① 北极贝什么价
价格有分几种,有批发的,大约150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大约230元/盒
② 海鲜北极贝的 SS S M L 级别是什么意思 家庭用 买哪种合适点
SS超小,S小,M中,L大
③ 速冻北极贝怎么做
酱爆北极贝。原料:北极贝6个,葱姜蒜适量,花椒适量,黄酱适量,植物油适量,盐糖醋适量。
1、北极贝洗净,切片;
④ 活北极贝是什么样子求图片~!
1、鲜活的北极贝如下图:
3、注意事项
1)不能与寒凉食物同食
北极贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2)不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用北极贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
(4)上海北极贝批发扩展阅读:
北极贝在深海生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,且脂肪含量低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3 ,是海鲜中的极品。寻找好的北极贝,要看三点:
1、看生长海域:原则上越冷海域生长的北极贝越好吃,因为气温越低,北极贝生长越缓慢,肉质越紧实。
2、看生长水质:海水越洁净,北极贝的口感就越鲜甜。
3、看加工工艺:好的捕捞船上都配有完善的加工设备,北极贝捕捞上来后,在船上即进行处理,这样能迅速锁住北极贝的原味。
⑤ 北极贝多少钱一斤
你好,北极贝首选用来做刺身拼盘,切片放在盘里,沾点芥末、酱油味道更好,也可以用来做寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用;具体一些其它做法可参考鲜快美食商城里面有多样做法。
价格有分几种,有批发的,大约150元/盒 1.2公斤/盒;零售的大约230元/盒
⑥ 北极贝的介绍
库页岛马珂蛤(学名:Pseudocardium sachalinense),又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。作为水产物时常被称为北寄贝(ホッキガイ)。此名称源自北海道方言阿伊努语的“ポキセイ”。北寄贝主要生活在日本北部和朝鲜半岛东部沿海潮下带至水深12米(39英尺)的水域,因为是附近国家主要的经济贝类而被大量捕捞,其数量也因此急剧下降。到了1990年代,日本开始研究北极贝的人工培育技术。国内商家喜欢去壳而留下其鲜红的足部,以“北极贝”为商品名销售,并宣传其产自北大西洋冰冷海域的自然环境。北极贝具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式,炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL 。自2011年来北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后,它还将走进超市,成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。批发市场 150~200元一盒 毛重:约1.2公斤左右一盒(净重940克 ~ 1000克/盒)
⑦ 上海哪里有北极贝卖,一斤多少钱
铜川海鲜批发市场,一斤80元
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