北京鸭血批发

A. 北京哪有批发出售鲜鸭血，鸭血豆腐，鲜鸭肠，鲜鹅肠的，急急急！

新发地就有的。锦绣大地也都有

B. 鸭血加工厂环境脏乱不堪 还敢吃鸭血吗

uc头条看到： 南京地区有一个比较大的鸭血制品批发商每天向市区的多个农贸市场提供鸭血，生意火，但是，这个批发商背后的加工厂存在严重问题。

然而这种氯化镁并非用于消毒，而是作为增加重量的凝固剂使用，而这种所谓的消泡剂，根据其使用说明，也只能用在豆制品中。与此同时发现，这个加工点不仅生产器具肮脏不不堪、污水横流，现场还有数十个装着不明物质的蓝色塑料桶，散发着阵阵令人作呕的臭气，距离新鲜鸭血只有一米左右的距离，工人表示，这些都是以前生产出来的鸭血块废料，没来得及处理，就放在这里臭了。

C. 那里有批发鸭血粉丝汤里的，鸭血，鸭肠，鸭肝，鸭胗的。

材料
白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙
做法
1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧热，将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热，将鸭身里外涂抹均匀，腌数个小时，最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤：清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒，微火烧开，冷却，将腌好的鸭子浸2小时，取出鸭子，在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中，鸭腿朝上，鸭头朝下，加清卤没过鸭子，放姜片、葱结、八角，烧开，撇掉浮沫，小火焖40分钟，切忌不可烧滚，沥干，冷却即成。

D. 重庆本地有新鲜鸭血批发吗

我耍的好的央央是卖鸭血的

E. 北京哪有鲜鸭血买

很好吃的，我吃过海底捞的鲜鸭血味道不错很嫩的，祝你好运。

F. 吃农贸市场盒装鸭血放心吗是不是比自然鸭血营养低好多

就看这两个鸭血将营养成分相同不相同。你怀疑便宜的是假的，贵的是真的。虽然说一分钱一分货，但是你没有考虑，两地东西的成本是不一样的。河北有养鸭子，运费完了，市场的交的税房租。人工等等成本都低。北京没有大批量鸭子。养鸭就是某些各户，养个一两只。还是偷偷养的。怕污染水源，已经很多地方禁止养鸭子，养鸭子鹅。鸡鸭鹅猪牛羊，家禽家畜等，我们当地是在水库旁边，一条大河流向水库的周边禁止养家禽家畜水源保护地。而且以前没有进，只是没有几个村民会养。不值得，有这时间在挣钱打工。平原很少养的，山区也很少了。20年20年前，家家户户养鸡，养鸭，养猪。现在一个村也没几个养鸡养鸭，养猪子了。
北京超市为什么那么贵？首先它的成本高，人工成本，房租摊位成本这两个成本是最高的。其余水电，交税成本都不算高。这些也直接推高了当前的价格。
你担心的是农贸市场的合同上写的是不是低很多？这主要看合同也是不是真的鸭血。你可以买一双盒装鸭血，再买个自然也尝一尝。比较一下。和尚家也为了保质期多少加一些添加剂什么的，但是如果是真的，口感营养也差不多不会差太多。就怕弄虚作假，拿别的做的纯粹是添加剂，混别的东西里头根本没有鸭血。

G. 餐饮店里卖的鸭血中基本上没有真正的鸭血，是真的吗

要用牛血冒充鸭血?"就像用鸭肉冒充羊肉一样，为的就是利益。"有业内人士表示，在哈市市场用牛血冒充鸭血的商家不少。记者从哈市部分批发市场了解到，同样是300克，牛血价格1元左右，鸭血则是5元，相差极大。业内人士表示，在牛血制品中加入明胶、胭脂红，外观和口感就很像鸭血了，还有的商家加水勾兑，这也是为何有些鸭血静置后流出的血水颜色较淡。

有的无良杀猪佬，专门杀公母猪，有病快要死的动物宰杀后上市，本是真亦比假一样惨。它们是真正的毒药。我们通常吃的血豆腐也指的是鸭血，它可做成各种美食，老少皆宜。如：鸭血粉丝汤，涮火锅等。但是，近日的湖北十堰一起“毒鸭血”事件，才知道有很多商家为了谋取私利，把猪、鸡、牛、羊的血加入甲醛制成的“毒鸭血”。

H. 这种鸭血多少钱一斤

如果是买到真货，5块钱一斤不贵的，一般都是县城才卖这个价，市里面都是8块钱以上，你哪的？如果是猪血牛血冒充的就贵了。批发1.5，零售2.5的那是盒装的，和散装的不一样。因为你也不知道是不是鸭血，反正我是不信的。

I. 北京哪里有卖鸭血粉丝汤的

西单有卖的;
华威楼上;
北京有大娘水饺，那里面就有，还算正宗，和以前在南京吃的差不多，大娘水饺我就知道两个地方有，一个是亚运村医院对面，一个在公主坟城乡购物中心KFC旁边.

配 料: 切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。
油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等）。
精盐、味精、鸡精、香油（或辣油）各适量。

·特 色: 鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。

·操 作:
(1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。

(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。

(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。

(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。

(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

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J. 鸭血超市有没有，我想买鸭血

超市一般没有，你得到食品批发市场普买，就是有蔬菜，肉类，海鲜店，干调店的市场！一般酒店都去那里买料！鸭血在海鲜店里！