上海鸭腿批发

『壹』 滁州冷冻鸭腿批发多少钱一斤

香酥鸭腿

鸭腿两只，生姜，大葱段，八角，小茴香，香叶，自制花椒水，酱油，食盐，白糖，花椒，食盐，黄豆酱，香油

1.【鸭腿的清洗过程】

2.准备两只鸭腿，先用清水冲洗几次

3.洗好的鸭腿放在一个大容器中

4.加入一点的食盐

5.加入1少自制花椒水

6.用手反复揉搓鸭腿表面数次

7.用清水将鸭腿冲洗干净

8.【鸭腿的腌制过程】

9.洗好的鸭腿鸭皮朝下，放在调料盆内

10.放入腌制香料生姜、大葱段、八角、小茴香和香叶

11.加入1勺自制花椒水

12.加入1勺酱油

13.加入适量的食盐

14.加入少量的白糖

15.用手反复揉搓鸭腿几次

16.使食盐与白糖溶化，鸭腿表面都均匀的沾有调味料

17.把鸭腿连同调味料都放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷藏腌制最少1个小时

18.【鸭腿的蒸制过程】

19.腌好的鸭腿从袋中取出，放在深碗内，把腌料汁也一起倒入

20.锅里放入足量的水

21.支好蒸架，把装有鸭腿的深碗放在蒸架上

22.盖好锅盖，大火蒸约1个小时左右

23.1个小时后，用一根筷子可以轻松扎入鸭腿内部，鸭腿就熟烂了

24.蒸好的鸭腿取出

25.【鸭腿的炸制过程】

26.趁热在蒸好的鸭腿表面撒入生粉，用手将生粉均匀地涂抹在鸭腿的正反两面

27.锅内放入适量的食用油，中火烧至8、9成热

28.把沾满生粉的鸭腿，鸭皮朝下鸭肉朝上放入油锅中

29.炸至鸭皮上色，用漏勺捞起控油，继续加热油升至8、9成热

30.油温升高后，把鸭皮朝上鸭肉朝下放入油锅中

31.炸至鸭肉部位上色，外皮松酥用漏勺捞起控油，继续加热油升至8、9成热

32.鸭皮朝下鸭肉朝上放入油锅中，一边用勺子舀起食用油淋在鸭腿表面，一边炸制

33.炸至鸭腿成金黄色，肉质酥透，控油捞出

34.上面撒适量的椒盐即可食用

『贰』 冷冻鸡腿鸭腿哪里有价格多少

冷冻鸡腿和鸭腿哪里有价格多少？这个东西一般情况下，在超市是比较贵的，因为他是最后的批发了，要想买到，比较便宜的鸡腿和鸭腿，那你就上冷冻市场批发那里去买，那里的价格要比超市便宜两块钱左右吧！

『叁』 烧烤进货的鸡腿鸭腿一般多少钱一个啊

鸡腿鸭腿进货价在2到3元一个，品质好的更贵。毛利润在百分之五十左右。

『肆』 我在江苏兴化，请问鸡腿、鸭腿到哪里批发

西门菜市场那里有卖冷冻的这些东西的。

『伍』 大连台山冷库批发市场有鸭腿吗

大连台山冷库批发市场有鸭子，鸭腿批发鸭腿是比较常见的，冷冻食品。

『陆』 上海人民广场附近，哪里有冻货，鸭腿，冻鸡腿，冻鸭头，什么的，哪里有人民广场近点的批发市场，哪有

你打听打听那个肉联厂离你最近 肉联厂啥肉都有

『柒』 批发整箱冷冻鸭腿，箱子上有注明是鸭腿还是鸭边腿吗后者价格便宜些，会不会挂羊头卖狗肉

一般会注明是鸭腿还是鸭边腿。这个应该没假的吧。望采纳

『捌』 成都哪里有腌制鸭腿批发市场

白家批发大市场