① 上海正宗的小笼包多少钱一屉
南翔古漪园的小笼是30元，城隍庙南翔馒头店的小笼是30元，古漪园的小笼只数要多一点，除了这两个地方的小笼其他就不能称正宗了
② 上海九曲桥南翔小笼包多少钱一笼
南翔镇上的小笼包价格从16到30元/笼不等,通常古猗园附近的比较贵25元左右,老街的比较便宜,18元左右!
③ 小笼包多少钱一笼一笼有几个
正常情况一笼10个。价格要看地区和门店规模及品牌了。
街边小食品摊和南翔馒头店的小笼包肯定不是一个价。
④ 小笼包批发成本多少
这个还是比较赚的。稍微分析一下；一般包子现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。那么成本呢...
⑤ 上海的蟹黄小笼包多少钱一笼
特色蟹黄小笼 价格58元/10个
特色蟹黄小笼包算是招牌点心，价钱当然不会比鸡汤差，的确很赞，皮很薄，馅很大，相对南翔小笼的特点是他的皮夹不破，不像南翔的那么娇嫩，估计是在面粉里面加了很多的澄面，小笼的味道蟹腥味重了点
⑥ 上海城隍庙小笼包现在的价格
分你在什么楼吃，一楼是打包的20元18个。二楼是20元12个。三楼30元6个
⑦ 上海城隍庙一楼南翔小笼包价格多少
鲜肉的大概12元，蟹粉20，1月初中午11点多去排队买鲜肉就没有了。结果买了4笼蟹粉80元。。。
⑧ 老板，你有没有小笼包子批发
上海市嘉定区南翔镇的南翔小笼包多的是，你可以来进行批发购买。
⑨ 上海小笼包批发在哪
嘉定南翔的小笼，很有名~
⑩ 我要买小笼包子，那儿有批发的。
小笼包 主料高筋面粉二50克 猪肉二50克 辅料葱一00克 盐二克 糖0.5克 生粉二克 耗油三克 生抽三克 高汤半碗 酵母粉二.5克 清水一二0克 胡椒粉一克 小笼包的做法 一.一二0克约四0度的暖水浸泡二.5克酵母粉5分钟 二.盘里装二50克高筋面粉，倒入浸泡好的酵母水，边倒边用筷子搅拌至倒完，把面粉搅拌至无干粉状态 三.用手把面粉揉成光滑的面团，放碗里盖上保鲜膜进行发酵（这一步要有耐心用力的多揉一会，要把面筋揉出来，后面擀面皮的时候才好擀，而且做好的小笼包也不会漏汤汁。） 四.发面的时候准备馅料。绞肉机绞烂猪肉（肥瘦比例二:吧）调入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味，顺一个方向拌匀分次少量加入高汤，每一次加入高汤都要顺一个方向使劲搅，使肉完全吸收汤汁 5.搅拌好的肉拌入切细粒的葱花 陆.面团发至二倍大，取出排气 漆.切开面团里面没有大的空洞就可以了，一定要把起彻底排出，否则空气会影响成品的外观，做好的包子表面会起疙瘩 吧.彻底排气的面团搓成长条形，切成约吧克一个的等份剂子 9.把小剂子擀成包的圆面片，未用到的用保鲜膜覆盖起来，以防风干 一0.放上合适的馅料 一一.收口抱起来 一二.做好的包子生坯放入铺有防黏纸的蒸笼内，包与包之间要有足够的距离 一三.每做好一个包子都要盖上盖子，以防表面被风干 一四.做好一笼醒发二0分钟，冷水上锅蒸，水烧开后再蒸一0分钟，关火5分钟后开盖即