上海关东煮批发

㈠ 关东煮汤料哪里有卖

关东煮汤料一般调料店都有卖的。也可以自己做。做法如下视频：

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。

煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

(1)上海关东煮批发扩展阅读：

吃关东煮的坏处：

1、跟其他的快餐食品一样的，关东煮也是有很多的害处的。

2、关东煮的营养成分其实很少，而添加剂成分却是很多。”专家说，至于久煮不烂、沉不下去是否由于添加剂，表示不好说，由于关东煮是直接丸子串串在煮，没有包装等相关介绍。

3、具体有什么成分也不明确，是什么导致煮不烂不好确定。“但食品添加剂确实有不少，像是明胶等添加剂对煮不烂肯定会有一定的作用。

㈡ 哪里有的卖关东煮

我的最好建议是 去卖关东煮的地方问老板买了 我以前就是这么做的 回来煮的就跟那个口味一样一样了 还省去了跑调料市场 下面附属完整的自己制作方法 在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块) 材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C：关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙 [制作流程] (1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。制作关东煮所需材料：白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。要诀：用洗米水煮萝卜，萝卜与土豆烹制10分钟，将材料放入昆布汤中煮15分钟。制作关东煮步骤：1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底；2、将白萝卜切块，与洗米水一起放入锅中煮15分钟；3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟，即可食用。关东煮制作方法 [原料/调料] 材料A：贡丸3个鱼丸3个生干贝2个黑轮3个白萝卜、红萝卜各半杯(切大块) 材料B：虾皮1/2大匙柴鱼2大匙盐1小匙 材料C：关东煮沾酱2大匙葱末1大匙 [制作流程] (1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。(2)将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。关东煮沾酱 [原料/调料] 细味噌 1大匙 甜辣酱 1大匙 细砂糖 1/2大匙 酱油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料：太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 [制作流程] (1)将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。(2)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。甜不辣、油炸物沾酱用。昆布就是还带的别名，汤底可以买高汤粉柴鱼粉来代替（如不想自己熬煮）这些可以到食品原料商行买到，食才可到冷冻食品菜市场买，蘸酱就到大超市买。整了这么多，很希望得到你的肯定啊呵！拜托了

㈢ 在上海东方明珠那边的全家买关东煮，买了大约8串（每串3个）要六十多块钱

在上海的东西也就是这样的
一是量少显得精致
二是价格比较贵

㈣ 八步哪里能批发到关东煮食材啊

flyapologyr x9xggwwe

㈤ 关东煮那里有批发啊广州

一德路有啊（如果对你有帮助，请设置“好评”，谢谢！）

㈥ 街上的肉串，关东煮什么的在哪批发的啊

跟小贩培养下感情，然后套他话:j11 :j11 :j11 查看原帖>>

㈦ 上海罗森快客等超市关东煮的做法

都是厂家配好的，然后送到各家门店，汤料就是大量的盐、鸡精、味精，一小包一小包的。

㈧ 石家庄关东煮批发店我是卖关东煮的在哪里有批发的

关东煮机器生产厂家有新粤海，杰冠，博畅等等

㈨ 卖关东煮挣钱吗

挣钱。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到。

通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板（也叫狮子狗鱼蛋，竹轮、chikuwa）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。 关东煮是一种来自于日本关东的风味烧煮，地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口味，最后串上竹签而成，烧煮的汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮，它集美观、可口、鲜美、方便等各优点于一体 地道的关东煮，设备、汤、料、酱都很重要。

㈩ 有没有谁知道关东煮的配料在上海什么地方可以买到最好是批发的那种。

这个网上比较多，可以批发。