就上来了。