Ⅰ 那个市场批发人吃的大青皮柑子
古称甜瓜、甘瓜、又叫网纹瓜,维吾尔语称“库洪”.我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜.1959年考古工作者在吐鲁番的阿斯塔那古基群发掘的晋暮中,出土有半个干缩的哈密瓜,在另一座唐墓中又出土两块哈密瓜皮。这说明早在1000多年以前,新疆已有哈密瓜的种植。从古籍中可以看到不少有关新疆哈密瓜的记述和赞美。元初《长春真人西游记》称:“甘瓜如枕许,其香味盖中国未有也。”清乾隆年间纪晓岚在《阅微草堂笔记》中称:“西域之果,蒲桃莫盛于土鲁番,瓜莫盛于哈密”,“瓜则充贡品者,真出哈密。”清萧雄有诗咏新疆甜瓜云:“更有甘芳黄玉软,橐驼筐篚贡天家。”这些诗文说明哈密瓜久负盛名,并且被列为贡奉皇帝的珍品。清初张寅之在其所著《西征纪略》中更是绘声绘色地描写了他在河西走廊目睹当时专给皇帝运送哈密瓜的一番情景:“路逢驿骑,进哈密瓜,百千为群。人执小兜,上罩黄袱,每人携一瓜,瞥目而过,疾如飞鸟。”如此派头,足与唐时从南方给唐玄宗、杨贵妃万里飞马贡荔枝的盛况相媲美了。
哈密瓜一名之由来,亦传闻与进贡有关。早在清康熙年间,鄯善王每年进贡哈密王的贡品一直是鄯善东湖甜瓜,由于东湖产的甜瓜香甜甘淳,风味十分独特,人见人夸,时间长了,人们便称鄯善东湖瓜为瓜中之王。鄯善王就把这一贡品送给哈密王。哈密王一见这瓜如此特别,就派使者把瓜送到康熙皇帝宫廷内。康熙皇帝在品尝这种甜瓜时,询问此瓜叫何名,内侍只知为哈密郡王所献,就回奏是哈密瓜。从此,哈密瓜之名不胫而走。这个传说不一定真实,但哈密瓜之名始于康熙年间,则是有籍可据的。清《新疆回部志》云:“自康熙初,哈密投诚,此瓜始入贡,谓之哈密瓜。”还有一种说法是新疆甜瓜运入内地多由哈密启运,所以人们习惯称其为哈密瓜。
天山南北的多数绿洲,都可以种植哈密瓜。全疆现年产鲜瓜约50万吨。哈密瓜的著名产区为吐鲁番盆地、紧邻沙漠的南疆伽师、麦盖提、皮山、于田和北疆下野地、精河、五家渠等地。其中以吐鲁番地区所产之红心脆甜瓜最为出类拔萃。这种瓜现已成为出口的高档商品(售价高出一般水果二到四倍)而远涉重洋。瓜的外形呈长卵圆,重2—3公斤,皮色灰绿而果柄处布有粗网纹,瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,细脆爽口。咬上半牙,唇上就像抹上一层粘粘的蜜糖。由于这类甜瓜以鄯善县东湖一带所产者最优,故俗有“新疆甜瓜甲天下,东湖甜瓜甲新疆”注说。
哈密瓜分网纹、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜蛋、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉,故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮脆和香梨黄等。现实行塑料大棚栽培,每年5月,即有早熟的甜瓜上市,接着,各种各样的甜瓜相继成熟;较晚熟的黑眉毛蜜极甘上市时已临近10月深秋。这类晚熟冬瓜质优而耐贮运,经秋日曝晒后,用绳络兜好,挂吊在暖窑中过冬,至来春取食,依然鲜美如新。新疆普通人家在房顶晒西瓜,床下堆满瓜,来客时剖瓜招待,寒冬腊月全家围着火炉品瓜消夜,皆是司空见惯的事了。哈密瓜不但风味佳,而且富有营养。据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜,认为多吃瓜可以祛病延年,这一说法不无道理。哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜实在是新疆的一大宝!
哈密瓜之所以品质优良,自然与新疆的土壤、水利、气候有密切关系,而新疆农民千百年来积累下来的栽培甜瓜的丰富经验,更是哈密瓜得以不断发展的重要条件。
另:
因为“哈密”与“哈迷”(哈利·波特迷)谐音,现在一些哈利·波特迷们也自称“哈密瓜”。
Ⅱ 南汇青皮绿肉甜瓜什么时候上市
南汇青皮绿肉瓜是在7月上旬到8月上旬成熟上市的。
Ⅲ 青皮绿肉瓜的热量
每100克有26大卡。青皮绿肉瓜是可食用的植物。可以适量的摄入。香瓜不仅热量低,含糖量也不高。所以不用担心吃了会长胖。但是不能多吃,多吃任何食物都是会胖的。上海市地方品种,40年代引入浙江省,已有50多年栽培历史,主要分布在杭嘉湖一带。
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营养成分
每100克瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。
此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子含脂肪油27%,其中有亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甘油酸、卵磷脂、胆固醇等,含球蛋白及谷蛋白约5.78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。
参考资料来源:网络-香瓜
Ⅳ 青皮绿肉瓜的简介
品种来源上海市地方品种,40年代引入浙江省,已有50多年栽培历史,主要分布在杭嘉湖一带。
特征特性中熟。定植至采收85~95天。生长势旺,分枝力强。耐寒、耐热性中等,抗病虫害能力较强。第一朵雌花着生在侧蔓第6~8节上,以侧蔓结瓜为主。瓜梨形或近圆形,长11厘米,横径10厘米,皮青绿色,表面有8~10条绿色棱沟。果肉淡绿色,厚2.1厘米,肉质松脆,味甜而香,含糖量12%,品质优。单瓜重0.3~0.4千克,亩产2000千克。
Ⅳ 请问上海最大的食品批发市场在哪
一、上海宏洲批发市场
占地面积1500亩,也就是100万平方米,市场设有南北干货、名优土特、烟酒糖果、水果蔬菜、粮油水产、饮品茶叶、调味香料和禽蛋肉联八大类产品,拥有店铺千余间,另外有完善的仓储、停车场等。在上海市来说,虽然不敢说是最大的食品批发市场,但也是相对较大的了。
地址:上海市嘉定区马陆镇宝安公路3705号
二、上海江杨农产品批发市场
占地面积600亩,规划用地800亩,2005年正式运营,是集水果蔬菜、粮油、土特产、肉类和水产等的综合性批发市场,设有店铺500余个。
地址:上海市宝山区江杨北路98号(近泰和路)
三、上海金山市场
市场经营面积18万平方米,也就是270亩,门店8000余个,是金山地区知名的农产品批发市场。
地址:上海市金山区学府路739号
四、上海龙上农副产品批发市场
市场经营面积62亩,营业店铺200余间,经营包括蔬菜、山珍、粮油、肉类、家禽、副食品等交易区,每天客流量5000余人。
地址:上海市北翟路1905号
五、上海南浦大桥食品批发交易市场
上海市食品(集团)公司南浦大桥食品批发交易市场,于1998年11月4日在上海注册成立,属于米、面制品及食用油批发,主营行业为,员工人数50(人)。上海市食品(集团)公司南浦大桥食品批发交易市场办公地址为上海市外马路1218号
地址:上海市黄浦区外马路1218号
Ⅵ 青皮绿肉瓜河南省哪些地方批发
当然是瓜果蔬菜批发市场了……
Ⅶ 青皮绿肉瓜的介绍
青皮绿肉瓜是甜瓜的一种,也被人们称为香瓜,此瓜果肉淡绿色,肉质松脆,味甜而香。
这种瓜是否优质,只要闻瓜脐部分,闻着越香,说明瓜越甜,所以人们都叫它“香瓜”。越甜的香瓜果肉颜色也越绿,绿的好像翡翠,咬上去香气四溢,入口无渣。虽然极甜,但不腻,那种甜美清爽是带给人们很大的享受。青皮绿肉瓜是寒性食物,吃了不会上火,可以适当吃。
香瓜是一种热量比较低的一种水果。每100克只有26大卡。可以适量的摄入。香瓜不仅热量低,含糖量也不高。所以不用担心吃了会长胖。但是不能多吃,多吃任何食物都是会胖的。
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1、青皮甜瓜
青皮的甜瓜因为它的表皮是青绿色的,所以说又称为青皮甜瓜,它其实是非常常见的一种甜瓜,而且它的肉质比较清脆一些,香味也比较浓郁,在日常生活当中还是比较受大众欢迎的,当然价格上相对来说也是比较便宜的。
2、白皮甜瓜
白皮甜瓜是品种比较老的一种甜瓜,而且白皮甜瓜它主要是分为两种,一种是伊丽莎白甜瓜这种瓜,口感更好一些,而且它的表皮还会偏黄色一点,而且颜色越黄,说明成熟度越高,吃起来更加甘甜,另一种则是京玉月,这种瓜在挑选的时候是以白里透橙为最佳。
3、香瓜的功效与作用
一、清凉解暑
香瓜是含有丰富水分的,所以能及时补充夏季出汗身体流失的水分。
二、促进消化
香瓜作为一个促消化的水果,含有丰富的膳食纤维。可以加速肠道的吸收和蠕动。香瓜含有消化酶的。酶的溶解作用可以辅助肠胃的消化。
三、延缓衰老
香瓜能抗衰老是因为它含有丰富的维生素C。维生素C是天然抗衰老的物质,被广泛应用在各类美容产品中。