水果批发的产品策略

① 水果批发市场的经营模式是什么

“赶时间，抢水果。每天凌晨三四点就得起床，迟一分钟都生怕好果子被人拿完了，价格也没有优势，真的像打战般，不是你死就是我活。”

水果批发，很多人把它比喻成“赌博”，虽说有很大的盈利空间，但没有身处行业中，无法体会行业人的艰辛。

水果批发市场的运营模式，通常有三种模式：

第一种是水果批发商自营：自己去产地收货，货发过来，自己进行销售，自负盈亏。

第二种二级分销：档口从一级批发商进货，然后自己进行销售，自盈亏。

当然在很多小城市的批发市场往往会存在第一种和第二种同事经营的情况。

第三种是生产基地或收货商（简称“货主”）委托档口代卖。货主把货发到批发市场合作档口，由档口负责销售，档口收取代卖费，货主自负盈亏。

其中第三种“代卖”的模式：是水果市场非常普遍的合作模式，尤其是在一二级市场。为什么会有采收代卖这种方式呢？有几个因素，首先批发市场档口资源是有限的，不是你想有就能有，像广州江南，北京新发地，浙江嘉兴等这些交易活跃的市场，不仅档口难找而且费用高昂。

另外很多基地或收货商不是长年都有货供应，绝大部分只有一个生产季节，时间非常之短，自己设一个档口，成本非常高；再次生产与销售也是不同的分工，各具有独特的专业性，没有长时间的客户积累，也未必能销售得好价格。

正是由于这些原因，在全国大部分的水果批发市场，“代卖”模式都是货主和代卖较为受欢迎的，像广州江南，浙江嘉兴，新发地等水果市场，这样的合作模式估计占比50%以上。

然而方式虽好，但这种模式也存在很多问题，尤其在信息通达的今天，档口与货主的矛盾也越来越多，其中最根本的原因就是“信用”。货主认为档口与他们的结算价格不真实，而档口认为你的货质量不好，价格根本就卖不好。

本来“代卖”是一个包赚不赔的生意，可是现在日子也越来越难受了，至少是多了很多的烦恼。小李是浙江嘉兴的一个水果批发商，主要代卖货主的西瓜、葡萄，苹果等为主，他向小编诉苦，这两年与货主的沟通越来越难了，无论你怎么用心卖，甚至贴钱卖，很多货主都不相信。

以前一个货主可以合作好多年，现在一个货主能合作一年就算很理想了。

产生这样的情况，小李道出了实情，这也不能只怪货主，通过他这几年总结出来的经验与教训，有如下几个原因。

1.行业历史行原因

批发市场的代卖由来已久，以前信息不通畅，再加上批发商参差不齐，确实有档口老板贪图小利，虚报价格的，形成了一个不好的印象，很多人都有一种观念，十个代卖商七个会蒙钱。

2.水果的复杂性

水果的价格是由质量和行情决定的，没有统一的标准，每时每刻都发生变化，有时一天时间价格差异一两倍，自己都搞不懂，又怎么向货主解释得明白呢。

3.大环境变差

这几年水果行业发展速度太快，目前普遍供过于求，行情低迷是常态，生产基地及收货商生存环境也很恶劣。以前行情不错，大家都赚钱，所以一般算大帐不拘小节，差不多就算了，现在常常亏钱，所以在“代卖”这个环节也重视了很多，心态也变成了很大。

4.账目混乱

市场操作手法原始，与时代脱节。也是小李认为最重要的一点，现在社会科学发展日新月异，信息交流透明，但是水果批发业的销售模式仍然停留在几十年前，全都是手工作业，原始又落后，没有办法让货主信服放心。这些问题都是导致水果批发市场的经营模式。而且有的经营模式真的是很好，值得提倡。但是对于不好的，我们也就应该去除掉让这种水果批发市场。越来越好。

② 水果营销策略有哪些

上面说的我感觉一般，实质的东西不多。（不是攻击哈）
说说我的意见。
1.首先看你水果的品质如何。比如你的是美国的鲜橙，在这个地方竞争人少，这样你就需要打开市场的策略。比如，进行零风险承诺，不好吃免费退货等。然后进行客户名单的收集，以问卷调查的形式，写一份问卷，送多少水果，再然后进行锁定销售。
2.如果你只是很一般的水果，你就得考虑运用其他的方法了。比如：捆绑式销售，一斤苹果卖1元，假如你卖两斤的话，只需要付1.9元，类似的，努力扩大利润。
3.太多太多了，一时很难说完。
这样你从下面这三个地方考虑你的策略：
3.1扩大购买人数（客户人数）
3.2扩大购买金额
3.3扩大购买次数（重复购买率）

从上面3点去考虑你的策略，同时运用的话，你的销售额会有一个很大的提升

③ 产品策略有哪些

所谓产品营销策略，即指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。它是市场营销组合策略的基础，从一定意义上讲，企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。

企业在其产品营销战略确定后,在实施中所采取的一系列有关产品本身的具体营销策略。主要包括商标、品牌、包装、产品定位、产品组合、产品生命周期等方面的具体实施策略。企业的产品策略是其市场营销组合策略中的重要组成部分。

产品策略是企业为了在激烈的市场竞争中获得优势,在生产、销售产品时所运用的一系列措施和手段,包括产品定位、产品组合策略、产品差异化策略、新产品开发策略、品牌策略以及产品的生命周期运用策略。

拓展资料：

产品策略分析

1．产品概念在市场上能够引起消费者注意并取得的一切因素总和。

①产品形态、品种、质地、用途、样式、商标、包装。

②产品实质、精度、交通、效能、方便。有时间消费，少消费时间。

③产品服务：有服务的产品与没有服务产品是两种不同产品，顾客买的不是产品而是产品的用途。

2．产品生命周期产品研制成功投入市场到退出市场所经历的全部时间。

①介绍期：初销阶段。顾客，拒绝性；经营者，风险性；重点宣传产品性能、开发用途、寻找机会、控制产量。

②成长期：畅销阶段。竞争、宣传厂牌商标、市场占有率、创名牌。

③成熟期：稳销阶段。回收资金、延长此阶段。

④衰退期：淘汰阶段。撤退。

④ 水果批发新入驻市场用什么好的词语

整合营销传播具有信息资源广、传播速度快和互动交流性强的优点。作为21世纪的企业，要想打造强势品牌，就得借助品牌整合传播方式。那水果品牌整合营销传播方案如何做？

水果整合营销传播内容

在整合营销传播活动中，传播是活动的本质，营销是活动的目的。而整合则是活动的手段。因此，能否正确的整合企业或产品的信息，恰到好处的与消费者进行双向沟通，是营销传播活动成败的关键。水果整合营销传播活动的目标是让消费者得到一个关于企业或产品的长期统一的形象，这就需要整合传播活动中的信息和工具，传递出一致的资讯。即外延丰富，但内涵一致。“信息一致，可以使一个平淡无奇的创意变得强而有力”。这种一致性并不是单一性，而是在企业的核心价值观的基础上达成的一种丰富的共识，是丰富中的统一，统一中的丰富。就是要在不同的时间，不同的地点，所有有关企业或产品的信息都是以企业的核心价值观为中心的，消费者始终都可以透过多样多彩的现象，清楚的感受到企业的文化理念。这就要求企业内的不同部门与顾客进行沟通时虽然角度不同，但是主题必须统一；通过不同的传播媒体能在消费者心中留下一个统一的品牌形象；广告、促销、公关、产品包装等手段应该互相结合，互相补充。只有做到内容，手段和过程等因素地整合，才能达到理想的传播效果。

水果整合营销传播方案

1.市场调研

水果整合营销传播方案应当清醒地认识到技术进步会使企业的生产和服务系统经常发生变化，所以，对于企业来说，要逐步完善相应的营销模式，否则将会成为制约其发展的“瓶颈”。

2.WOT分析

S是优势分析，W是劣势分析，O是市场需求机会，T是行业竞争与环境问题，对这四个方面进行分析。

3.经营战略规划

竞争使顾客对商品有了更多选择余地；顾客对各种产品和服务也有了更高要求。面对挑战，水果企业要在更高水平上进行一场根本性的改革创新，才能增强自身竞争力，使企业更适应未来的生存发展空间。

4.整合营销传播

整合营销传播除了用来建立顾客关系之外，还可以用来建立与其它利益关系人之间的良性互动。采取整合营销传播的两个主要优势：知道把讯息传给谁、传递什么讯息、并保持讯息一致性；让企业的预算发挥功效。

5.实施与执行

在二十一世纪的今日，对企业而言，除了运用传统四大传播媒体刊登广告外，更得懂得运用公共关系、直效营销、互动营销、直客式营销、活动促销以及近年来所盛行的网络营销等各具特色功能的不同传播工具，来达到整合营销的目的。

6.预算

预算安排和媒体组合策略。

水果整合营销传播策略

1.明确目标市场：通过消费者访谈和调研，决定水果产品的目标消费人群，制定适合他们的传播策略，间接转化为忠实的消费者。

2.针对国外强势品牌和国内竞争品牌，分别制定有效的竞争策略。

3.明确产品的买点和品牌个性：通过为水果品牌立法和买点规划以及科学、系统的品牌管理，打造一个水果品牌的品牌原型和概念平台，为水果品牌注入长期发展的活力和生命力。

4.产品线的梳理和规划：经过对水果市场和竞品的分析，通过水果的分级和双品牌策略，完成其产品、占量产品、占位产品的产品线规划，不但有效的扩大了市场份额，还可以全面阻击竞争对手。

5.为水果产品打造一个鲜明富有个性的传播形象。

6.通过细致的水果整合营销传播方案，完善的经销商政策，合理的渠道规划，规范的货物和价格管理，统一的物流配送，全面启动全国市场。

7.进行渠道细分，利用整合营销传播的策略，分别对商超和水果批发市场开展营养宣传、新闻营销、广告、促销、人员推广、终端包装、横幅加旗帜等手段融为一体，形成立体的攻势，大幅拉动产品销量。

8.展开对终端强有力的教育和促销，从三个方面展开，一是在消费点针对消费者的直接促销，二是针对经销商和终端促销员的培训，三是针对媒体的软性营销，为水果产品的销售创造一个良好的氛围。



⑤ 水果类产品应该如何营销

回报促销，免费试用，免单，返现金，团购价等

⑥ 高端水果营销策略

主要是进高端社区的水果店超市
高端会所
再就是联系福利好的公司给员工发福利