⑴ 上海徐汇区蔬菜批发市场
附近没有批发市场,虹梅路那里有!
⑵ 上海徐汇区有哪些服装市场
服装市场不是很多~~~田林路算一个吧,从钦州到桂林路一段路边基本全是卖服装的.还有就是龙华服饰市场,在龙华西路靠近宛平南路,不过那东西开价高,要会砍价,因为基本上都是宰老外的!还有就是徐家汇一圈,港汇\东方商厦\太平洋,都比较贵!!!
强烈建议去七浦路市场,全是衣服,会砍价的话买的东西最划算,样式也好看
⑶ 上海徐家汇附近哪里有海鲜批发市场
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。民间食用海鲜四法:
熟食法:一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法,将鱼虾等烧成各种莱肴,并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖。
生食法:用活的河虾,洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻,就可生食,俗称“醉虾”;还有牡蛎肉也生食,食时蘸少许酱、醋、姜末等等,其味均鲜美可口。
干腊法:如将鲜黄鱼剖开晒干,就是著名的“白鲞”,味鲜美可口;或将墨鱼(俗称“乌贼”)割去海螺峭晒干,叫“明脯”。这种干腊海鲜,不但可以久藏,并且别有风味。
腌食法:利用食盐或酒糟制作海货,用缸储存作为常年菜肴,如将整只蟹浸腌数天,即可食用。
食前处理
海鱼
吃前一定要洗净,去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。
贝类
煮食前,应用清水将外壳洗擦干净,并浸养在清水中7-8小时,这样,贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。
虾蟹
清洗并挑去虾线等脏物,或用盐渍法,即用饱和盐水浸泡数小时后晾晒,食前用清水浸泡清洗后烹制。
鲜海蜇
新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,需用食盐加明矾盐渍3次,使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。经以上处理后可食用。或者清洗干净,用醋浸15分钟,然后热水焯(100℃沸水中焯数分钟)。
干货
海鲜产品在干制的加工过程中容易产生一些致癌物,食用虾米、虾皮、鱼干前最好用水煮15-20分钟再捞出烹调食用,将汤倒掉不喝。
最佳做法
高温加热
细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。
与醋、蒜同食,食后饮用姜茶
生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用,对于海产品中的一些残留的有害细菌也起到了一定杀除作用。海产品性味寒凉,姜茶性热,食用海产品后可中和寒性,提高肠道免疫力,有效预防食用后的不适!
建议:食用海鲜10分钟内,冲饮姜茶一杯。
酥制
将鱼做成酥鱼后,鱼骨、鱼刺就变得酥软可口,连骨带肉一起吃,不仅味道鲜美,还可提供多种必需氨基酸,维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等,特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。
不当制法
生吃
生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。
熏烤
熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还是存在虫卵。
涮食
为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。
腌渍
用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。
⑷ 上海市徐汇区花卉批发市场在哪里
上海广电商都花卉市场
地址:徐汇区宛平南路88号,建科大厦西侧,肇嘉浜路与宛平南路路口以南约80米路西,沿宛平南路方向
上海苗木花卉交易市场
地址:徐汇区钦州路,近田林东路! 田林体育俱乐部东侧
⑸ 上海的食品批发市场在哪里
电话看看先吧;
上海绿环副食品综合批发市场
电话:63636170
详细地址:上海市普陀区真南路1189号
上海中汇副食品批发市场
电话:4812066
上海市华山路2092弄24号
省市区: 上海市 上海市区 徐汇区
邮政编码: 200030
上海市副食品交易市场有限公司
总机:021-63300741
邮政编码:200010
绿苑副食品交易市场
总机:021-63083699
地址:上海市中山南路1255号
地址:上海市中山南路76号
最大的是广丰食品批发市场,在西二环桥下,豆腐营路口那个位置。
小街干菜批发市场,在关南路小街。
新闻路副食批发市场,在新闻路省报业集团对面。
螺蛳湾批发市场,在螺蛳湾。
上海国天食品批发市场
地址: 上海市浦东新区潍坊路附近
上海良兆北货食品批发市场
地址:上海市浦东新区上南路,上南路与凌兆路路口东侧,沿上南路方向
电话:(021)50823867
上海光明乳业浦东食品批发市场
地址:上海市浦东新区崂山路174-3号
浦东食品批发市场
地址:上海市崂山东路174-3号
凯红食品批发市场
地址:上海市宝山区场中路3155号2楼
上海铜川副食品批发市场
地址:上海市普陀区武宁路996号,上海市社会保险基金管理中心东侧路北
良兆南北货食品批发市场
地址:上海市浦东新区上南路4085号
电话:(021)50823867
漕宝路食品批发市场
地址:上海市闵行区漕宝路1300
电话:(021)54932808
上海顺畅食品批发市场
地址:上海市通州路355号
电话:(021)91052481
凯鸿食品批发市场
地址:上海市宝山区场中路3155号2楼
⑹ 徐汇区最大的菜市场在哪里
楼主您好:
上海徐汇区 徐浦菜市场
2005年建成的标准化菜市场,建筑面积为1500平方米。
地址: 龙吴路2435号
⑺ 上海徐汇区哪里有水果批发市场
1. 中山西路水果批发交易市场 地址:上海市徐汇区中山西路2332号 邮编:200233 电话号码:64382691
2. 宜山路上有一个规模很大的水果批发市场。漕溪路轻轨站下来对面
3. 上海龙吴路进口果蔬批发交易市场 电话: 86-21-34040166 上海市龙吴路3188号
这些都是比较大的水果批发市场哦~~
⑻ 上海徐汇区哪里有大的五金市场
徐汇区没有,在紧邻的闵行区有:
九星超大型的五金市场,汽车在里面开也要开很多时间的,商铺成千上万家,你坐92路就能到它的一个门口。
⑼ 上海徐汇区有哪些生活用品批发市场
徐汇百货批发部 - (021)54113618
上海市龙川北路900号6-7号