水果批发进货注意事项

1. 做水果批发要注意些什么

主要注意事项：

进货、存储、处理和销售环节

具体描述：

1、进货

水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。

2、水果摆放，便于销售

根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。

3、水果库存

看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。

4、次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

5、关注天气

水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助。

2. 在水果批发市场批发苹果要注意什么问题

批发苹果注意事项可以从以下方面考虑：

1、苹果质量：颜色、大小、形状、外表、整齐度 、新鲜度、成熟度、多汁性、甜酸

度、软硬度、出产地、采摘时间、保质期、保存温度等。（参考标准有：颜色浅红、淡黄色为底，有光泽，果形扁圆、个大、呈橘形，手感结实、饱满、果皮薄，果肉奶白色、肉质爽脆多汁、清香鲜嫩、

甜中带酸）。

2、苹果价格：价格会随季节有些波动，买之前货及价格比三家以上。

3、苹果包装：包装的规格、方式（有无保护措施），包装材料，包装日期。

4、相关服务：有无退货服务或是换购服务、量大是否有其它优惠。

5、运输注意事项：运输方式、道路的选择，搬运过程中要轻拿轻放，勿压。

相关知识：

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素

3. 水果采购应注意哪些环节

1、寻找合格的水果批发供应商或是水果农庄进行低价格采购；
2、适时了解当下季节水果，并及时参与到采购决策之中；
3、不盲目跟进水果，尽量采用标新立异的水果如：人家进购西瓜单品时自己可以考虑进购不同口味、颜色或是中药种植类的，这样可以有卖场竞争实力，及顾客多重选择；
4、根据卖场情况，分析、制订采购计划；
5、导入精益化采购模式及及时制采购模式，水果批发供应商尽量控制在三至四家为宜；
6、适时淘汰不合格的供应商，并导入新的合格供货商。
7、制订到货计划，并及时将合格品进入卖场；
8、处理来料有异的水果，并与供应商、代理商进行沟通协调；
9、清付款项。

4. 新手到批发市场进货要注意什么

新手刚开始接触服装行业，经验不足，行业知识了解少，经营起来比较困难，在进货的时候容易进入进货误区，导致进货失败。那么新手服装老板在服装进货中要注意哪些进货误区呢？今天，女装网小编总结几点新手服装进货禁忌，让新手尽量少走弯路。

服装进货禁忌四：不对比，直接拿货

货比三家算是中国人传统的习惯了，从古传下来的自然有他的道理，不要让这种传统在你身上被抛弃了，切记挑货的时候不能蒙头一家选，很多档口都有同款衣服，但是价格有稍微差异，多对比，选性价比优的。

如果档口有搭配好衣服，在同等价位和质量的情况下，可以优先选择，能节省很多搭配的时间。

服装进货禁忌五：不清点货物

批发市场都是人来人往的，人挤人，货挤货，由于拿货都是很身心疲惫的，一个疏忽，就会出现拿错货或是少货的情况，后续联系店家、换货都是一件很麻烦的事，也会造成经济损失，如果遇到店家不愿意负责，那就得不偿失了。

以上就是小编的分享，相信避开这些问题，最大限度地降低成本和自身经历，获得更高的利润，进货开店能更加顺利。

5. 做蔬菜水果批发怎么做，要准备什么

1.进货关键
水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。
2.水果摆放
根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
3.水果库存
看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
4.次品处理
次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。
5.关注天气
水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和

6. 请问新手第一次去水果市场批发水果应注意些什么。要怎么看货，怎么样才不使老板黑到

刚开始先不急着去批发市场。，上网尽量多看关于果蔬的知识，尽量多学一点，这样去批发市场的时候就不会显得太生手，至少懂得好坏货的区别。

7. 我想采购水果我想知道要注意哪些，经验

一、确定经营种类

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；

副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；

水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；

在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

二、时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。

三、认清批发商

批发商大概有两大类四小种：

（1）本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货。

（2）外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

四、弄清楚批发的真实价格

各种批发商口头上的价格都差不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

五、其他小技巧

（1）想拿便宜货,可以稍微等一等

以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

（2）核对批发价格

批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。所以要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。

（3）检查水果品质

水果一定要逐一过目、过手，尤其是整箱批发的时候。在一箱水果中藏有一两个坏果很容易。开箱检查是很麻烦，却让你避免损失。

（4）核对整箱重量

不要批发商说一箱多重，就直接搬货了。一箱一箱过称，少一斤都不行。做生意不是比豪气，一颗果子也是钱，小钱不赚大钱难赚。

（5）学会有人情味的技巧

如果想要验一下批发商的秤，大没有必要自己也带一台。出发去批货的时候精确称出自己的体重，然后在市场借“称体重”验秤就可以了。

有时候挑水果试吃试多了，批发商会不耐烦，这时候掏出一两元钱说是买下自己尝的，批发商一般就不会再为难你，由你继续慢慢挑下去了。