牛北京冷冻牛肉粒批发市场

❶ 袋装冷冻牛肉粒的做法

食材
和牛肉 100g
黑胡椒 适量
海盐 适量
橄榄油 适量
方法/步骤
和牛肉本身鲜嫩多汁，最直接享受和牛肉美味的方法就是最简单的煎制，最大程度原汁原味的展现和牛肉的魅力。
袋装冷冻牛肉粒的做法
制作之前，将和牛肉粒从冷冻室取出，充分解冻，在肉的温度与室温持平时，加少量海盐进行腌制。
袋装冷冻牛肉粒的做法
腌制半小时后，大火起锅，待锅热，加橄榄油，油热，下和牛肉粒。
袋装冷冻牛肉粒的做法
下肉粒的时候动作要一气呵成，不要拖拉，否则肉粒受热不均匀会影响口感。
袋装冷冻牛肉粒的做法
确保和牛肉粒平铺锅底同时受热，第一面煎30秒左右，迅速翻面，第二面约20秒，第三面15秒(如果不是正方体的肉粒或者厚度不足1厘米，每一面缩短10秒)确保翻面之后的每一面受热时间相同。
袋装冷冻牛肉粒的做法
起锅前下现磨黑胡椒碎，一点海盐。
袋装冷冻牛肉粒的做法
装盘静置醒肉2分钟，让肉粒充分吸收肉汁，这样吃起来比直接趁热入口要美味多汁一百倍！
袋装冷冻牛肉粒的做法
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吃的时候建议不要再切开了，整块入口。

❷ 超市买的冻牛肉粒，炖了一个小时还像生肉一样，透明鲜红，能吃吗

这种应该是冷冻的时间比较长了，而且出现这种情况可能是牛的部位不一样，吃应该是可以，只不过口感会差很多

❸ 炒牛肉粒的（雪花牛肉粒）选牛身上哪个部位的肉最好

选用眼肉、上脑、外脊

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 选择雪花牛肉还是 秦宝好！

❹ 冷冻牛肉粒的做法大全

用料

牛肉粒 300克

洋葱 1/4个

青椒 1个

黑胡椒酱 适量

蚝油 适量

生抽 适量

生粉 半勺

老抽 半勺

黑胡椒牛肉粒的做法

• 冷冻的雪花牛肉粒解冻后擦去血水，放入生抽、老抽、蚝油、生粉和少许的油研制半小时以上。

  

小贴士

因为用的是普通的雪花牛肉粒不如牛里脊来的那么容易熟和嫩，所以加一点点水焖一小会就可以熟，口感也是鲜嫩多汁，切记不能焖太长时间。如果使用牛里脊大火煸炒几分钟就可以熟了。

❺ 市场上的五块一包牛肉粒是真的吗

这个价位的牛肉里粒不可能是真的。
这种食品一般都是用面筋做的。
只是加工的时候在里面加入了牛肉香精。
这样就会吃出一股牛肉的味道。

❻ 淘宝上卖零食的卖家，如牛肉粒啊什么的，他们进货哪里进还是给别人代销的

你好！
是在网上开店呢还是要开实体店呢
如果开实体店的话，我特别爱吃喜郎儿的牛肉粒，产品齐全。喜郎儿是品牌店，可以看一下喜郎儿休闲食品，口味很好，就有你说的牛肉粒
我的回答你还满意吗~~

❼ 淘宝xo牛肉粒为什么这么便宜 比牛肉还便宜啊，是不是原材料不给力

看看是不是搞特价及商品的销量和评价怎么样，一般新店为了快速刷信誉搞得促销