① 现在市场牛肉多少钱一斤
北京牛肉价格北京京丰岳各庄批发市场￥40.00公斤北京牛肉价格北京顺鑫石门农副产品批发市场￥48.00公斤北京牛肉价格北京新发地￥42.50公斤北京牛肉价格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地￥36.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地￥36.00公斤北京牛肉价格北京石门￥48.00公斤北京牛肉价格北京日上￥50.00公斤北京牛肉价格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉价格北京八里桥￥43.50公斤北京牛肉价格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉价格北京丰台区新发地农产品批发市场￥42.50公斤北京牛肉价格北京市华垦岳各庄批发市场￥40.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市通州八里桥农产品中心批发市场￥43.50公斤北京牛肉价格北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场￥48.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场￥47.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场￥47.00公斤
② 牛肉多少钱一斤
北京牛肉价格北京京丰岳各庄批发市场￥40.00公斤北京牛肉价格北京顺鑫石门农副产品批发市场￥48.00公斤北京牛肉价格北京新发地￥42.50公斤北京牛肉价格北京水屯￥47.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地￥36.00公斤北京牛肉价格北京京锦绣大地￥36.00公斤北京牛肉价格北京石门￥48.00公斤北京牛肉价格北京日上￥50.00公斤北京牛肉价格北京大洋路￥41.00公斤北京牛肉价格北京八里桥￥43.50公斤北京牛肉价格北京岳各庄￥40.00公斤北京牛肉价格北京丰台区新发地农产品批发市场￥42.50公斤北京牛肉价格北京市华垦岳各庄批发市场￥40.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市锦绣大地农副产品批发市场￥36.00公斤北京牛肉价格北京市通州八里桥农产品中心批发市场￥43.50公斤北京牛肉价格北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场￥48.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场￥47.00公斤北京牛肉价格北京昌平水屯农副产品批发市场￥47.00公斤
想要牛肉炒得嫩滑不外乎一、二、三：
一是要选料上乘：最适合得部位是牛背柳；但是一头牛没几块，小心被档主骗了；
二是要切割正确：俗话说：牛横、猪斜、鸡顺溜；就是说必须看清楚牛肉的纹理走向，以横刀切片（注意：没有教你横刀夺爱啊）；
三是要烹调得法：如果只要十分钟时间你就要下锅得话，半斤牛肉加两勺嫩肉粉，再加油、盐、酱油、胡椒粉、少许白糖、少许生粉拌匀，以中火拉油至仅熟即起，这时的牛肉一定鲜香嫩滑。
牛肉的经典炒法是这样地
要把牛肉炒得嫩滑爽口而不韧，颇讲究功夫。首先要注意刀工，切时必须顺纹切条，横纹切片，把肉的组织切碎，这样，牛肉在腌制时可以加些小苏打（学名碳酸氢钠）。小苏打是一种强碱弱酸盐，加水溶解后呈碱性，可以将牛肉纤维组织中的长键弄得松散，使它的韧性减弱，这样，炒的时候也可以缩短，变得嫩滑爽口。
要使牛肉不韧，火候也很讲究，油温以摄氏15℃为适宜，温度过高也会使牛肉失色变韧。
附牛肉的腌制方法：牛肉1斤，切片，用清水2两，小苏打1钱2分，生油2钱放入碗中经溶解，随即倒进肉眼搅匀，再放入生油5钱封面，腌45分钟便好。
或者炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程。
③ 牛肉批发价
2015年8月14日全国各地今日牛肉最新价格行情分析
牛肉价格山东威海农副产品批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格四川灯杆坝菜市场33元/斤2015-08-14
牛肉价格山西绿欣农产品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格上海农产品中心批发市场32.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京水屯农副产品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京新发地农产品批发市场23.25元/斤2015-08-14
牛肉价格四川江油仔猪批发市场27元/斤2015-08-14
牛肉价格山西晋阳农副产品批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格辽宁双兴批发市场29元/斤2015-08-14
牛肉价格河北荷花坑批发市场23.125元/斤2015-08-14
牛肉价格河南万邦国际农产品物流城24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古友谊蔬菜批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古东瓦窑批发市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏凌家塘农副产品批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆克拉玛依农副产品批发市场30元/斤2015-08-14
牛肉价格北京岳各庄批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格河南河南郑州市农产品物流配送中心24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格山西紫坊农副产品综合交易市场25.5元/斤2015-08-14
牛肉价格湖南马王堆蔬菜批发市场32.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆绿珠果蔬菜批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆光明农副产品综合批发市场26.75元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆界梁子66团农贸市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格山东六街蔬菜批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏南关农贸市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格湖北浠水农产品批发市场33元/斤2015-08-14
牛肉价格山东华中蔬菜批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格河北天仙果品农贸批发交易市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆北园春批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格湖南甘露寺蔬菜批发市场31.5元/斤2015-08-14
牛肉价格新疆乌尔禾蔬菜批发市场23元/斤2015-08-14
牛肉价格北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场22.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京八里桥农产品中心批发市场22.4元/斤2015-08-14
牛肉价格四川德阳东桥综合市场33.24元/斤2015-08-14
牛肉价格内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场26.5元/斤2015-08-14
牛肉价格河北海阳农副产品批发市场27元/斤2015-08-14
牛肉价格北京回龙观商品交易市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格陕西朱雀农产品交易中心27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格青海青藏高原农副产品集散中心28.5元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏众彩农副产品物流中心28.5元/斤2015-08-14
牛肉价格北京日上综合商品批发市场27.5元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏南环桥农副产品批发市场31元/斤2015-08-14
牛肉价格河南商丘农产品中心批发市场22.75元/斤2015-08-14
牛肉价格宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格山东城阳蔬菜水产品批发市场28元/斤2015-08-14
牛肉价格江苏无锡天鹏食品商城有限公司32元/斤2015-08-14
牛肉价格山东抚顺路蔬菜副食品批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格河南黄淮农产品批发市场25元/斤2015-08-14
牛肉价格宁夏东郊果蔬批发市场26元/斤2015-08-14
牛肉价格北京顺鑫石门农产品批发市场24.5元/斤2015-08-14
牛肉价格四川成都农产品中心批发市场26元/斤2015-08-14
④ 北京各大市场的牛肉价格表
牛肉价格
北京水屯农副产品批发市场中心
28.00
27.00
27.50
牛肉价格
北京顺鑫石门农副产品批发市场
28.00
27.00
27.50
牛肉价格
北京日上综合商品批发市场
28.00
25.00
27.00
牛肉（去骨统肉）价格
北京市良乡城东农副产品交易市场中心
0.00
0.00
30.00
牛肉价格
北京八里桥农产品中心批发市场有限公司
27.00
26.00
26.50
牛肉价格
北京京丰岳各庄批发市场
36.00
25.00
28.00
牛肉价格
北京锦绣大地农副产品批发市场
24.00
23.40
23.70
牛肉价格
北京城北回龙观大钟寺商品交易市场
28.00
26.00
27.00
⑤ 北京哪里有肉类批发市场，卖鸡鸭鱼猪肉牛肉这些
去大型的农贸批发市场，新发地，岳各庄，锦绣大地，这些批发市场里，蔬菜，肉食，调料，都有，很全，价格也低。
⑥ 想卖牛!现在的牛肉价格
产品
产/规格
报价市场
高价
低价
平均价
牛肉价格
/kg
福建福鼎闽浙边界农贸市场
36.08
35.92
36.00
牛肉价格
/kg
江苏海安农副产品批发市场
32.08
31.92
32.00
牛肉价格
/kg
湖北洪湖农贸市场
32.08
31.92
32.00
牛肉价格
/kg
湖北潜江市江汉农产品市场
30.08
29.92
30.00
牛肉价格
/kg
安徽舒城蔬菜批发市场
30.08
29.92
30.00
牛肉价格
/kg
新疆克拉玛依农副产品批发市场
29.08
28.92
29.00
牛肉价格
/kg
新疆石河蔬菜瓜批发市场
29.08
28.92
29.00
牛肉价格
/kg
新疆乌鲁木齐北园春批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
内蒙包市友谊蔬菜批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
山西同振华蔬菜批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
山东青岛城阳蔬菜批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
山东滨州滨城鲁北公害蔬菜批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
山西同振华蔬菜批发市场
28.08
27.92
28.00
牛肉价格
/kg
河北三河市建兴农副产品批发市场
27.08
26.92
27.00
牛肉价格
/kg
北京顺鑫石门农副产品批发市场
26.60
26.00
26.60
牛肉价格
/kg
北京八桥农产品批发市场
27.00
26.00
26.50
牛肉价格
/kg
青岛市华蔬菜批发市场限公司
26.08
25.92
26.00
牛肉价格
/kg
山东青岛李沧区沧口蔬菜副食品
26.08
25.92
26.00
牛肉价格
/kg
河北秦皇岛海阳农副产品批发
25.08
24.92
25.00
牛肉价格
/kg
山西右玉玉羊批发市场
24.48
24.32
24.40
牛肉价格
/kg
北京岳各庄农产品市场
24.08
23.92
24.00
牛肉价格
/kg
河北石家庄桥西蔬菜批发市场
24.00
23.00
23.50
牛肉价格
/kg
北京锦绣农副产品批发市场
21.38
21.22
21.30
些都新报价.
估计牛肉短间内涨空间.家宏观调控及市场恢复使价格调.
⑦ 想卖牛！现在的牛肉价格
产品 产地/规格 报价市场 最高价 最低价 平均价
牛肉价格 /kg 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 36.08 35.92 36.00
牛肉价格 /kg 江苏海安农副产品批发市场 32.08 31.92 32.00
牛肉价格 /kg 湖北洪湖农贸市场 32.08 31.92 32.00
牛肉价格 /kg 湖北潜江市江汉农产品大市场 30.08 29.92 30.00
牛肉价格 /kg 安徽舒城蔬菜批发市场 30.08 29.92 30.00
牛肉价格 /kg 新疆克拉玛依农副产品批发市场 29.08 28.92 29.00
牛肉价格 /kg 新疆石河子蔬菜瓜果批发市场 29.08 28.92 29.00
牛肉价格 /kg 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 山西大同振华蔬菜批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 山东青岛城阳蔬菜批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 山东滨州滨城鲁北无公害蔬菜批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 山西大同振华蔬菜批发市场 28.08 27.92 28.00
牛肉价格 /kg 河北三河市建兴农副产品批发市场 27.08 26.92 27.00
牛肉价格 /kg 北京顺鑫石门农副产品批发市场 26.60 26.00 26.60
牛肉价格 /kg 北京八里桥农产品中心批发市场 27.00 26.00 26.50
牛肉价格 /kg 青岛市华中蔬菜批发市场有限公司 26.08 25.92 26.00
牛肉价格 /kg 山东青岛李沧区沧口蔬菜副食品 26.08 25.92 26.00
牛肉价格 /kg 河北秦皇岛海阳农副产品批发 25.08 24.92 25.00
牛肉价格 /kg 山西右玉玉羊批发市场 24.48 24.32 24.40
牛肉价格 /kg 北京岳各庄农产品市场 24.08 23.92 24.00
牛肉价格 /kg 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 24.00 23.00 23.50
牛肉价格 /kg 北京锦绣大地农副产品批发市场 21.38 21.22 21.30
这些都是最新报价.
估计牛肉在短时间内上涨的空间不大.因为国家的宏观调控以及市场的恢复会使价格回调.