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昨日,由于申城气温过高,截至当日21时,世博园入园参观者仅31.60万人次,创下6月2日以来的客流新低。其中世博团队游客预约人数仅为8.79万人次,这也是近两个月以来,单日团队客预约首次低于10万人次。
为了给园区热门场馆的排队区带来更强的降温效果,昨天,园区内放置的冰块比之前增加了近两倍,达到700箱。
游客数与气温成反比
从6月起,世博园的客流持续“高烧”,6月2日之后,园区日均客流在35万人次以上,而7月5日开始,日均客流更是达到40万人次以上,然而,昨日世博园里的游客却少了很多。
根据沪上旅行社的调查,盛夏季的气温与游客们的游园热情出现明显的反差:气温越高,入园人数越少。高温让游客望而生畏。金棕榈旅行社负责人表示,通过对预报气温和入园人数的对比发现,当气温预报第二天会超过36℃时,世博团队有的散客报名数量就会同比下降15%~20%。“主要是在高温下排队让人受不了。”上海旅行社负责人表示。“这周气温仍然高烧不退,世博游报名不容乐观。”旅游业内人士表示。
有意思的是,有些游客在“花时间排长队”和“迎战恶劣天气”中依然选择了后者。昨晚,记者在现场看到,美国馆、法国馆、主题馆等热门场馆排队时间减半,也有游客兴奋地表示,昨日用一天的时间就逛了此前其他游客需花三四天才能逛完的展馆。
昨日17时,在世博园6号门的夜票销售现场仍然排着长队。“以往一过17时,游客几乎可以随到随买,但今天我们即使比昨天多开了5个售票窗口,却仍然排起长队。”一位志愿者告诉记者。截至昨日20时,有69100人是17时之后入园,而周六则仅售出35540张夜游票。
冷风机用碎冰再降5℃
世博园区自6月底开始,在沙特馆、日本馆和德国馆排队区首先启用了冰块降温的方法。目前,随着上海气温的不断升高,园区内使用冰块降温的场馆口已经由最开始的3个扩展到了27个。
据园区设施和环境管理部管理人员介绍,对园区中如何放置冰块已经有了一套详细的计划方案:根据天气预报,正常天气状态下如当日最高气温超过30℃时园区便开始放置冰块,低于33℃时放置144箱;33℃~35℃放置254箱;35℃以上时放置430箱。“昨天上、下午各放置了350箱,一共达到了700箱。” 世博局设施和环境管理部管理人员说,昨天投放的冰块数接近平均量的2倍。
除了加大冰块投放力度之外,昨日园区还将冰融水和碎冰装进大型冷风机水箱中吹风,使冷风机出风口的温度可以降低约5℃。世博局设施和环境管理部管理人员表示,这种加水方式还能够节省运水、节约时间,不仅减轻了工作人员的工作量,更重要的是解决了人流密集和交通等困难。
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冰块主要用于:办公室降温,生产车间降温,防暑降温,工厂降温等,水产海鲜降温,具有环保、节能的优点
【国外古代用冰文化】
在古代虽然没有制冰机械,但已经有了食用冰块的文化。但当时是将冬季的冰放置在地下专用储冰室,等到夏季使用,因此,只有皇宫贵族等一小部分人可以享受。
在日本的历史上,1600多年前,就有了贡冰的记载--- 当时的额田大中彦皇子有一次去奈良郊外都祁村打猎,无意中发现了当地稻置大地主的私有冰室,皇子将冰带回敬献给天皇,天皇尝试后大悦,由此专门在日本古代律令里增加了藏冰和御冰制度。
在紫式部的[源式物语]里也描写到平安贵族的奢侈风景--- 宫中女眷们在夏日傍晚,从冰室将冰取出,或放入茶中, 或置于额头/身上,以此喜戏的画面。
幕府末期,商人中川嘉兵卫从医用进口的[波士顿冰块]得到启发,从北海道的储冰室将冰运往全国销售,成功后,又开设了日本第一家制冰公司,开创了日本冰块人造工艺的先河。
纯冰—纯冰是利用流动着的高纯度水,经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度,那时的口感最为舒适。但添加普通冰块,由于溶化快,所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块,更会破坏酒类、饮品的本来纯正口味。使用普通制冰机或在家庭无法制成的纯冰,会使你感受到真正的纯正口味。
【便利店和冰块的姻缘】
和便利超市的关系--- 在冰箱还没有普及的年代,美国南部的开发者们,生活中离不开冰块,至使当时冰块销售店林立,其中有一家每天开门营业16小时,一年365天不休息,得到众顾客好评,应顾客要求, 除冰块外, 附带其它生活消费品出售,此为便利店前身。
由于部分人们感到纯威士忌的酒精口味太重,所以也有兑水喝的方法。
方法如下:将纯冰将纯冰3-4颗放入杯中,将威士忌慢慢从纯冰上方倒入杯中(让威士忌彻底冲淋在纯冰上),一般1-2盎司(1盎司=42.5克)。用调酒棒或晃动被子,使纯冰周转2-3圈。让后将冷藏的水(比例为1份酒兑2.5份水)倒入杯中,用调酒棒搅拌3次以上,即可品尝到芳香的纯正加水威士忌口味了.
由于纯冰不破坏饮品的原来口味及不易融化的特性,使用纯冰会让你体味到特别的纯净口味。
方法如下:将纯冰3-4颗放入杯中,将威士忌慢慢从纯冰上方倒入杯中(让威士忌彻底冲淋在纯冰上),一般1-2盎司(1盎司=42.5克)。让后用调酒棒或晃动被子,使纯冰周转4-5圈。即可品尝到芳香的纯正威士忌口味了
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