㈠ 上海哪里有成品蛋糕批发的吗
你指的是哪一种蛋糕?奶油蛋糕还是芝士蛋糕。还是其他蛋糕?请说出名称就好帮你查了
㈡ 上海味道一流的蛋糕连锁店有哪几家
既然是连锁的,味道就好不到哪里去!
现在连锁的大多以面包为主,蛋糕好吃的没几家
首推红宝石
喜来登饭店的蛋糕也不错
接下来就只有宜芝多,巴黎贝甜了
85°C 面包物语大多卖面包,
星巴克,COSTA还是可以吃一下的,毕竟是国外标准
要不就宜家,不过里面所谓的蛋糕就是派!
个人不敢尊称克里斯汀的东西好吃,都是用发泡剂打出来的奶油
㈢ 求冰激凌蛋糕胚供应商,上海
冰淇淋蛋糕胚供应商,可以到展会,大型的商贸平台,比如阿里巴巴,还有慧聪等,当然也可以去一些行业批发市场,比如上海的蛋糕原料供应市场上看看。
冰淇淋蛋糕胚就是特种冰淇淋,形状像蛋糕,其实本质上是冰淇淋,所以一些冰淇淋厂家应该有的,比如:裕侨冰淇淋,哈根达斯等。
㈣ 推荐个可以即时送货的蛋糕店吧 (上海)
21客,有名,又好吃,就是有点小贵
㈤ 上海那里有买烘培的材料的啊,最好是大型批发市场这种的
要买原料还是模具?
原料的话很多大型超市都有的,推荐一个专业店:
食品一店整件商店——很奇怪的名字。
在南京东路食品一店边上,贵州路转弯,看上去很破旧的小门面,却是专卖各种食品原料的,全部比网上卖的便宜,而且比较专业的!
东西价格大致是:
低筋面粉,5.5元1000克
高筋面粉,7元1000克
新西兰进口块状奶油,19元500克
巧克力彩针,12.8元500克
迷你纸杯,9元1000个
模具的话去澳门路上面有一家酒店用品市场,里面什么都有的.
或者漕溪路的宜家,里面也什么都有的,但是价格教贵.选择没有澳门路的酒店用品商店多.。
㈥ 谁知道上海哪里有批发粽子,跟糕点的地方
明确化批发粽子糕点的市场没有你可以去买糕点粽子的商店去谈,买得多自然可以谈价也就相当于批发了。
㈦ 上海哪有买做蛋糕用的器具及材料,有没有集中的批发市场
做蛋糕一般是用蒸屉,打蛋器等,一般的餐饮炊具市场都有卖的,就不做广告了
㈧ 上海哪里有卖烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁边的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里面材料齐全,低筋面粉,可可粉,各类水果味的粉,罐头,黄油,新鲜酵母,麦其淋,泡打粉,起酥油........几乎全了,而且价格还比较公道,比进口的东东便宜多了;
2、还是材料: 进口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那里买各类进口食品吧,估计比家乐福还全哦,老外很多,白领很多,偷懒时可买已配好的蛋糕粉,最主要它那里的CHEESE真是太多太多选择了.
3、工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多,想找FANSHION奇特的东东不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧?忘了,没去过,估计和澳门路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往东去一点,有个专门卖玻璃制品的批发场,喜欢玻璃烤品的朋友可以去那里淘东西喽;
4、工具MORE:在IKEA也能发现烤箱用品,但很贵,我只在那里买小东西,大的不买!麦德龙:有成套卖的防粘烤箱用品,价格不吓人,东西也不错,还配有各种形状的小模具,可以做饼干。
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。