Ⅰ 橡皮糖,QQ糖,软糖有什么不同
橡皮糖和QQ糖是一样的，主要原料是动物明胶，含胶原蛋白，营养价值高，低胆固醇,无脂肪,易消化，
口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔。
软糖原料为藻类卡拉胶制成，营养价值及管感都无法比拟橡皮糖。
Ⅱ QQ糖即又叫橡皮糖是一种绿色食品吗都是用什么制成的
旺仔QQ糖，旺仔公司出的一种糖由白砂糖，明胶，葡萄糖等配料做成，有不同风味：菠萝味，荔枝味,草莓味，蓝莓味，紫葡萄味，水蜜桃味，香橙味，青苹果味。属于软性胶状糖果，于20世纪末在中国大陆开始销售，深受儿童的喜欢，包装上写着“粒粒好口味” 。 生产企业旺旺公司开始于1962年5月，在台湾设立之宜兰食品工业股份有限公司。 旺仔QQ糖-产品特点2002年上市，产品添加果汁(还原量≥5%)及维生素，强化营养同时，使风味更加纯正自然，深受各年龄层消费者喜爱，销量稳居市场首位，并于07年9月获得“中国名牌产品”称号。旺仔QQ糖口味纯正自然，颗粒晶莹剔透，结合独特咬感，Q到刚刚好。 旺仔QQ糖-成分麦芽糖浆，白砂糖，明胶，葡萄糖，相应口味的果汁，增稠剂，酸度调节剂，相应口味的香精和色素。 旺仔QQ糖-风味菠萝味，草莓味，蓝莓味，紫葡萄味，水蜜桃味，香橙味，青苹果味，荔枝味。 旺仔QQ糖-制作过程世界上软质糖果的销量中，果胶水果软糖占有相当的比例，原因是果胶软糖具有质地柔软、结构细腻、口感爽 快、货架期长等优点。从加工角度来看，果胶软糖比淀粉软糖容易生产，生产周期也短。 而旺仔QQ糖就是属于果酱软糖类的糖果，喜欢吃旺仔qq糖的人有很多，但是究竟是如何做出来的，很多人并不知道，下面介绍一下旺仔QQ糖的制作过程。 原料配方1 砂糖46公斤，柠檬酸钠0．40公斤，葡萄糖浆（DE～40%）30公斤，水30升，果胶1.50 公斤，柠檬酸0.72公斤 香精色素适量。 原料配方2 砂糖，46.45公斤，柠檬酸 0.3公斤，葡萄糖浆（DE～40%）30公斤，水30升，果胶2.25公斤，香精色素适量。 原料配方3 砂糖 45.5分，柠檬酸0.375公斤，葡萄糖浆（DE～10%）30公斤 水30升 果胶，1.7公斤 柠檬酸钠 0.35公斤，柠檬酸（50 %溶液）1.1升 精色素适量。 原料配方4 砂糖46.0公斤，柠檬酸钠0.35公斤，葡萄糖浆30公斤，水30升，果胶1.5公斤，柠檬酸（50%溶液） 1.65升 香精色素适量。 注：配方内所述果胶均采用不同种型号，选用时须加注意。配方1、2中，果胶与5公斤砂糖先混合，配方3、4中，果胶与5.5公斤砂糖先混合。 原材料要求：旺仔QQ糖的基本原料与其它软糖相似，采用砂糖、葡萄糖浆、水果香精、色素和酸性添加物，不同 的是采用果胶作为凝固剂。果胶是一种多糖物质，平均分子量约在50000～150000之间，果胶一般从柑桔类果皮和苹果酱内提取，它在植物内起强劲的细胞间凝结作用，果胶种类繁多，一般用于旺仔QQ糖的是高甲氧基缓凝果胶。这类果胶有一大特点，它允许有相当长的浇模时间，而在可溶性固形物高的情况下不会发生早发凝固。要加工出品质优良的旺仔QQ糖，首先要选择好各种材料的配比。如果配比选择不当，糖体易发烊或结晶。造成这些问题的原因一般有三个： （1）葡萄糖浆过量，水和转化糖太多； （2）砂糖配比不对，固形物太高； （3）果胶量太少。造成果胶太少的原因其一是果胶在加入前没有充分溶解，其二是熬煮过程中pH太高，果胶降解。一般较为常见的毛病是软糖放上几天后发烊。 制作方法和注意事项，加工旺仔QQ糖的先决条件是果胶在加入之前必须充分溶解形成果胶溶液。溶解果胶的最简单方法是采用高速混合机。经混合机的剪切效应，果效成为4～8%的溶液。另一种溶解方法是先把果胶砂糖混合体与水混合分散。为确保充分溶解，混合物可煮沸1分钟，得到4%的果胶溶液。溶解的果胶可以在加工过程中任何阶段加入。 选择好正确的配方之后，掌握加工过程可以从下述工艺要求考虑：（1）时间；（2）pH值；（3）可溶性固形物。这三者是互为连贯，加工时必须加以有效的平衡和控制。时间包括二个方面：糖熬煮时间和浇模时间。由于果胶已形成完全溶液，如果熬煮以最短时间进行的话，那么糖的效果为最佳，同时对转化糖的控制也有利，浇模时间也要掌握得好，这是因为酸已经加入，时间过长，再加上温度高，易引起糖的转化。一般浇模应在酸加入后20～30分钟内完成。浇模温度不低于85℃，温度太低易发生早期凝固。 pH值是个相当重要的因素。熬煮时，pH一定要低于5.0，防止糖焦化和果胶降解，但又必须高于3.6，防止砂糖 的过度转化。要达到这一目的，最安全的办法就是采用缓冲剂，即在100公斤成品量内加入0.4公斤柠檬酸钠和0.37公斤的柠檬酸。加入酸后pH跌至3.2～3.6，浇模成型时，正好是糖凝固范围。但须注意，酸类物质必须以溶液状加入。可溶性固形物与pH关系密切，这两者是糖体凝结好坏的决定性因素。一般地，浇模时固形物在78%左右，pH3.2～3.6，为最理想的浇模条件。 糖的凝固取决于糖介质中固形物和pH的恰当平衡。在一定的范围内固形物的减少有可能通过pH值的降低而得到补偿。反过来亦是这样。而时间又与凝固发生的温度有关系。一般地，浇模温度较高，那么在特定的pH——可溶性固形物条件下，允许用较长的时间浇模，或者允许以同样的时间，在更低的pH或更高的固形物条件下浇模。较低温度下浇模时，为了避免早期凝固，一般需要减少可溶性固形物，或在产品内产生较高的pH。这些变化导致浇模之后凝固时间延长。 生产旺仔QQ糖均采用间歇法生产。因为间歇生产便于控制上述诸因素之间的关系。总之，加工旺仔QQ糖是项十分难的工艺，只要果胶质量好，时间、pH温度和可溶性固形物都控制得好，完美无瑕的旺仔QQ糖是不难生产出来的。
Ⅲ 那种像是QQ糖里边夹了果酱的软糖是什么，平时超市里能买到的
夹心软糖。
Ⅳ 送糖果我跑了很多商店，买了软糖，棒棒糖，QQ糖，巧克力，还买了各种口味的，请问这样送有什么问题吗
有心
Ⅳ 碧斯诺兰qq爱糖果避孕套代理多少一盒
你好 这个请上专业的网站去查询哦 里面有批发价的 比如一六八八 或者某宝
Ⅵ 想在qq空间代理糖果
服装，鞋子，包包，有兴趣没
Ⅶ QQ农牧场糖果、饼干怎么没有卖了
你好。那是万圣节出的种子。现在已经不能得到了。不过我现在还有一些种子没种。
Ⅷ 上海哪里有买徐福记QQ橡皮糖（水果软糖）要品种多的~
上海体操中心旁边的乐购
Ⅸ 焕熊精选上的毛毛虫橡皮软糖果QQ糖可以买吗
把QQ糖扔就牛奶里一起加热,至QQ糖融化. 太软可能是比例不对.QQ糖里含有明胶或琼脂的成分,(具体是哪种我没注意过,反正这两种都是可以做布丁和果冻的),明胶或琼脂的量是根据做多大的布丁或果冻而定的,太少冻不起来或冻起来后拿出冰箱不久又变水了,太多则口感不好. 我一般是直接买明胶或琼脂做的,所以QQ糖的量我没研究过,自己多试验几次就行了 。
Ⅹ 有人在大商精品网上买过好丽友的葡萄QQ糖的吗，就是那种软软的小水果糖，味道怎样啊
我好像吃过，在它网站上买的，你说的是那种葡萄形状紫色的小QQ糖果吧，味道还可以，酸酸甜甜的软糖。买的多还包邮的吧。