『壹』 起泡酒的来历
古希腊及古罗马人都对酒中的气泡有过描述，但是却无法解释其成因。他们将气泡的生成归咎于月相和神魔。中世纪时，香槟地区出产的葡萄酒易产生气泡也已有记录，但却被归类为酿酒过错的一类。早期，气泡往往会被释放掉。培里侬最初在本僧会修道院的工作就是除去酒中气泡，防止酒瓶在酒窖中爆炸。18世纪早期，气泡酒产量开始增加时，酒窖工人需要穿戴铁质的面具（类似棒球防守员面具）以免受伤。一个瓶子的爆炸可引发其他瓶子的爆炸，酒窖损失20－90%的藏酒是很正常的。由于当时对于发酵及二氧化碳的产生并没有足够的了解，所以气泡酒被冠予了“魔鬼酒”的名号。
英国人最早留意到香槟气泡的迷人特征，尝试找出原因。当时的葡萄酒多数是整桶的运到英国，然后当地代理才将酒装瓶。17世纪，英国人用高温的煤炉烧制玻璃，相对于法国以木为燃料的锅炉，所制的玻璃更为坚韧。英国人也重新使用木塞（起源于古罗马时期，但因古罗马帝国的衰亡而失传）。香槟的冬天严寒，存放在橡木桶中的酒，在糖分和酵母充分反应前就停止了发酵。整桶的酒运到英国后装瓶，当气温升高时糖与酵母于瓶中重新开始发酵，形成气泡。英国物理学家克里斯托弗·梅雷特将在成品酒中加入糖分至其二次发酵记录在册并将成果详细的展示给皇家学院。这也是已知最早解释气泡酒制造过程的记录。
『贰』 想买起泡酒，但上网一看发现很多不同地区的，到底是哪个产区的起泡酒比较好
世界上较为之名的起泡酒国家，分别是意大利、法国、西班牙等。至于怎么选择呢，你可以综合考虑价钱、包装和性价比等因素。
『叁』 买起泡酒送了不知道是啥
你可以问一下客服是什么东西怎么样使用，有的东西不能乱用，在网上买东西有时就会送一些别的东西
『肆』 上海哪里可以买到泡酒的大瓶子
药房或药店去看看。
『伍』 起泡酒有什么好的推荐
法国第一块葡萄园种植于朗格多克，并在这里诞生了世界上第一瓶起泡酒。朗格多克目前有三款AOP级别起泡酒。分别是：AOPBLANQUETTEDELIMOUX（利慕-布朗克特:白葡萄酒）、AOPCREMANTDELIMOUX（利慕起泡葡萄酒:白/桃红葡萄酒
）、AOPLIMOUXMETHODEANCESTRALE（利慕祖传法起泡葡萄酒:白葡萄酒）。
现在中国的葡萄酒爱好者会普遍比较了解利慕这个产区是盛产起泡酒的。
『陆』 有没有国产起泡酒，哪些起泡酒比较好，可以详细介绍吗
据我所知，怡园酒庄有出起泡酒，八月底也出了一款新的起泡酒，叫德宁起泡酒。
德宁起泡酒全称是Angelina德宁系列起泡酒，系怡园酒庄第一款起泡酒,历时6年的精心酿制而成，用的是少庄主陈芳的女儿的名字来命名的。
Angelina德宁无年份起泡酒：采用单一葡萄品种、经过不少于12个月的酒泥熟成，分别为Angelina德宁·喜悦霞多丽起泡葡萄酒、Angelina德宁·期盼品丽珠起泡葡萄酒、Angelina德宁·追寻白诗南起泡葡萄酒，在酒标上分别对应以Angelina的剪影为原型的人物形态，传递着喜悦、期盼和追寻的美好心情。
『柒』 什么叫做起泡酒
所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。“香槟也是起泡酒的一种，基本上上好的香槟都是采用这种稍复杂的工艺酿造。”
起泡酒在欧洲多作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯。齐先生表示，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。
起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再一手握着酒瓶，一手拿块儿布轻轻地转动木塞，听到轻巧的砰的一声，开得好是滴酒不出。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙，否则就感受不到它的香气了。
『捌』 什么是起泡酒
起泡酒，又叫气泡酒（sparkling wine），指的是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。我此前就在乐勤汇的进口酒加盟店买了一瓶西班牙起泡酒，口感超级不错，是我喜欢的酒款。
『玖』 有没有什么起泡酒可以推荐一下吗
西班牙玫瑰花香莫斯卡托桃红起泡酒
这是一瓶喝起来会瞬间陷入爱情的粉色起泡酒哦
来自西班牙原汁进口 是160年历史的西班牙老牌酒庄出品
它是玫瑰花香和新鲜水果的结合 玫瑰味浓郁
还有浓郁的荔枝和蜜桃能热带水果的气息 就像一个热情活泼的少女
倒进杯里是浅浅的粉红色 颜值秒杀一众酒啊
入口清甜 有玫瑰香的同时还有草莓 红醋栗 樱桃 水蜜桃的味道
回味有石榴 杏子 橙皮的口感 还伴随着一点点鲜花的香气
非常适合小白喝 度数不高 不会喝上头 而且颜值高 小女孩一定会特别喜欢
并且它是一款百搭用酒 可以搭配火锅 卤味 烧烤等等
冰镇饮用更好喝哦 就像在喝果味小甜水一样 酸甜可口
重点就是这么好喝又好看的酒竟然只要不到40块 并且是750ml的大瓶