Ⅰ 广州哪里有牛骨买
市场,你早一点去可能有,他们多素是一大早就买给饭店了,你早起问问吧,不然买牛尾也行啊,
Ⅱ 广州市哪里有牛仔骨批发多少一斤急
我这有!就是这种肉带骨的是吧!
Ⅲ 请问广州那里有牛骨梳卖
恒宝一楼有个黄记,专卖这些梳子。
Ⅳ 广州新塘在哪可以买到牛肉,牛排,牛骨(生的))
群新菜市场,要早一点去哦,
Ⅳ 广州市哪里有新鲜牛杂卖
主要是汤底,用料方面老夫家传的方子是八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料,生抽、盐是不可少的。加些黄豆可以让牛杂容易软烂(喜欢有嚼头可以不加)
做法:牛杂汤不尽是牛杂熬煮出来的,要买一副牛骨(大小随牛杂分量),先熬煮牛骨,待出味后,撇去浊油,此时加上述辛香料(多少比例是秘传,老夫不作生意但也不愿别人拿此方做,抱歉。但原方所需药材全在此,毫无保留隐瞒。你可以自己摸索)辛香料用布袋包好下锅可以不使药材混入牛杂中。
牛骨汤下料熬煮十分钟左右,下洗干净的牛杂,文火慢煲,淋少许生抽(着色而已)。至入味即可,(自家食用,起锅前)有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做买卖大可不必。另外,加萝卜是好主意,相辅相成。不过萝卜不宜早放。自家食用,在牛杂滚透出味后再放。
广州街头有加陈皮者,老夫颇不以为然,此味最坏,尽败牛杂本身甘香。也有为辟牛杂腥膻而在煮时加大葱者,也是败笔。不可效仿主要是汤底,用料方面老夫家传的方子是八角、花椒、茴香、老姜、肉桂、草果这些辛香料,生抽、盐是不可少的。加些黄豆可以让牛杂容易软烂(喜欢有嚼头可以不加)
做法:牛杂汤不尽是牛杂熬煮出来的,要买一副牛骨(大小随牛杂分量),先熬煮牛骨,待出味后,撇去浊油,此时加上述辛香料(多少比例是秘传,老夫不作生意但也不愿别人拿此方做,抱歉。但原方所需药材全在此,毫无保留隐瞒。你可以自己摸索)辛香料用布袋包好下锅可以不使药材混入牛杂中。
牛骨汤下料熬煮十分钟左右,下洗干净的牛杂,文火慢煲,淋少许生抽(着色而已)。至入味即可,(自家食用,起锅前)有正宗黑胡椒可以碾碎加入增加口感。做买卖大可不必。另外,加萝卜是好主意,相辅相成。不过萝卜不宜早放。自家食用,在牛杂滚透出味后再放。
广州街头有加陈皮者,老夫颇不以为然,此味最坏,尽败牛杂本身甘香。也有为辟牛杂腥膻而在煮时加大葱者,也是败笔。不可效仿
Ⅵ 广州冻货肉类《牛仔骨,新西兰牛扒,》哪里有批发市场在哪里
和平东路
Ⅶ 我有一批水牛想在广州消售,请问活牛多少钱一斤,屠宰批发价多少钱一斤
具体价格就不知道,但是在龙归那边有一个屠宰场是有活牛活羊卖的,也是可以屠宰之后再卖的。
Ⅷ 广州新鲜牛肉批发市场
我可提长期供内蒙古呼伦贝尔吃草奶牛牛肉,现杀现宰,牧场拿牛。一手出位找广州牛肉供应商,全部给牛肉供应商,由牛肉供应商分配。
Ⅸ 广州冻品批发市场哪家有批发美国进口牛仔骨,包括安格斯、IBP等牛副产品批发价格比较有优势的谢谢
我有IBP 肥牛。
安格斯208A 牛仔骨。
还有86厂和93厂的牛仔骨。
需要就hi我。
我也是广州的。