上海麦芽糖批发

『壹』 上海产的麦芽糖哪儿有卖

很多超市都有卖的。看你在哪了。要是在上海的话去湖南路北口往西点有个点。有卖的。用温水就能稀释麦芽糖。

『贰』 现在麦芽糖多少钱一斤啊

截至2020年1月份，麦芽糖十元左右一斤。

麦芽糖的价格确实因素确实非常多，麦芽糖味道比较甜，有一定的健脾胃，润肺止咳的作用，也是非常多见的小吃，在药店里面选出做的麦芽糖价格稍微便宜一点。

如果是加工类的品牌麦芽糖，自然价格会更高一些，不同厂家所研发出来得麦芽糖，所以价格自然就会有一定的区别。另外，然有一些地区，由于物价水平比较高，价格稍微高一点。

麦芽糖是以精制淀粉为原料，是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。麦芽糖有滋补营养性，发热量高，能延长供能，强化机体耐力和做功能力，易消化吸收，是一种低甜度、低渗透压的新型甜味剂。

麦芽糖与葡萄糖和蔗糖相比，它不存在加热时的着色以及与氨基酸的褐变反应，因此能够用于生产不易着色的食品。

而且能够防止淀粉老化，这对面包、鸡蛋糕之类食品很有利。 主要功能和作用： 对人体内有益的双歧杆菌有强大的增殖作用，净化肠道，促进肠蠕动，防止和解除便秘及腹泻，抑制体内有害菌的繁殖和有毒腐败物质的产生。

(2)上海麦芽糖批发扩展阅读：

麦芽糖的功效与作用：

1、麦芽糖浆中含有大量糊精，具有良好的抗结晶性，在冷冻食品中也不会有晶体析出，还有防止其它糖产生结晶的效果，这样就可以在生产果酱和果冻时防止蔗糖的结晶析出，延长食品的保存期。

2、麦芽糖浆具有良好的发酵性，故也大量用于面包、糕点、啤酒的制造。

3、麦芽糖浆有防止淀粉凝沉和老化作用，可以增加果冻、果酱和加淀粉的罐头的保质期。

4、麦芽糖浆甜度低、吸湿性低、保湿性高，具有一分子结晶水的麦芽糖非常稳定，增加了食品的保湿性。在糕点中加入麦芽糖浆，可使糕点新鲜可口。

但当麦芽糖吸收了6%-12%的水分后，就不再吸水，也不释水，这种特性能使食品抑脱水和防止食品的老化，使食品长期处于绵软、湿润、新鲜、可口，增加食品的货架期。

『叁』 上海哪里有买正宗的麦芽糖

襄阳路那面有一个第二食品商店，里面有的，出地铁就是

『肆』 上海哪里有售麦芽糖

看你要什么样的， 我知道上海莲花路的南北干货市场上很多
从杯装的到桶装的，样样俱全。

『伍』 请问有谁知道上海哪里有卖制作上海一口酥米花糖的配料吗，包括小米，麦芽糖等，谢谢

原料与配方：
小米花两斤 棕榈调和油（棕榈油便宜，花生油更好，自己吃就用花生油）两斤，花生两斤（瓜子仁同理，也可多放或少放，自己吃多放，卖给别人也别少放）麦芽糖一斤多点点，白糖一斤多一点点，半勺子盐（很重要，调味用，但别放多），二两黄油（放越多越香，但不宜放太多，那东西最贵），三两黑芝麻，二到三两的水，天热就多放水，天凉就二两。

必备工具：
一个大炒锅，直径在65以上的，一个炉（别人饭店用的那种）、中压阀（不是普通的家用的，而是饭店用的那种）、煤气罐、煤气胶管（要耐压的那种，买的时候问别人别人会告诉你配哪种的）两把大锅铲，不锈钢框或木框。别的容器和勺子等自己准备。
工艺：
先按上面的配方把水、油、麦芽糖、白糖、黄油称好放一大锅里面，别的材料也称好放一边，把火开小点先让糖和油融化成水，然后放入花生（瓜子仁）和芝麻大约，然后开火到最大，两把锅铲不停捞，铲锅底，等花生或瓜子仁香了（这个自己把握）就立马关火，但铲子还要不停捞，另外一个人把米花倒入，拿铲子的人以最快的速度捞均匀，并倒到不锈钢框内，尽快铺平和压紧，压紧以后立马用刀来切割（时机自己把握），然后就可以吃了。
这是我亲自体验的，没的复制，打字辛苦楼主加分。

『陆』 上海哪有买麦芽糖

哈哈 你是80后嘛？我也很好这口呢!!可惜现在在上海真的快绝种了，偶尔有些学强烈建议校附近还有的卖，偶尔马路上还有人挑担子~~建议去城隍庙看看吧，应该有的！再来就是七宝和朱家角这种古镇的，但是个人觉得味道变了，不知道为什么！呵呵~~希望楼主早日找到你爱的麦芽糖啊！！

『柒』 麦芽糖一般哪里有卖

用白糖代替，炒白糖时先在锅里放少许油，然后不停的搅拌。做出来的味道也很不错的。

『捌』 上海地区哪有麦芽糖卖

土特产商店。路边摊（挺便宜的。就是不太卫生）上海市区老式小区里这卖这种东西的挺多的。

『玖』 麦芽糖在哪批发

粮油批发市场那一般都有的