⑴ 哪个品牌的鸡胸肉质量好
要说鸡身上哪块肉最值得吃?
鸡胸肉必须拥有姓名!高蛋白低脂低热量,简直就是一块五星好评的肉,更是减肥、健身人士的心中挚爱。
🤗
但新鲜鸡胸肉买回家,又要腌又要煎,不少人都觉得麻烦得很。其实,大可以选「即食鸡胸肉」哇!而且市面上不少即食鸡胸肉的价格和鲜鸡胸肉也差不多。
图片来源:站酷海洛
只不过市面上售卖的各种「即食鸡胸肉」的营养差异并不小,我们当然是愿意把钱花在刀刃上呀(感觉自己又勤俭持家了呢)。
所以,这次即食鸡胸肉的榜单,我们就通过两个维度 —— 「高蛋白」「低钠」来进行排序。
扒了*东上 35 款即食鸡胸肉后,挑出了较为推荐的 8 款,大家赶紧去囤吧~
想要营养,
认准「蛋白质」
根据中国膳食指南建议,成年人每天至少摄入 60 克蛋白质。
而一块优秀的即食鸡胸肉,只要巴掌大小,就能满足一天中一半左右的蛋白质需求。
但你可能不知道,并非所有的即食鸡胸肉蛋白质含量都一样。由于配方和制作工艺略有不同,不同品牌的即食鸡胸肉,在营养成分、含水量上都有一定差别。
同样是即食鸡胸肉,蛋白质含量差异却很大。
图片来源:某电商平台
4 款「高蛋白」即食鸡胸肉推荐榜单
蛋白质含量突破到 30 克 / 每 100 克。
配料中使用的三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠,都属于「保水剂」,可以帮鸡肉保持水分,吃起来才会「弹嫩多汁」。
并且,大家别看见化学名称就感到不适,在国家允许的使用范围内添加,就不会对人体健康有影响,放心吃~
另外,配料中的「乳酸链球菌素」是一种天然的防腐剂。有它的加持,让这款鸡胸肉即使在常温环境下,只要阴凉干燥储存,保质期也能长达 9 个月。对于宿舍党和没有冰箱的朋友来说太友好啦。
每百克的蛋白质含量高达 30.6 克,但脂肪和碳水含量却极低。
配料也并不复杂,用食用盐、味精、香辛料来调味。三聚磷酸钠作为保水剂,来帮助鸡肉保持自身的水分。
如果原味鸡胸已经无法满足你了,那 Keep 这款黑椒味的,可以尝试一下。
蛋白质含量足足达到 31 克,四舍五入相当于吃掉了 4 个鸡蛋。配料中除了黑椒,还特别加入了酿造酱油来增香增色。
缺点就是价格稍高,买一块要 11 元,小小肉疼一下……
本期榜单中的高蛋白冠军,吃 1 块相当于喝了 5 杯牛奶。
配料中只有盐、香辛料、保水剂(三聚磷酸钠),没有额外加味精、酱油等鲜味调味(虽然加了也没啥),喜欢原汁原味的朋友们可以试试。
另外,它的价格也非常美丽,一份只需 4.7 元,蛋白质还高,真有性价比哇!
想要低盐,
认准「钠」含量
除了看蛋白质以外,即食鸡胸肉还有个需要额外关注的点,那就是「钠含量」。
因为有些商家为了提升味道,会加入很多调味料,虽然让鸡胸肉不寡淡了,但很容易吃起来过于咸咸咸咸咸咸 😩
研究所在便利店随手翻了几款鸡胸肉,发现有些钠含量竟然都超过了 1000 mg,妥妥的高钠食品哇!(高于 600mg 属于高钠食品)
每天摄入过多的钠,长期以往,容易给人体带来高血压等健康威胁。所以我们日常饮食中,需要对钠摄入额外注意。
在即食鸡胸肉中,研究所也发现了一些钠含量非常克制的。往下看~
4 款「低钠」即食鸡胸肉推荐榜单
是的,你没看错,刚才的高蛋白榜单里面也有它。钠含量只有 160 毫克 / 每 100 克,已经相当克制了!
另外,这款鸡胸肉的口味非常多,足足有 8 种,包括黑椒、新奥尔良等传统口味,还有茄汁、咖喱等的比较少见的风味,大家可以按照自己的喜好挑选。
但在众口味中,原味款的钠含量相对更低一些。购买时可以搭配着买,偶尔尝试一下新口味也不打紧,控制好钠的摄入总量就行。
舌里的低脂原味鸡胸肉,钠含量仅占每日限量的 4%,可以无压力放心吃。
配料中加入的大豆分离蛋白,属于优质蛋白质,可以额外提供植物蛋白,营养丰富。并且对于保持鸡肉的水分和改善肉质形态也有帮助,可以让肉质更加饱满。
钠含量已经降低到两位数字,仅有 82 毫克 / 100 克。
而且蛋白质也接近 30 克 / 每 100 克,相当优秀。缺点同样是价格稍稍高~
本榜单中,钠含量最低的鸡胸肉,每百克仅 73 毫克钠。
不过这款鸡胸的蛋白质含量并不算亮眼,和高蛋白冠军比的话只能得个及格分。好在热量也比较低,整体还是不错的。如果对蛋白质没有高要求,可以试试。
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即食鸡胸肉榜单完毕!
如果你想要一款高蛋白,钠含量又相对低的鸡胸肉,可以试试「鲨鱼菲特」「田园主义」。
而如果有增肌需求、想要补充蛋白质的朋友,另外一款「云农派即食鸡胸肉」「Keep 」都还不错。只是钠含量稍高,需要在其他食物中减少钠的摄入噢。
喜欢今天的榜单吗?点个「在看」告诉我们吧~
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合作专家兰晓芳
中国农业大学食品加工与安全硕士
科学审核谷传玲
中国注册营养师 营养与食品卫生硕士
内容策划小土豆
合作请联系 [email protected]
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⑵ 请问各位大能耐,在天津宝坻哪里有批发鲜鸡胸肉的很着急!!!
宝坻区批发鲜肉鸡胸的话,可以直接到市场里批发
⑶ 广州市白云区裳下冻库的鸡胸肉批发多少钱一箱
广州市白云区裳下冻库的鸡胸肉批发价是120一箱
⑷ 广州市那有冷冻鸡肉批发鸡排肉鸡胸肉之类
新中南的市场
⑸ 北京哪里能买到去骨鸡腿肉
自己去超市买鸡腿,个人去骨就行,很简单
⑹ 洛阳批发鸡胸肉的电话
洛阳市的鸡婆肉,现在价钱也不便宜了,今年下半年猪肉价格上涨,洛阳的基础价格也跟着上涨了,原来八九块钱一斤的鸡腿肉和七八块钱一斤的鸡脯肉,现在也找到十二三块钱一斤了。也不便宜了
⑺ 新乡哪里批发鸡腿肉、鸡胸肉啊
冷库。新玛特对面平原公园旁边有一个冷库!~
⑻ 我有冷库鸡胸肉鸡腿有批发的吗,价格在11块四斤左右
你的冷空气胸用这种机箱用的批发价格是不太贵的,应该是很便宜的。
⑼ 刚在批发市场买的一箱鸡胸肉非常煮熟以后特别软嫩一点都不柴什么原因能吃吗是假的吗
鸡肉假的几率不是很大,鸡肉是相对廉价的肉了没有什么肉比它还便宜的就是有也不会有多大的利润空间做起来风险和收益不曾比例。可能是生长期比较短才吃起来口感好点再就是你的加工方法有关