北京哪有批发散装蒜肠

1. 老北京蒜肠怎么吃

您如果说老北京的话，切成一片一片的，油炸，只不过有这手艺的人炸的恰到好处，炸完后，炸好后蘸蒜汁儿吃，一般的就是蒜沫儿加凉白开水加点盐就行。 不好意思答错了，我说的是灌肠呵呵
蒜肠可以夹春卷里烙饼里吧，还有就是就着二锅头吃呵呵

2. 蒜肠火腿 北京哪个牌子好吃

北京恒慧的特别好吃，上次看超市里新上市的 就买了几根，味道特别正宗

3. 北京白蒜香肠怎么吃

主料：猪肉10斤，肠衣一袋、红肠调料1袋，蒜100克，味精少许，盐150克
1、猪肉肥1.5斤瘦8.5斤。
2、用绞肉机绞成肉馅，蒜用绞肉机绞
3、红肠调料一袋，鲜蒜2两、味素8钱、精盐2.5-3.5两
4、调料用少量的水先化开后再拌入肉中，将调料与肉馅拌匀，拍实放阴晾地方腌12-24小时
5、玉米粉加适量的水（不能超过一市斤），搅拌后拌入腌好的肉馅中。肠衣1袋先用流水冲去表面盐，再用温水泡25分钟。
6、肠衣套在灌肠器上，立刻将肉馅灌入肠衣中，肠衣不切断
7、立刻下锅水煮，水温92度左右下锅，83度左右整杆捞出，煮肠时间约20-30分钟。灌入气体可用细针刺放气。
8、直接扭成红肠长短一串环绕于一根杆上，凉水冲洗外衣，悬挂阴晾处1-2小时，表皮无水珠、凉透。

4. 请问北京的肉蒜肠怎么吃

新鲜的直接吃就可以啊~时间长的可以蒸一下放心。也可以煎一下或者炸一下。
我最喜欢切成片夹在面包里然后上面放上奶酪，在微波炉里转20秒~超级好吃

5. 北京大兴区旧宫镇哪家医院和药房卖大蒜肠溶片

只要是医院就卖这个药吧，这个又不是什么稀奇古怪的药品。

6. 老北京蒜肠一斤肉放6两3的盐是不是太多了

不要开玩笑了，老北京蒜肠一斤肉要放六两三的盐，这样放盐谁能吃得下去，一般来说一斤肉放几克的盐就可以了，盐这个东西不能吃太多！

7. 蒜味肠都有哪些牌子的哪个牌子的好吃

火腿肠不是牌子好就好吃的问题，是淀粉的问题，买火腿肠的时候要看它的配方其中的淀粉含量有6%，8%，10%的，要买含量6%的，含量在8%可以接受，但是含量10%口感完全不好就好像吃的不是肉是粉子，一定要买含量在6%的火腿肠。这是我的试吃所有火腿肠的结果。

8. 北京蒜肠那里能买到

新鲜的直接吃就可以啊~时间长的可以蒸一下放心。也可以煎一下或者炸一下。 我最喜欢切成片夹在面包里然后上面放上奶酪，在微波炉里转20秒~超级好吃

9. 老北京白蒜肠颜色为什么是白色

淀粉太多或是肠衣的颜色给你感觉外观是白色的，用色素的话就不用说了。蒜肠是蒸出来的，所以不会有熏肠那样的颜色，看起来有些偏白。

10. 在北京稻香村买一根蒜肠收了两根蒜肠的钱如何得到补偿

拿着收费小票
去到店里
找到值班经理
说明情况
就可以办理了
如果是外地的
可以登陆北京稻香村官网或者打电话反应