Ⅰ 广州市有鸡西冷面吗
鸡西的冷面在外面可不好吃到啊。鸡西冷面是咸鲜口的。别地儿一般的朝鲜冷面是酸甜口的。
广东其实有很多东北饭馆的，里面不乏朝鲜饭馆。一般朝鲜烤肉饭馆都有冷面了。但是朝鲜冷面也是酸甜的。能吃到黄面的就很不错了。要吃到正宗的现压冰水荞麦冷面就难上加难了。建议去网上买荞麦面和汤料自己回家做。嘿嘿。
鸡西冷面就是特殊啊 我觉得你应该去广州吧问问。你说呢？
Ⅱ 我想在广州做东北大冷面外卖可以吗
冷面只是属于小吃类，如果有其他的食品相辅助可能生意会好很多。比如有东北特色的其他食物。
Ⅲ 广州哪里有卖烤冷面的啊请大家帮一下
烤冷面的制作做法：
烤冷面是十分受欢迎的一种小吃，下面我们就来一起看一下烤冷面的做法吧。
做法：各种小吃商用开店技术学习可以家威 前面英文 B F T 接着 3 3 9。
1、冷面一片。这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软。
2、平底锅刷少许油，烧热，然后把冷面扑上去，取一个鸡蛋，搅匀，然后洒在冷面上。
3、待鸡蛋凝固把冷面翻面煎。
4、为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实还应该撒一些香菜末，但是我家今天没香菜了，而且儿子也不爱吃香菜，每次吃烤冷面都要把香菜挑出来。
5、一般人家里也没有切冷面的那种铲子，可以把冷面盛出来用菜刀切，不会影响味道。
这样，美味又卫生的烤冷面就制作完成了。
烤冷面酱的做法
烤冷面之所以那么好吃，一方面是因为烤冷面独特的韧性口感，还有另一方面就是上面刷的酱风味非常独特，下面我们就一起来看一下烤冷面的酱是如何制作的吧。
材料：花生1杯．黄豆1／2杯． 牛奶1／2杯．蛋黄1个．红糖2大匙 芝麻1/2杯
1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉。再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净，备用。
2、将花生去皮。
3、将去皮的花生，黄豆，牛奶，蛋黄，红糖，芝麻放到炸汁机中搅拌均匀。
这样，烤冷面的酱就做好了。其实，烤冷面的酱品种非常多，在外面吃烤冷面的话，几乎每一家的酱味道都不一样，所以，大家如果想自己在家制作烤冷面的话，完全可以根据自己的喜好来调制酱汁，打造最适合自己口味的烤冷面酱汁。
Ⅳ 广州那里有卖朝鲜冷面的多少钱一碗请具体点
自己做吧。韩国冷面的八种做法：
（一）韩国冷面的做法
原料: 韩国荞麦面
配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量
调料：胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽
做法：
1.将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉，切成半个手指大小，慢火煮一个小时。
2.加入胡椒粉，然后将汤过滤至没有杂质的清汤。
3.往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽。
4.最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁，（浸泡两天时间后再用，这样味道更清香。）
5.将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为止。
6.准备好配菜：熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。
7.将事先冰好的汤和配菜一起装盘，撒如芝麻完成。
（二）朝鲜冷面简易做法
原料：
1.汤料
黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤，放冰箱中冷藏。（如果喜欢柠檬的清香，也可挤些柠檬汁在汤里）
2.配料
煮鸡蛋（或煎蛋）一个、酱牛肉若干片、圆白菜（或西生菜、萝卜）切丝加少量盐轻腌一下、梨（或苹果，西瓜、西红柿等）两三片、放入碗里，加辣椒面和生抽调好
3.面
选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面
制作过程：
1.将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍。
2.将冲凉的面放到大碗里，加入配料，滴上芝麻油若干滴，倒上汤料、冰块就可以食用了。
（三）朝鲜冷面的做法
配料：辣椒面，白醋（其实醋精最好了，没找到卖的），芝麻，大喜大（韩国的一种类似味精的东西，分好多种，这种是专门做冷面的，其实高手做冷面都不放这个：）)配菜就看自己的喜好了,反正个人觉得香菜和辣白菜是不能少的切好的
最关键的就是烫冷面,冷面切记不能煮,一煮全烂了,用烧开的水烫下就行了,冷面就吃的那种一段在嘴外,一段在嘴里,还有一段在嗓子眼的感觉,哈哈,用大板牙抵着大舌头咬短,俺的最爱哈哈.烫好了用凉水冲几遍,冲凉了就OK
调汁就看自己的口味了,我喜欢酸甜口的,就放白糖,盐,白醋(不能用香醋哦),大喜大,兑凉开水,再加N 块冰疙瘩(不怕胃疼的尽管加哈)
好了,就往里扔冷面扔配菜吧,总之一句话:超级冷面,想加就加面都被埋下面了,嘿嘿
（四）吉林．延吉冷面 ，附做法
荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽。这是延吉冷面留给很多人的印象，而似乎也只有这样做出的冷面才是最正宗。冷面讲究的是汤清——牛肉汤定是要将浮油撇清的；凉爽——无论是汤还是面，都要冰凉后食用。
材料：全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜
煮肉料：葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许
做法：牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片；牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中；水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段
我教你。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
Ⅳ 谁知道广州哪里有批发冷面的
不如买个机器自己制作，更省心省时。方便又快，机器价格还不贵。可以到网络上搜一下高云公司。
Ⅵ 广州有没最好吃的冷冷面啊在那里
坐落在海涛酒店的“新罗城韩国料理”自称为广州最大的韩国料理，这个“大”除了指有一千多平米的大面积，最大包间可容纳30人用餐（其中就有以“白头山”命名的包间）以外，还指它们有个韩国特聘的大厨，从去年开店时一直坐店掌厨至今，做的是地地道道、风味纯正的韩国风味。店经理告诉我们，新罗城的地道专指正宗的韩国菜，而不是外界常有的鲜族风味，无论是原材料还是酒、饮料等配品，都讲究新鲜和地道。
大厨最拿手的当属韩式牛肉火锅面，白菜、大葱、角瓜等都是眼见的新鲜，而汤底的鲜美则由专调汤的师傅来精益求精。至于最惹味的吃法，就是先放菜后放面于汤内，原汁原味就能保持。而韩国冷面，更多的是精巧。
走出一身燥热之气时最适合吃一份冷面。别小看冷面周围的汤，那可是冰镇过的以人参、牛羊肉煨制出来的高汤，可说是冷面的精华。冰凉的面汤下肚之后，哇！舒服极了！
鲜味：★★★
环境：★★
价格：★★★★
推荐指数：★★★
广州时尚韩国料理店功略 << 指南
韩国料理风靡整个中国，不论在哪个地区，都是当地最时尚的饮食。要说广州最时尚的餐厅是什么？还要当属韩国料理。 广州有最大的韩国料理店，在这里可以品尝到正宗的韩国料理。走出一身燥热之气时最适合吃一份冷面。别小看冷面周围...
广州韩国料理店之环境最好<< 指南
广州这家韩国料理店的环境首当其冲，当然是最好的。坐落在海涛酒店的新罗城韩国料理自称为广州环境最好且最大的韩国料理店，在这里就餐您能感受到来自韩国本土的气息。
Ⅶ 我想在广州中大国际轻纺城推广朝鲜冷面！ 可行吗 为什么南方卖冷面的这么少 是什么原因啊。
这边的人不爱吃这些，有钱的出入高档酒楼，没钱的都省着吃。。。
Ⅷ 广州有卖烤冷面和手抓饼小吃的吗
有啊，应该有很多的，现在手抓饼很流行的，买饼找我
Ⅸ 烤冷面生意在广州是否畅销
没在广州见过几家烤冷面的！